今天,當(dāng)人們?cè)谄穱L享用巧克力的時(shí)候,很少有人會(huì)把這種美味的食品與墨西哥土著阿茲特克人(Azlec)聯(lián)想到一起,也沒有人會(huì)想到它是通過屠殺,流血沖突和殘忍的殖民開拓傳入16世紀(jì)的歐洲的。
1519年,以西班牙國(guó)王的名義,狂妄的征服者荷南·考特斯僅僅帶著幾百個(gè)人登上了韋拉克魯斯海岸線。經(jīng)過一番血戰(zhàn)的掠奪以后,考特斯等人徹底毀滅了阿茲特克的古老文明,帶著大量的對(duì)這種文明的認(rèn)識(shí),離開了殘?jiān)珨啾诘奶┲Z克提特蘭(如今的墨西哥城)。
這其中,尤其吸引他們的是一種被稱作“遭克力( xocolat)”的奇怪的飲品?继厮乖谶@種飲料中加入了一些糖和香草,并在查理五世及其朝臣面前添油加醋地描述了蒙特祖馬人的古老傳說(shuō),他抓住了國(guó)王及王臣們的想象力,成功地推薦了這種帶有幾分融化巧克力特性的飲料,從而在巧克力生產(chǎn)和消費(fèi)史上開創(chuàng)了一個(gè)新紀(jì)元。
當(dāng)時(shí),這種巧克力飲料是貴族們的奢侈品,它是一種“液體黃金”,因?yàn)楫?dāng)時(shí)可可豆作為貨幣流通, 4粒巧克力豆可以買回一只兔子,10粒巧克力豆可以買個(gè)女人回去過夜,而100粒巧克力豆可以買到一個(gè)奴隸。
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