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　　斐濟(jì) 卡瓦酒Kava

　　卡瓦酒在南太平洋群島斐濟(jì)、薩摩亞、湯加、瓦努阿圖等國家有著悠久的歷史，卡瓦酒的傳說也神乎其神，斐濟(jì)人把卡瓦酒盛在椰子殼中，似同甘露，并定為國飲。

卡瓦酒

　　卡瓦酒儀式是一種高規(guī)格禮節(jié)，飲用卡瓦酒是有一定儀式的，客人要以雙手擊掌三下，接過椰子殼，一飲而盡，然后將空殼還給主人，再擊掌三下以示程序完成。這種儀式在斐濟(jì)部落中是最高禮節(jié)的象征，外交使節(jié)、迎接貴賓、重大慶典、歡慶節(jié)日、婚禮等重大場(chǎng)合都少不了它。

　　土耳其 獅子奶Raki

　　土耳其有一種叫Raki的酒，酒色純凈透明。但是在調(diào)入同樣清澈透明礦泉水后，就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化成純白的酒色，散發(fā)濃郁的香氣。當(dāng)?shù)厝苏fRaki是愛神為戀人所調(diào)制的美酒，是兩種清澈所調(diào)和而成的白色愛情，而惟有真心為對(duì)方付出，一心只想著所愛的人才能品嘗出Raki它所隱藏的凄美底蘊(yùn)。

土耳其獅子奶

　　Raki經(jīng)常被翻譯成雷基酒或拉克酒，但不如原音來得有勁。這是一種透明無色的茴香酒，不習(xí)慣的人喝起來覺得大料味十足，喜歡的人可以品出回甘。最特別的是，加入水之后，原本無色的酒會(huì)逐漸變成白色，又因?yàn)楹髣抛�，因此�?dāng)?shù)厝朔Q其為“獅子奶”。

　　加拿大 Caesar Cocktail

　　Caesar Salad是國際性的，可是Caesar Cocktail,只有加拿大才有，其他國家從沒聽過。你們有聽過嗎？我是來到多倫多才知道的。而且，和道地加拿大人去酒吧時(shí)，很多朋友都會(huì)想也不多想就點(diǎn)Caesar。

Caesar Cocktail

　　它的口味很奇怪，又辣、又咸、又醒，初次品嘗的人可能不太習(xí)慣，但日子久了，就會(huì)懷念那種獨(dú)特的味道。

　　日本 魚翅酒Hirezake

　　“ひれ酒(魚翅酒：hirezake)”，這里說的魚翅多為河豚的魚翅。將日本酒加熱后放入烤好的河豚魚翅。

魚翅酒

　　在飲用前還可以將酒點(diǎn)燃，趁熱喝下去不僅不會(huì)有魚腥味而且十分味美。天氣越來越?jīng)隽�，吃吃河豚火鍋再來杯“ひれ酒”，可謂至高的享受。