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　　現(xiàn)在開(kāi)始吧！按心中計(jì)算好的比例，將酒倒入量杯，必要時(shí)單眼目測(cè)，生怕每一次粗心會(huì)改變最后紅酒的味道。

　　身著短褲，再穿上白大褂，有些滑稽，這就是今天的我。但面對(duì)著操作臺(tái)上的筆、表格、試管、以及大小不一的量杯時(shí)，我仿佛又回到了中學(xué)時(shí)代的化學(xué)課堂。整間屋子非常輕松，彌漫著葡萄酒的酒香。

自己的紅酒誕生了

　　最后我將30% Grenache，40% Shiraz，30% Mourvedre，按375L空瓶的容量計(jì)算好，倒入最大的量杯，再裝入空瓶，屬于自己的紅酒誕生了！

　　帶走吧！

紅酒的世界

　　如果喜歡，奔富酒莊還有專業(yè)的紅酒瓶塞可以帶走。1844年，當(dāng)英國(guó)年輕的奔富醫(yī)生，在南澳大利亞釀造葡萄酒的時(shí)候，并不會(huì)想到他的酒莊會(huì)有現(xiàn)在這樣一個(gè)有趣的調(diào)酒體驗(yàn)項(xiàng)目。而他更不會(huì)想到，當(dāng)年他以Shiraz葡萄釀造的Grange系列的紅酒，如今成了葡萄酒中的精品，最貴的可以拍賣到兩萬(wàn)澳元一瓶。

葡萄園

　　現(xiàn)在這塊土地上成片成片的葡萄架，順序排開(kāi)，在陽(yáng)光的傾灑下，綠得閃閃發(fā)亮。杰卡斯河兩岸，葡萄園的種植要回到1847年，一位來(lái)自德國(guó)巴伐利亞的移民約翰格蘭普，最先買下了這里的土地，直到3年后的1850年，第一批葡萄成熟了。

　　若干年后，Jacob'sCreek成了澳大利亞三大紅酒品牌之一。