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香港美食團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn) 獨一無二逍遙游(3)

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新浪旅游 微博 | 2011年09月08日15:28

  >>街邊小吃

  一條不知名的小巷,從小巷看到牛肉丸,便想嘗嘗,不知道會不會像《食神》中那撒尿牛丸一樣彈力十足。不要看是街邊小店,用料可真是實在,一個個肉丸都是結(jié)結(jié)實實,雖然味道偏咸,可真是個頂個的彈牙有咬勁。

牛肉彈丸牛肉彈丸

  居住的六國酒店附近一家名為“豪星香濃咖啡奶茶”,早上路過都會停下來買杯奶茶,港人吃早飯時間都比較晚,估價到了中午老板就要忙翻天了,在旺角逛街是的街邊小攤,想不想來個咖喱魚丸。

  >>甜品、涼茶

  香港人對甜品有種莫名的喜愛,從雙皮奶、芝麻糊、芒果爽到燕窩、龜苓膏,花樣繁多,更是發(fā)展出了許多百年歷史的甜品店,街頭巷尾、從早到晚都可見火爆的熱賣場景。而其中最火爆的當(dāng)屬“許留山”,不管是哪個地段哪個店鋪都是人頭涌動。

芒果撈芒果撈

  芒果甜品是這里招牌,雖然人多,小師傅干起活來可是游刃有余!霸S留山”的芒之戀,一盤三小碗分別是芒果糯米糍、芒果小丸子、芒果椰漿西米撈,最愛芒果西米撈。早上買了奶茶之后,還喜歡在“泰昌餅家”買上兩個蛋撻。

涼茶一品香涼茶一品香

  “泰昌餅家”也有50多年的歷史,蛋撻一盤42個,每天可以賣20多盤。蛋撻分為牛油蛋撻和酥皮蛋撻兩種,各有風(fēng)味,牛油軟滑,酥皮則是外酥里軟。一個賣4.5港幣,比起在北京很多西點房還要便宜很多 。牛油蛋撻又名曲奇皮蛋撻,不知是如何烤制的如此金黃,香氣滿溢。

美味蛋撻美味蛋撻

  除了甜品,港人還愛飲用涼茶,在路上總能很容易就發(fā)現(xiàn)涼茶鋪的身影。因為臨近中秋,滿街可見冰皮月餅的巨幅廣告,在西點屋都可以看到出售月餅,放上這張圖,主要是因為喜歡這樣的傳統(tǒng)而有古樸的包裝,讓人找到往昔中秋時的美好情懷!

  來源:喜琳的新浪博客

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