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“意南”最尋常也最動(dòng)人的風(fēng)景

　　種桃種李種春風(fēng) Organic Farm

　　新鮮的無(wú)花果果醬、香噴噴的面包和芝士、熱騰騰的咖啡……第二天一大早，吃過(guò)美味早餐后，Alina帶我去逛她家的農(nóng)田�！按迩f里的孩子都是從小在這里玩大的，然后他們離開(kāi)這里去大城市念書、工作，再然后……大部分人又回到了家鄉(xiāng)�！痹贏lina看來(lái)，故鄉(xiāng)的美食對(duì)意大利人永遠(yuǎn)有著不可思議的魅力，是其他任何地方都難以取代的。

　　初夏的微風(fēng)清清爽爽地吹過(guò)覆蓋滿柏樹(shù)的山頂、長(zhǎng)滿小麥和虞美人的田野、粗獷的石頭農(nóng)舍以及古老的橄欖樹(shù)林……在田埂上望著Alina從小成長(zhǎng)的地方，仿佛能感受到村民們對(duì)這里的熱愛(ài)并非無(wú)緣無(wú)故。不知道到了秋季萬(wàn)物收獲之季，這里又將是怎樣的美景？

　　“這棵橄欖樹(shù)已經(jīng)有一百多歲了。我們只在每年春天采摘橄欖，其余時(shí)間就好好照顧它，這樣它才有足夠多的時(shí)間來(lái)恢復(fù)體力，孕育出更好的果實(shí)�！倍�當(dāng)?shù)厝俗類?ài)的小青瓜，就一定要在太陽(yáng)升起前把它們采下，不然就會(huì)被曬傷。這種青瓜用橄欖油炸一道就是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的零食了，吃起來(lái)清新又健康。意大利最常見(jiàn)的綠葉菜野生菊苣也隨處可見(jiàn)，Alina摘下一條就往嘴里送，我也學(xué)她，略苦的青草味，咬起來(lái)很健康�！霸谶@里可以盡情大口呼吸，因?yàn)榭諝庵袥](méi)有農(nóng)藥。”她嘎吱嘎吱嚼著菊苣，口齒有點(diǎn)含糊不清�！安粫�(huì)有蟲(chóng)災(zāi)嗎？”“大自然會(huì)幫我們對(duì)付它們�！笔卟四敲春贸裕�難怪這里的飲食是以素食為主了，也難怪這里無(wú)論男人還是女人的身材，都那么曼妙多姿。

新鮮的食物來(lái)自大地的饋贈(zèng)

　　特盧里的誘惑 The temptation of Trulli

　　除了“意南”美食的誘惑，跟Alina回家，另一重大誘惑便是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)建筑特盧里。特盧里在意大利語(yǔ)中的意思是“單個(gè)的圓頂房子”，據(jù)說(shuō)在古代，每年國(guó)王的收稅官員都要到鄉(xiāng)下農(nóng)民的家里收稅。為了避免沉重的稅負(fù)，聰明的農(nóng)民建造出了可以隨時(shí)倒塌隨時(shí)重建的特盧里—在國(guó)王的收稅官員來(lái)到特盧里之前，農(nóng)民就抽動(dòng)特盧里的機(jī)關(guān)磚塊，特盧里屋頂?shù)顾�，�?guó)王的收稅官員自然不能收稅。等國(guó)王的收稅官員走后，他們又堆砌好特盧里的屋頂完好如初，迅速地重建自己的家。