不管是中世紀(jì)的哥特式教堂,美麗湖畔綠樹紅花掩映中的白墻紅瓦,還是天際那或圓或尖的建筑頂部的剪影,日不落帝國(guó)總帶著那么一絲神秘一絲高貴闖入我們的視線,怪不得有人說,如果你迷戀純正的貴族生活,那么你應(yīng)該了解英國(guó)和她的英倫風(fēng)情。
行走英國(guó)“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”英國(guó)菜
提起英國(guó)菜,可以用一個(gè)詞來形容——“Simple”,而且英國(guó)的食物聲譽(yù)也不甚好,在歐洲甚至有這樣的的說法:地獄的廚師是英國(guó)人。對(duì)此英國(guó)人無動(dòng)于衷,甚至還愛拿它當(dāng)嘲笑的對(duì)象。實(shí)際上,英國(guó)的傳統(tǒng)菜并不像傳聞?wù)f的那么糟糕。英國(guó)菜的制作方式只有兩種:放入烤箱烤,或者放入鍋里煮,做菜時(shí)什么調(diào)味品都不放,吃的時(shí)候再依個(gè)人的愛好放些鹽、胡椒或芥茉、辣醬油之類。說起來是尊重各人的好惡,卻也難免有偷工減料之嫌。
但同時(shí),英國(guó)菜又像英語一樣,是個(gè)大雜燴,廣泛吸收了世界各地不同文化的影響。傳統(tǒng)的英國(guó)菜主要有軟炸魚和炸土豆條、烤牛肉、約克布丁等,但大多數(shù)的傳統(tǒng)菜也早就融入了世界各地風(fēng)味佳肴的特色,比如濃咖喱湯。總的來說英國(guó)菜的選料比較簡(jiǎn)單,不講究吃海鮮,比較偏愛牛肉、羊肉、禽類等;口味清淡、原汁原味;烹調(diào)簡(jiǎn)單、富有特色,常用的烹調(diào)方法有煮、燴 、烤、煎、蒸等;大部分英國(guó)人偏愛甜食和奶酪。英國(guó)菜中比較著名的有多佛爾鰈魚清淡鮮美,十分好吃,但是價(jià)格比較高,烤牛排是公認(rèn)的英國(guó)菜中的代表菜,牛肉餡餅是英國(guó)一些小酒館的典型午餐,炸魚及炸馬鈴薯?xiàng)l則被稱作英國(guó)的麥當(dāng)勞。
英國(guó)是個(gè)不缺乏酒水的國(guó)家,英國(guó)人也是十分的愛酒,所以在英國(guó)酒館無處不在,還有些上百年歷史的酒館傳說著各種各樣的鬼故事,我們也會(huì)從諸多影片中看到喝的醉醺醺的酒鬼。說起英國(guó)的酒水,我想威士忌應(yīng)該是最熟悉不過的了,蘇格蘭威士忌最為出名。此外還有白蘭地、金酒等。啤酒在英國(guó)也十分暢銷,主要有苦啤酒、淡味啤酒、麥酒、列啤酒、黑啤、陳貯啤酒,近年來英國(guó)人對(duì)愛爾蘭黑啤情有獨(dú)鐘。另外時(shí)下流行的下午茶也是源于英國(guó)。
穿越時(shí)空的住宿
英國(guó)的酒店賓館種類繁多。有排滿雙層床的宿舍式旅店,也有超高檔飯店的總統(tǒng)套間,游客可任意挑選。其實(shí),英倫全島的飯店亦是星羅棋布,數(shù)目眾多,足夠游客投宿。一般酒店的設(shè)施比較完善,服務(wù)態(tài)度也好;想要節(jié)省開支的話可以選擇有餐點(diǎn)服務(wù)的旅店或者青年旅館;服務(wù)型酒店既有豪華的城市服務(wù)式公寓或者鄉(xiāng)村別墅,也有小木屋或舒適的海邊農(nóng)舍,但比傳統(tǒng)酒店價(jià)格低廉,特別適合全家旅行的游客。此外,如果想追溯騎士時(shí)期或戰(zhàn)爭(zhēng)年代,可以選擇城堡酒店,做一個(gè)貴族或者英雄的夢(mèng);如果你想回歸田園,那么莊園酒店就是你的首選,體驗(yàn)純正的英國(guó)式鄉(xiāng)村生活。
倫敦是英國(guó)的首都、第一大城以及第一大港,也是歐洲最大的都會(huì)區(qū)之一兼世界四大世界級(jí)城市之一,與美國(guó)紐約、法國(guó)巴黎和日本東京并列。由于倫敦是一個(gè)非常多元化的大都市,因此其居民來自世界各地,具有多元化的種族..
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