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　　關(guān)于去哪里，吃什么，似乎是每個(gè)人每天必問的話題。到了一個(gè)國家，當(dāng)然要與最懂美食，最熟料理的人接近。其實(shí)，食物的交流是最快最好，且直達(dá)內(nèi)心的。

雅典-與名廚神交

　　雅典 與名廚神交

　　世間沒有任何事物能永垂不朽，當(dāng)然，希臘幾處人群熙來攘往的古代遺跡除外——在這個(gè)方面，古希臘完全是另一種存在！一走出這些古老的建筑，游客們就會(huì)涌入雅典城的街道，行色匆匆，就像一只只在九柱戲的木樁前不斷撲飛的母雞。如果只想逗留幾天的話，雅典會(huì)是一個(gè)出類拔萃的好去處。人們選擇去那里度假，用兩天的時(shí)間，趕著去欣賞基克拉迪群島的碧海藍(lán)天和那些經(jīng)過精心粉飾的房屋，這樣安排只是為了能在回程后告訴親朋好友，自己曾叩開了雅典的大門——也就是說見到了傳說中的衛(wèi)城和巴特農(nóng)神廟。

只有在吃餐后點(diǎn)心時(shí)，雅典才體現(xiàn)出難掩的東方色彩。

　　只有在吃餐后點(diǎn)心時(shí)，雅典才體現(xiàn)出難掩的東方色彩。

　　雅典人，需要你花點(diǎn)時(shí)間和心思去對待。換句話說，要學(xué)會(huì)向這座在東西方之間一直搖擺的城市靠攏。當(dāng)人們在略貝提克(Rebetiko)樂曲聲中徹夜痛飲茴香酒的時(shí)候，雅典是東方的；當(dāng)城里的年輕人在嘎茲(Gazi)新區(qū)的時(shí)髦酒吧里隨著美國音樂扭動(dòng)身體的時(shí)候，雅典是西方的。當(dāng)人們用歐元購買充滿東方風(fēng)味的肉丸、羊肉皮塔餅(一種塞滿羊肉餡和生蔬菜的面食)和酸奶時(shí)，雅典又成了一個(gè)東西兼容的曖昧存在。同樣，咖啡在這里叫做“希臘咖啡”，在別處則被稱為“土耳其咖啡”，可事實(shí)上，兩者完全相同。只有在吃餐后點(diǎn)心的時(shí)，雅典才體現(xiàn)出難掩的東方色彩，那些用蜂蜜、黃連果和杏仁制作成的糕點(diǎn)得到了游人的鐘愛。