在印度尼西亞這個地處赤道、擁有2億多人口的“千島之國”,人們的生活大多平和而安逸。一名當?shù)厝苏f,“吃靠一棵樹,穿靠一塊布”是大部分印尼人的生活寫照,而這種簡單也確實滲透在他們的衣食住行甚至行事風格之中。
吃飯不用點菜
說到印尼人的飲食還頗有一些與眾不同,其最大特點就是不論菜品還是菜量都不算多。印尼人的飲食主要以雞肉和牛肉為主。做法則以煎炸見長,而咖喱也是印尼人比較喜歡的配料。在雅加達的街頭隨處可見裝修簡陋的小飯店,但無論你走進哪一家,有幾道菜都是相同的,比如咖喱雞肉、咖喱牛肉、烤魚、辣椒醬雞蛋。
最有意思的是,這些菜無一例外地被統(tǒng)一放在非常小的塑料小碟子里,菜量雖小但也算豐富。對一個普通的印尼人而言,這樣的一頓飯最多花七八元人民幣。
另外,印尼人的上菜方式很有趣。當客人坐下后,老板并不會招呼你點菜,而是把店里所有的菜都端到你的面前,你喜歡吃什么就吃什么。
等結(jié)賬的時候,老板會根據(jù)你吃掉的菜算錢,而那些沒有動過的則被端下去繼續(xù)出售。老實講,這樣獨特的算賬模式總會讓人覺得有點不太衛(wèi)生。不過印尼人做生意的實誠勁兒倒也可見一斑。
走近雅加達的超市,你會發(fā)現(xiàn),印尼人不僅正餐吃得少,就連普通的零食也“少得可憐”。瓜子、方便面、花生是當?shù)厝俗類鄢缘牧闶,而包裝的分量僅有國內(nèi)正常包裝的1/2甚至1/3。
堵車一整晚,沒有半句抱怨
雅加達的堵車確實讓人頭疼,尤其是在早晚高峰。摩托車和三輪機動車是這里除了汽車以外最常見的交通工具。每天早上轟鳴的發(fā)動機聲預示著一天工作的開始。而那里的公共交通也讓人不敢恭維。
很多公交車都很破舊,甚至有些連門都沒有。出租車載客也很隨意,只要看到有人揮手,一個急剎車就停在你面前,絲毫不管后面的路況。正因為如此,堵車是雅加達人不得不每天面對的難題。
印度尼西亞橫跨赤道,其地理位置處在亞澳兩洲之間,瀕臨印度洋和太平洋,是連接兩大洲和兩大洋的海上樞紐。印尼是世界上島嶼最多的一個國家,由于海岸線漫長,島上的旅游資源頗為豐富,尤其以秀麗的熱帶風光最讓人難..
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