韓國 為中秋而狂歡
我們的近鄰,文化上相似的韓國也同樣重視中秋節(jié),中秋在韓國又叫韓嘉宇或秋夕,是家人一起祭祀先祖以表達(dá)致謝之意的節(jié)日。這個節(jié)日會有很多韓國傳統(tǒng)慶典體驗(yàn)活動,盛大而熱鬧,不失為一種難忘的旅行體驗(yàn)。
節(jié)日濃情地
首爾全城:韓式狂歡節(jié)
要想體驗(yàn)韓式中秋節(jié),不妨訪問景福宮、德壽宮、昌德宮等,如果時間趕上了還可以看到守門將交班儀式。喜歡安恬的下午和靜靜冥想的人,可以去聽景福宮舉辦的傳統(tǒng)茶藝講座,講座中會再現(xiàn)中秋節(jié)瞻仰祖先茶禮。要想欣賞露天演出,不妨觀看世宗文化會館主辦的首爾林星夜慶典。瑞草區(qū)國立國樂院露天舞臺還舉辦中秋節(jié)演出,屆時會表演傳統(tǒng)的圓圈舞。
韓國之家:品嘗韓式中秋美食
韓國人很重視中秋節(jié),不過他們并不吃月餅,如果在韓國旅行正好趕上中秋節(jié),不妨找個正宗的韓式餐館點(diǎn)幾樣中秋小菜。首爾的韓國之家是向外國人介紹韓國傳統(tǒng)文化、藝術(shù)、飲食、生活的韓式生活館,環(huán)境古香古色,菜品是最傳統(tǒng)的韓國菜,還有各種表演。首先松糕不可不試,這是韓國中秋節(jié)的代表食物,類似于我們的月餅,其實(shí)連做法也有些相像,將煮熟的大米粉做成皮,包上芝麻、黃豆、栗子、綠豆做成的餡,捏成半月狀,然后上籠蒸熟。蒸時要在松糕下鋪一層松葉,這樣松葉的香氣就慢慢滲入到松糕里了;其次是芋頭湯,因?yàn)橛箢^要在中秋前后收獲,所以只有在中秋時才能嘗鮮;還有花樣串,這是用黃瓜、胡蘿卜、桔梗、蘑菇和雞蛋等為材料烤成的燒烤串,圍著圓盤子擺放,如同七彩襖一樣華麗,所以經(jīng)常作為中秋美食的代表。
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