導(dǎo)語:馬來西亞人說:沒到過馬六甲,就等于沒來過這個(gè)國(guó)家。因?yàn)樵?jīng)的滿剌加大公國(guó)是馬來文化之根和民族之魂。無論是鄭和下西洋,還是荷蘭“海上馬車夫”,抑或英國(guó)東印度公司,都繞不過這一站。在這個(gè)東西方最便捷的海上通道——馬六甲海峽,幾百年來南來北往的過客和他們的子孫,早已把本民族的好東西都濃縮在了這個(gè)地球最細(xì)的咽喉部位。

老城,一水“荷蘭紅”
從馬六甲Sentral車站搭上傳說中可到市內(nèi)任何景點(diǎn)的17路,當(dāng)窗外的街巷房屋逐漸變成一水兒的紅色時(shí),就到了您該下車的地方——馬六甲市的地理坐標(biāo)原點(diǎn)“城市廣場(chǎng)”。
雖然在國(guó)人眼里,城市廣場(chǎng)充其量就是一個(gè)街心花園,但難得的卻是原貌俱全。最年輕的建筑物——英治時(shí)期豎起的維多利亞紀(jì)念碑都有近一個(gè)半世紀(jì)的歷史,不得不讓人感嘆世界遺產(chǎn)之城的厚重。環(huán)伺一周,出自英國(guó)人之前的統(tǒng)治者——荷蘭人手筆的總督府、教堂、鐘樓,以及延伸開來的街巷,外觀大多呈現(xiàn)出一種介于粉紅和鮮紅之間的紅。“Dutch red!”當(dāng)?shù)厝私o出了這樣的答案:荷蘭紅。而建筑石材據(jù)說也是300多年前從荷蘭不遠(yuǎn)萬里舶來。難怪同時(shí)代荷蘭人在臺(tái)灣的殖民據(jù)點(diǎn)叫做“赤嵌城”。

被當(dāng)?shù)厝朔Q為“紅屋”的Stadthuys(門票5零吉)建于1650年,如今該建筑的結(jié)構(gòu)和造型依然保存完好,改變的只有身份——從荷蘭總督府,到馬來西亞國(guó)立歷史和民族博物館及鄭和紀(jì)念館。如果覺得1500年以前的世界各地都大同小異,那就集中精力盯著滿剌加王國(guó)以后的展區(qū)吧——因?yàn)槠咸蜒廊恕⑷A人、印度人和馬來人之間各種排列組合式的通婚產(chǎn)生了新的種群,于是就有了展廳里琳瑯滿目的珍貴展品和老照片,內(nèi)容涉及從民族服裝、宗教信仰到飲食、居住等社會(huì)生活的各個(gè)方面,可謂千差萬別。這里幾乎有你想知道的馬來西亞的一切,難怪博物館地處如此小城,卻貴為“國(guó)立”。
荷蘭人之前這里的主宰葡萄牙人,也同樣留下了印記:紅屋身后的St Paul圣保羅山是全城的制高點(diǎn),山上的圣保羅教堂和山下的圣地亞哥古堡皆為五個(gè)世紀(jì)前葡萄牙人所建,不過如今已荒廢了百余年。前者只剩四面墻壁和一座孤零零的圣方濟(jì)像,但順著這位圣者的視線,是馬六甲海峽夕陽無限好的最佳觀測(cè)點(diǎn);后者則只剩一面被風(fēng)化后的斑駁城門和幾門大炮的復(fù)制品,有意思的是所有大炮不是朝著海的方向,而是朝著內(nèi)陸。原來這是葡萄牙人為防御當(dāng)?shù)伛R六甲蘇丹軍隊(duì)的攻擊而建造的。而停泊在馬六甲河入?谂、按葡萄牙古船“海洋之花”號(hào) 1:1復(fù)原的國(guó)立海事博物館(門票3零吉),船身里用圖片和實(shí)物記錄了幾百年來世界咽喉因海洋而興衰的歷史。
“大伯公”,最熟悉的陌生人
中國(guó)人對(duì)馬六甲的了解,很大程度上來自鄭和下西洋。幾世紀(jì)前,他的航海大軍中的一部分人就留在了這里,和當(dāng)?shù)厝送ɑ榉毖,形成了今天?dú)特的巴巴娘惹文化。與城市廣場(chǎng)一橋之隔、占市區(qū)面積和人口一半以上的馬六甲河右岸地區(qū),就是這些被稱為“巴巴娘惹”的土生華人的天下。華人區(qū)里“鄭和茶館”、“鄭和餐廳”和“鄭和中心”比比皆是,而鄭和本人也早已化身為神,成了當(dāng)?shù)丶壹夜┓畹摹按蟛薄?/p>
如果想感謝這位民族先賢,不妨去位于Tokong寺廟街的三多廟里拜一拜,廟里鄭和化身的大伯公正和送子娘娘、觀世音并排而坐。如果想再“專一 ”些,就去城東Bukit China中國(guó)山下的三保廟吧,三保老爹在那兒每天接受世界各族人民的朝拜——只不過,不少人動(dòng)機(jī)不純:摸一下鄭和像手中的寶劍,是各國(guó)賭徒們出征云頂賭場(chǎng)前的祈運(yùn)必修課。
在和Tokong寺廟街平行的Hang Jebat雞場(chǎng)街,從一棟棟如巴洛克一般繁復(fù)精巧、但又分明是中國(guó)風(fēng)的巴巴娘惹房子里飄出來的,是馬來西亞最正宗的娘惹菜肴的香味。且不說獨(dú)一無二的巴拉煎魚肚、娘惹晶露,就連海南雞飯到了這里也被“娘惹”成了“古城雞飯!。當(dāng)看到這家著名的“古城雞飯粒”店門外廣告牌上,居然是香港食神蔡瀾親自上陣?yán)蜁r(shí),難免好奇買來嘗嘗,結(jié)果5零吉一份的雞飯粒果然是物超所值。
同樣超值的還有街北的四眼強(qiáng)燉品店,9零吉一份的海鮮干撈飯里,魚翅、瑤柱、蟹泥、魚蝦丸一應(yīng)俱全。而若是想買些土特產(chǎn),比起街南口臨河黃金地段那家名聲在外的三叔公食品公司,福建會(huì)館斜對(duì)面的古邦土產(chǎn)里,現(xiàn)做現(xiàn)賣的娘惹糕、黃梨餅更能給饕餮之旅畫一個(gè)圓滿句號(hào)。
一刻鐘,從葡萄牙到印度
從城市廣場(chǎng)繼續(xù)坐上傳說中的無敵17路,十分鐘后就能聽到4公里外馬六甲海峽的驚濤拍岸聲,村落里的民宅門上也不再是伊斯蘭經(jīng)文或中文對(duì)聯(lián),而換成了圣母或耶穌像。門里出來的主人不乏酷似菲戈或C羅的帥小伙兒。哦,傳說中的Portugal Square葡萄牙廣場(chǎng)到了。
500年前,最早的西方殖民者葡萄牙人來到海峽最窄的地方定居,形成了今天葡萄牙廣場(chǎng)的雛形。而這里除了近距離觀看萬噸巨輪百舸爭(zhēng)流以及對(duì)面的印尼國(guó)土外,在帶著咸味的海風(fēng)中,喝著冰椰子,吃著魔鬼魚、焰火魷魚這樣的經(jīng)典葡式料理也是賞心樂事。最好是在周六晚來此,狂歡歌舞派對(duì)是每周不見不散的好戲。
返回城市廣場(chǎng)時(shí),因單行的緣故,汽車會(huì)繞道距城北1公里處的Gajah Berang路。大約一刻鐘,當(dāng)車子經(jīng)過一座雕刻著大象頭的牌坊時(shí),就到了“Kampung Chitty”(甘榜奇蒂)。下車后,發(fā)現(xiàn)這里的居民全都像《大篷車》里走出來的,身上散發(fā)著印度香料的味道。而這些被稱為奇蒂人的土生印度人頗為好客,只要你愿意,甚至可以和他們一起走進(jìn)那座精美的印度教廟做禮拜,奇蒂大媽還會(huì)毫不吝惜地為你的額頭涂上香料。
不過考慮到在印度人家里吃飯是沒有餐具用的,想解印度美食之饞,還得去市中心Bendahara一帶的小印度。那里不僅為外來客準(zhǔn)備了餐具,還有同樣正宗的天都里烤雞、紙漿餅和各式咖喱。
玩家指路
交通
首都機(jī)場(chǎng)每日有多班赴吉隆坡班機(jī);也可搭亞航天津——吉隆坡廉航專線,提早訂甚至可能碰到零價(jià)?沙烁哞F至天津站轉(zhuǎn)機(jī)場(chǎng)大巴或從八王墳乘車至天津?yàn)I海機(jī)場(chǎng)。
吉隆坡國(guó)際機(jī)場(chǎng)、廉航機(jī)場(chǎng)都有發(fā)往馬六甲Sentral車站的大巴,平均2小時(shí)一班,1小時(shí)車程;吉隆坡市內(nèi)的puduraya車站則是平均1小時(shí)一班,2小時(shí)車程。
馬六甲公交車單程均為1零吉;出租車在市內(nèi)單程則都是10零吉;頗具當(dāng)?shù)靥厣娜喕ㄜ囍档靡辉,價(jià)格參考出租車,如想包整時(shí)段則需議價(jià),一般每小時(shí)20至30零吉可拿下。
天氣
馬六甲全年日均氣溫在21-33℃。除去8月底至11月的雨季濕度高達(dá)90%,中國(guó)北方人難以適應(yīng)外,皆適合旅游。因濕度大,最好選用透氣性能好的防曬霜。
節(jié)日
喜歡湊熱鬧的同志們可以選擇6月去。端午節(jié)在世界咽喉看異國(guó)的龍舟賽別有一番風(fēng)味,最后一個(gè)周末則是葡裔最隆重的海神節(jié),從城市廣場(chǎng)到葡萄牙廣場(chǎng)的花車大游行載歌載舞好不熱鬧,還有葡式經(jīng)典美食享用。
貨幣
馬來西亞基本貨幣單位為零吉,1零吉約合2元人民幣。用招行一卡通在當(dāng)?shù)赜小癠nionPay銀聯(lián)”字樣的ATM取款最合適,只收取每筆0.5%跨行手續(xù)費(fèi)(最低10元)。人民幣在換匯點(diǎn)兌換也極方便,不需提前換美元。
住宿
全城最棒的是城北Bendahara街上的萬麗酒店,雙標(biāo)間價(jià)格470零吉/晚。幾乎所有房間都可俯瞰甲城全景,壁球館也是一絕。
馬來西亞首都為吉隆坡,政治中心則位于布城。全境靠近赤道,四周被海洋包圍,海岸線總長(zhǎng)1000多公里,屬典型的熱帶海洋性氣候,終年高溫多雨,相對(duì)濕度大。馬來西亞大部分的沿海地區(qū)都是平原,中部則是布滿茂密熱帶雨..
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