尼斯納依山傍海,穿城而過的N2公路正好分隔出它的“山景”和“海景”,山上滿是風格各異的花園別墅,家家的陽臺都面向印度洋,而小小港灣周邊則擠滿了露天酒吧、咖啡館、餐廳、工藝品店和旅館。尼斯納最奇特的景觀是湖海相連,兩座小山橫在印度洋邊,只留下一個缺口讓海水灌進來形成瀉湖,于是山那邊是蔚藍印度洋的驚濤拍岸,里面綠寶石般的湖水波瀾不興,泊著無數(shù)私家游艇,我甚至在碼頭邊看見一艘寫著“東方天使”四個漢字、用中國建筑元素裝飾的游船。那兩個像大門一樣隔開湖與海的小山,當?shù)厝私小癟he heads”,一側(cè)是茂密的森林,另一側(cè)則錯落分布著城堡一般的私家豪宅。南非著名的高爾夫度假酒店集團Pezula在附近的山頭上建有一個頂級高爾夫球場,邊緣是高聳的懸崖,如果擊球力度太大,也許你只能去印度洋里去找那個高爾夫球了。
另一種讓尼斯納聞名南非的,是這個咸水湖里出產(chǎn)的肥美的牡蠣,在很多人當中流行的吃法是在生牡蠣上灑檸檬汁、黑胡椒和有一點點酸辣的醬汁,在咽下前用味蕾體驗那種難以名狀的鮮味。我在坐船游湖的時候,船老大指著湖邊一處帶有私人游艇碼頭的玻璃豪宅說,那就是當?shù)啬迪狆B(yǎng)殖公司的老板家,是南非數(shù)得著的富豪。每年7月,尼斯納都要舉行為期兩周的牡蠣美食節(jié)。即便平常,在碼頭邊的海鮮餐廳里,牡蠣和新鮮捕撈的海魚都是人們的最愛。暮色剛剛降臨,碼頭餐廳已經(jīng)被客人和音樂擠得滿滿,我點了烤得金黃的kingklip(這是一種貌似鰻魚的海魚,肉質(zhì)結(jié)實,能很好地吸收香味,在南非大受歡迎),配以果香濃郁的霞多麗白葡萄酒,完全沉醉在尼斯納的純美中。
以尼斯納為中心,還可以前往“花園大道”上更多的明珠小鎮(zhèn):山腳下的喬治城(George)充滿古老的歐式建筑;普萊登堡海灣( Plettenberg Bay)是一處適宜水上活動的度假天堂,也是垂釣愛好者心中的圣地;在臨海而建的齊齊卡馬國家公園(Tsitsikamma Nat.Park)住度假木屋,有各種野生動物做鄰居,獲得人與自然親密交融的珍貴體驗;在杰弗瑞灣(Jeffreys Bay),每年都云集世界各地的沖浪高手在此弄潮。就這樣,在車輪的飛轉(zhuǎn)和不停的驚嘆中,我像欣賞一幅連綿不絕的畫卷,把南非的純美留在記憶中。
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