不過(guò)還是想推薦一下朝式烤鴨，和中國(guó)烤鴨完全不同，他們是將煨了作料的生鴨切片裝盤(pán)上桌，食客像吃韓國(guó)燒烤一樣，圍著桌子上的烤爐自烤自吃，配菜有土豆、洋蔥、胡羅卜，再配上30度的朝鮮燒酒和各式小菜，很能體現(xiàn)朝鮮式的飲食樂(lè)趣。

　　與世界保持距離

　　“朝鮮，朝日鮮明；高麗，山高水麗�！睙o(wú)疑，這是一個(gè)向往光明的國(guó)家，但由于電力不足，平壤的夜晚卻顯得不那么明亮。主要的幾條街道上有些稀疏昏暗的路燈，次要街道基本就靠?jī)膳跃用駱抢锏奈⑷鯚艄庹彰髁�。由于沒(méi)有什么商業(yè)活動(dòng)，入夜的街上很難見(jiàn)到聊天散步的市民。夜晚平壤最亮的地方是大同江畔170米高的主體思想塔，塔身泛著白光，火炬放射紅光，在一片黑暗中顯得分外醒目。

　　朝鮮沒(méi)有高速公路，但公路上車輛極少，車速可以很快。

　　觀光巴士大多比較陳舊，平壤市區(qū)沒(méi)有出租車，公交車極其擁擠，很多時(shí)候只能依靠步行。城市之間好像也極少看到長(zhǎng)途班車，主要城市間的單程車程如下：平壤至開(kāi)城2小時(shí)、平壤至南浦2小時(shí)、平壤至妙香山1個(gè)半小時(shí)。平壤地鐵與莫斯科地鐵一樣，也是建在很深的地下，據(jù)說(shuō)是為了防空襲、防核彈。外國(guó)游客被安排單獨(dú)乘坐一個(gè)車廂，與朝鮮人隔窗相望。

　　在朝鮮，總能看到在街上默默行走的人群，無(wú)論黑夜和白日，他們的表情都是那么嚴(yán)肅，腳步都是那么匆匆，不會(huì)對(duì)迎面而來(lái)的陌生人微笑，更會(huì)刻意避開(kāi)外國(guó)人的問(wèn)候和鏡頭。我們的一位同伴是這樣描述他在朝鮮街頭的拍攝經(jīng)歷的：“每次當(dāng)我在街頭舉起相機(jī)，面前的人群就會(huì)紛紛逃散，好像我手里的不是照相機(jī)而是機(jī)關(guān)槍。一次在開(kāi)城的街心公園，我剛要拍攝一群在蕩秋千的兒童，結(jié)果他們卻嚇得四處亂跑，我擔(dān)心孩子們跌倒，只好急忙自己先跑開(kāi)了。”

　　無(wú)論是在平壤的金日成廣場(chǎng)，還是妙香山麓的國(guó)際友誼館，只要有外國(guó)人出現(xiàn)，穿著簡(jiǎn)樸的朝鮮人就會(huì)立即疏散遠(yuǎn)離，鴉雀無(wú)聲地禮讓一旁，默默無(wú)語(yǔ)地看著那些游客參觀、拍照、說(shuō)笑，直到他們離去才肯過(guò)來(lái)。

　　有很多人將朝鮮人的嚴(yán)肅歸于生活的重壓，事實(shí)卻并非如此。朝鮮目前的食品配給量是：小孩每人每天300到500克，成年人為700克，饑餓已經(jīng)不再折磨朝鮮人。在平壤街頭到處可以看見(jiàn)出售面包和火腿腸的小食品店，店前也總有些購(gòu)買食品的顧客。

　　朝鮮人雖然收入很低，但消費(fèi)水平也不高，1朝元就可以乘坐全程的公共汽車或地鐵。更讓人羨慕的是朝鮮人所享有的福利政策。

　　一是免費(fèi)教育：朝鮮實(shí)行全民11年制義務(wù)教育，其間所需的學(xué)雜費(fèi)、文具費(fèi)均由國(guó)家解決，小學(xué)生一年兩套的校服也由國(guó)家統(tǒng)一發(fā)放。

　　全國(guó)共有260多所大學(xué)，學(xué)生享受國(guó)家發(fā)放的助學(xué)金。二是免費(fèi)醫(yī)療：全國(guó)不分城市農(nóng)村，一律實(shí)行免費(fèi)醫(yī)療。三是免費(fèi)分配住房：城市居民只要結(jié)婚，就可以分到一套80到150平方米的住房，農(nóng)村的房屋也由國(guó)家統(tǒng)一修建。四是就業(yè)和退休制度：朝鮮所有的成年人都由國(guó)家統(tǒng)一分配工作，退休后領(lǐng)取退休金。

　　朝鮮不實(shí)行計(jì)劃生育，信奉“人多力量大”的理論，鼓勵(lì)多生孩子。如果一個(gè)家庭育有三胞胎，國(guó)家會(huì)贈(zèng)送給男孩一把銀腰刀，送女孩一枚金戒指；國(guó)家還會(huì)為四胞胎的家庭建蓋新住宅，提供孩子所需要的一切醫(yī)療及物質(zhì)保障；養(yǎng)育有8個(gè)孩子的婦女更會(huì)被授予“英雄母親”稱號(hào)。

　　經(jīng)常接觸外國(guó)人的導(dǎo)游小姐似乎并不羨慕朝鮮以外的生活，她說(shuō)：“70年代，中國(guó)和越南的經(jīng)濟(jì)都不如我們國(guó)家，現(xiàn)在我們面臨的只是暫時(shí)的困難。建設(shè)強(qiáng)盛國(guó)家的路途雖然艱難，但我們還是要微笑地走過(guò)�！�