佐治亞是一座旅行者之稱
燒烤老店就在路旁
Sprayberry’sBBQ四代燒烤老店
在Newnan(紐南)小鎮(zhèn),攝制組停下車,走進(jìn)這家很不起眼的路邊餐廳Sprayberry’s BBQ(斯伯利伯瑞燒烤店)。因?yàn)槲覀兟?tīng)說(shuō),它家從1926年到2009年歷經(jīng)四代經(jīng)營(yíng),是美國(guó)不多見(jiàn)的家族老店。歷史如此悠久,味道自然不錯(cuò),聽(tīng)說(shuō),很多音樂(lè)人、運(yùn)動(dòng)員途經(jīng)此地,必然來(lái)店里大快朵頤。
有朋自遠(yuǎn)方來(lái),縣旅游部門的負(fù)責(zé)人亦趕來(lái)接待。我們抵達(dá)時(shí),斯伯利一家三代已迎候多時(shí)。采訪中,他們笑說(shuō)這里最早是路邊加油站,有位客人偶然想吃烤肉,爺爺就用自家的大石爐隨手烤了肉來(lái)酬賓,沒(méi)想到嘗過(guò)的人交口稱贊。爺爺一轉(zhuǎn)念,加油站就變成了BBQ,結(jié)果沿續(xù)到第四代。直到今天,爺爺?shù)氖癄t子依然還在。
我在店里和店主父子、餐廳員工聊天時(shí),發(fā)現(xiàn)它家魅力最大的并不是烤肉,也不是老店的歷史,而是像家一樣溫馨隨和的氛圍。有兩位員工已在這里工作10年和17年了,烤肉店就是他們的家。我也幫著師傅切肉、做菜,他們送我廚師的圍兜,幾個(gè)小時(shí)下來(lái),我儼然也是家庭的一員了。
可口可樂(lè) 源頭在此
在哥倫布市一家餐廳吃飯時(shí),接待員說(shuō),本市才是可口可樂(lè)的誕生之地,哥倫布市的約翰·史蒂斯·彭伯頓(John Stith Pemberton)醫(yī)生是發(fā)明人。這讓我們大為驚訝,總以為亞特蘭大的可口可樂(lè)總部才是它的發(fā)源地,接待員推薦我們?nèi)ゼs翰“不小心”發(fā)明可樂(lè)的藥劑間,一探究竟,便知端底。
原來(lái)可樂(lè)的淡淡的藥味有這番來(lái)歷,它一度是約翰給病人開(kāi)的處方,后來(lái)他賣掉藥方,才有了這種世界流行的飲料。熱可樂(lè)能治感冒,并非生活小竅門,竟是可樂(lè)的本來(lái)面目。
《飄》出版封面
南北戰(zhàn)爭(zhēng)博物館緬懷“亂世佳人”
佐治亞州曾是美國(guó)奴隸制種植園經(jīng)濟(jì)重鎮(zhèn),美國(guó)著名小說(shuō)《飄》主人公原型的故鄉(xiāng)。1939年,據(jù)原著翻拍的同名影片風(fēng)靡全球。觀眾皆為片中壯烈的戰(zhàn)爭(zhēng)場(chǎng)景、佐治亞州美麗的紅土莊園,以及女主人公百轉(zhuǎn)千回的愛(ài)情唏噓感懷。
想了解南北戰(zhàn)爭(zhēng)事實(shí),幾個(gè)重點(diǎn)的博物館不能錯(cuò)過(guò):哥倫布市的“哥倫布港海軍博物館”、“杰弗森·戴維斯博物館”、菲茲杰爾德鎮(zhèn)的“藍(lán)灰博物館”(當(dāng)時(shí)北軍穿藍(lán)軍裝,南軍穿灰軍裝,因此美國(guó)內(nèi)戰(zhàn)又名藍(lán)灰之戰(zhàn))。
佐治亞州有一座海岸歷史名城薩瓦納,它也和南北戰(zhàn)爭(zhēng)息息相關(guān)。1864年北軍攻下亞特蘭大后,放火燒毀了南方幾乎所有的大城市,唯有薩瓦納完璧幸存,原來(lái)為保護(hù)這座歷史名城,市長(zhǎng)選擇了放棄抵抗舉旗投降。如今,我行走在薩瓦納“河街”上,欣賞著城市靜止如畫的美景,那份祥和與寧?kù)o,突然讓我感慨萬(wàn)分。
孫中山宋慶齡合影
尋找宋氏三姐妹的學(xué)生時(shí)代
威斯里安學(xué)院(WESLEYAN COLLEGE)位于梅肯市,始建于1836年,是世界上最早的一所女子學(xué)院。20世紀(jì)初,中國(guó)現(xiàn)代史上的傳奇女性宋氏三姐妹,就在該校就讀。學(xué)院自然成為我們必訪的一站。
接待我們的是威斯里安學(xué)院圖書檔案館總監(jiān)、負(fù)責(zé)宋氏三姐妹檔案館“中國(guó)書房”(CHINESE ROOM)的西比爾女士,她將我們帶到圖書館二樓的“中國(guó)書房”,里面竟陳列著很多與宋氏三姐妹相關(guān)的珍貴文獻(xiàn)和文物。有宋慶齡的親筆書畫,宋慶齡和孫中山先生的合影,宋美齡和蔣介石的多枚結(jié)婚照片及親筆簽名,還有報(bào)道她們當(dāng)時(shí)作為中國(guó)新女性的代表,來(lái)西方求學(xué)的學(xué)校簡(jiǎn)報(bào)。西比爾女士講了許多當(dāng)時(shí)的歷史,還出示了宋氏三姐妹交學(xué)費(fèi)的原始表格(宋慶齡其中一學(xué)期的學(xué)費(fèi)為123.5 美元)。
在學(xué)校食堂,我碰到了三個(gè)來(lái)自國(guó)內(nèi)的女生,她們分別來(lái)自上海、南京和重慶。我問(wèn)她們讀女校的感覺(jué),她們笑說(shuō),女?梢耘囵B(yǎng)一點(diǎn)女權(quán)主義,不受異性影響,因?yàn)槁斆鞯呐⒃诋愋悦媲坝袝r(shí)候會(huì)變笨。
臨走時(shí),威斯里安女子學(xué)院的對(duì)外公關(guān)總監(jiān)蘇珊竟然送我一份特別禮物:學(xué)校檔案館保存了44年的威斯里安學(xué)報(bào)原稿,上邊有1965年宋美齡回到母校,學(xué)校為她出的一份簡(jiǎn)報(bào),附有照片和簽字等。我原以為她是借我復(fù)印,她卻說(shuō):不用復(fù)印,這是送你的禮物。這份真誠(chéng)讓我感動(dòng)不已,也讓我作為一名中國(guó)人而深感自豪。
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