家庭圣誕樹習(xí)俗真正的起源是1848年

　　圣誕是對溫暖和快樂的慶祝

　　而到了1745年，早期喬治時(shí)代的前廳僅用花環(huán)和一些常青樹枝裝飾。房間里唯一的亮色是兩只高腳玻璃杯中的果凍(一個(gè)橙色，一個(gè)黃色)，與紅酒一道用來招待沒有趕上晚餐的客人。到18世紀(jì)末，據(jù)我們所知已經(jīng)沒有任何圣誕的跡象，盡管晚餐餐桌上還有一道“烤牛肉和梅子布丁”——梅子布丁直到19世紀(jì)中葉才成為一道單獨(dú)的圣誕菜。

　　直到進(jìn)入19世紀(jì)，牛肉一直是中產(chǎn)階級圣誕晚餐中常見的主菜。(火雞自都鐸時(shí)代出現(xiàn)在英格蘭，但圣誕節(jié)吃火雞的習(xí)俗直到鐵路建成后才形成，便捷的運(yùn)輸使這種大型肉禽進(jìn)入大家庭成為可能。)

　　18世紀(jì)30年代以后的房間，隨著第十二夜蛋糕作為裝飾中心，完成了裝飾的色彩與量的回歸，用拉魯米亞的話說，從此圣誕成為“絕對完整的基督節(jié)日”。

　　它也成為我們今天仍舊慶祝的圣誕節(jié)。家庭圣誕樹習(xí)俗真正的起源是1848年，在皇室成員圍繞圣誕樹照相之后。

　　杰夫瑞博物館里圣誕房間的魅力令人難以置信，很難挑出哪一個(gè)是你的最愛。連專家也很難指出哪個(gè)時(shí)代擁有最好的圣誕節(jié)慶裝飾和食品。

　　12月4日將在博物館舉辦講座的科洪說：“中世紀(jì)是另一個(gè)高峰——有第十二夜的慶典高潮，有野豬頭和焦黃的肉餅，有大廳里轟轟作響的爐火，在一個(gè)沒有冷庫和微波爐，沒有電冰箱和加工食品的時(shí)代，在沒有收成的隆冬，一頓肉食饕餮盛宴的重要性再怎么強(qiáng)調(diào)也不會(huì)過分”

　　同時(shí)，拉魯米亞說她希望“流連于愛德華時(shí)代，在20世紀(jì)末真正的消費(fèi)爆炸時(shí)代之前，人們用發(fā)自內(nèi)心的歡樂來慶�！�，或者“回到16世紀(jì)末，那時(shí)分享和善意是如此的重要。我喜歡那個(gè)時(shí)期圣誕節(jié)與大自然的緊密聯(lián)系�！�

　　“我喜歡冬至的元素，用光與火，盛宴與舞蹈對抗黑暗、寒冷與饑餓�！�

　　詳細(xì)資料

　　杰夫瑞博物館，倫敦東2區(qū)Kingsland路136號。電話：0207-739-9893。參觀免費(fèi)。

　　Kate Colquhoun將在博物館的家庭之夜“發(fā)現(xiàn)你的喜慶精神”上討論維多利亞時(shí)代的食物，另有圣誕頌歌和圣誕卡片制作研討會(huì)。