綠樹鳥鳴環(huán)繞，頭頂是星空，遠(yuǎn)處有螢火；天地山水蟲竹鳥，連人的呼吸思考也化進(jìn)空氣里了，地處嶺南山中的酒店Crosswaters 以不動(dòng)聲色的姿態(tài)暗合著國(guó)際度假生活的時(shí)髦標(biāo)準(zhǔn)，而與自然生態(tài)環(huán)境的融合，令它成為了中國(guó)第一個(gè)具有國(guó)際水準(zhǔn)的eco lodge。

　　從廣州往北車行，進(jìn)了南昆山地界，慢慢進(jìn)入層層竹林和幾百種繁茂植被包裹下的山谷之中。

　　如果沒(méi)有路邊不時(shí)閃現(xiàn)的“荔木燒烤”招牌，廣東城市群邊緣這片巨大的原始密林幾乎讓人誤以為身處?kù)蹮岬挠《瓤死�拉邦，或是大洋洲的某個(gè)火山島。

　　烈日下的建設(shè)和清拆工地，芭蕉樹旁的砂石堆和農(nóng)具，皮膚黝黑的土著居民……一片“全球同此涼熱”下的人文景觀，已經(jīng)為此行的目的地做出了某種提示。

　　今天不論在南美、歐洲還是印度、東南亞，“生態(tài)酒店”(eco lodge)都已經(jīng)成為度假生活方式的最時(shí)髦詞匯。根據(jù)Lonely Planet 旅行指南的權(quán)威評(píng)選，世界上最負(fù)盛名的生態(tài)酒店包括澳洲的Daintree Eco Lodge &Spa、莫桑比克的本蓋拉島生態(tài)度假村和哥斯達(dá)黎加北部山區(qū)的Arenal 酒店。生態(tài)度假理念強(qiáng)調(diào)酒店從選址設(shè)計(jì)開始就把人工對(duì)周圍生態(tài)系統(tǒng)的破壞減少到最小，還把降低能源消耗、支持當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境保護(hù)和社區(qū)發(fā)展作為整個(gè)運(yùn)營(yíng)的一個(gè)部分。中國(guó)第一個(gè)迎合這場(chǎng)生態(tài)風(fēng)潮的就是Crosswaters EcoLodge &Spa。

　　時(shí)髦的“eco”

　　“我的朋友們都嘗過(guò)我親手調(diào)的這種酒，”酒店的總監(jiān)老侯端來(lái)一大杯jumbo punch。這杯酒用的是本地原生水果榨汁，里面調(diào)進(jìn)了“南昆山酒廠”釀造的青梅酒。

　　不光是這杯酒，酒店所有房間的飲用水都是產(chǎn)自本地的“南昆山泉”，洗浴用水也是由酒店的水循環(huán)系統(tǒng)凈化過(guò)濾溪水而來(lái)，就連餐廳的菜單上也都寫著客家手工豆腐、山坑魚、走地胡須雞和當(dāng)?shù)匚度缒劬碌拿�產(chǎn)“觀音菜”。“一切都是就地取材，”老侯說(shuō)。我們坐在酒店大堂的lounge，向窗外遠(yuǎn)望，四面都是莽莽蒼蒼的原始叢林，唯獨(dú)這里是一個(gè)天然的山谷。兩條溪流在這個(gè)山谷里交匯，“Crosswaters”和酒店的中文名“十字水”就是以此得名。幾年前酒店創(chuàng)始人看中這片桃源勝景的時(shí)候，整個(gè)山谷還是一片果園。而正是因?yàn)楣麍@已經(jīng)是人工化的土地，酒店的建造從開始就沒(méi)有影響到自然的原貌，也沒(méi)有破壞生態(tài)鏈。

　　雖然地處南昆山風(fēng)景區(qū)，Crosswaters 卻從不組織客人參加漂流、游園之類的觀光活動(dòng)，而是推薦清晨徒步登山，夜晚獨(dú)坐冥想，在適當(dāng)?shù)募竟?jié)采摘水果，還提供亞洲一流的森林spa。這座五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的度假酒店自然價(jià)格不菲，但來(lái)到這里的客人也都明白酒店的要義并非是鋪張熱鬧，而是在自然的生態(tài)環(huán)境中體驗(yàn)奢華的寧?kù)o。

　　這寧?kù)o卻并非僅僅是荒山犬吠，溪谷蟲鳴而已。從景觀、建筑、室內(nèi)到燈光設(shè)計(jì)，Crosswaters 的時(shí)髦eco體驗(yàn)是十幾位國(guó)際設(shè)計(jì)師謀劃操作的結(jié)果。