鱈魚
挪威位于北歐，國土狹長，其北部三分之一處于北極圈，陸地條件并不優(yōu)越：境內(nèi)幾乎全為高山、冰川和林地覆蓋。雖然國土面積僅38.96萬平方公里，但海岸線卻長達21000公里。這一方面是多島嶼的緣故，另一方面是得益于多峽灣。這種得天獨厚的自然條件，給挪威的漁業(yè)發(fā)展打下雄厚的基礎。挪威人捕魚、貯魚、識魚、食魚、售魚、愛魚。魚，養(yǎng)育了一代又一代的挪威人，也哺育了世界一流的挪威漁業(yè)。
挪威的海冰晶凈潔，產(chǎn)品豐富，鱈魚、鮭魚、鯡魚、鯖魚、龍蝦、扇貝、小鮫……幾乎數(shù)不勝數(shù)、琳瑯滿目。
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