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慶元香菇發(fā)源及發(fā)展 據(jù)考，人工栽培香菇始于南宋，相傳系生于建炎四 年(1130)的慶元縣一位名叫吳三公的農(nóng)民發(fā)明，1989年經(jīng)國(guó)際熱帶菌類學(xué)會(huì)主席張樹(shù)庭 教授考察研究，確認(rèn)慶元是世界人工栽培香菇技術(shù)的發(fā)祥地，并親筆題寫(xiě)了“香菇之 源”匾額。1992年7月臺(tái)灣大學(xué)植物系教授李瑞青先生一行來(lái)慶元考察后,亦認(rèn)定香菇 技術(shù)的發(fā)祥地是在中國(guó)而不是日本。 香菇是..
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香菇城(慶元)導(dǎo)游 |  |
慶元是世界人工栽培香菇的發(fā)祥地，南宋建炎四年（1131年）出生于慶元縣龍巖村的吳三公發(fā)明了“原木砍花法”栽培香菇技術(shù)，800多年來(lái)在慶元菇農(nóng)中秘傳不息。七十年代以來(lái)，歷經(jīng)了“段木純菌絲接種法”、“代料栽培法”和“高棚層架栽培花菇法”三次重大技術(shù)變革。如今慶元已成為飲譽(yù)全壞的“中國(guó)香菇城”，香菇業(yè)成了慶元人民脫貧致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。聯(lián)合國(guó)國(guó)際熱帶菇類學(xué)會(huì)主席張樹(shù)庭教授經(jīng)多次實(shí)地考證，于1989年親筆題寫(xiě)慶元是世界“香菇之源”。慶元香菇還被國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心授予兩項(xiàng)“中華之最”：一是“世界人工栽培香菇歷史最早”；二是“全國(guó)最大的香菇產(chǎn)地和集散地”。
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