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　　臥鋪車廂遇靚女

　　許巍在他的一首歌中追問(wèn)：“我思念的城市已是黃昏，為何我總對(duì)你一往情深……”我想回答他，對(duì)一個(gè)城市一往情深，是因?yàn)閷?duì)一個(gè)人一往情深。毫無(wú)疑問(wèn)，我思念的城市就是蘭州，因?yàn)樵谔m州，有我思念的一個(gè)人。其實(shí)我與蘭州僅一面之緣，但短短的十天里，卻是我一生中最值得回憶的十天。那時(shí)在廣州我又失業(yè)了，在出租屋昏天黑地地睡了幾天之后，仍然無(wú)法打起精神去工作，對(duì)周圍的環(huán)境厭惡之極，于是我選擇了逃離，簡(jiǎn)單地收拾了一下行李，直奔火車站。買票之前，我甚至沒(méi)有想好去哪里。聽(tīng)到前面的一個(gè)人買到蘭州，我也下意識(shí)地對(duì)售票員講：“蘭州�！�

　　上了火車，照例是睡覺(jué)，一直到第二天早上才睜開(kāi)雙眼。睡眼朦朧中，突然覺(jué)得眼前一亮。仔細(xì)一看，不知什么時(shí)候?qū)γ娴匿佄粊?lái)了一位女士，正在安靜地看書(shū)。聽(tīng)到我這邊有動(dòng)靜，抬頭望過(guò)來(lái)，正好與我視線相對(duì)，她有點(diǎn)不好意思，沖我微微一笑，又把視線收回書(shū)中。我于是起身，漱洗，自我感覺(jué)精神稍好。

　　回到座位，終于看清楚了對(duì)面女士的尊容，是一位精致的中年女士，這年頭，女士的年齡越來(lái)越難估得準(zhǔn)了，或許29歲，或許49歲，誰(shuí)知道呢？我沖她點(diǎn)點(diǎn)頭，客氣地問(wèn)：“您也是去蘭州嗎？”她點(diǎn)頭稱是。“您知道蘭州有什么好玩的地方嗎？”“當(dāng)然知道�！蹦阋谎晕乙徽Z(yǔ)，很快就聊開(kāi)了。

　　言談中，得知她是蘭州人，老公和兒子都在國(guó)外，一個(gè)人沒(méi)事做，就來(lái)廣東找朋友玩，游歷完畢，現(xiàn)在回家去。我不由有些黯然，我的家又在哪里啊？如此游蕩一番后，我又將歸何處？見(jiàn)我興致不高，她問(wèn)，怎么了？不高興同大姐聊天了？我于是把我出來(lái)的前前后后大致同她講了一遍。她說(shuō)，人總有不順利的時(shí)候，出來(lái)走走，散散心也好。不過(guò)，總是要回去的。我說(shuō)不知道回哪里。她取笑說(shuō)：“一看你就是沒(méi)結(jié)婚的，等你娶了媳婦，不用教你天天都往媳婦懷里跑�！�

　　有這樣一位善解人意的靚女陪聊，時(shí)間過(guò)得飛快。到天黑車廂熄燈，我們才不得不收住話頭，各自睡去。第二天天一亮，蘭州已經(jīng)到了。臨別，她給了我她的電話號(hào)碼，說(shuō)有需要幫助盡管找她。并自我介紹姓安，讓我叫她安姐。

　　她帶我吃了正宗牛肉面

　　我按照她的指引，到蘭州大學(xué)招待所住下。第二天，出去買了張旅游地圖。從地圖上看，蘭州是一個(gè)狹長(zhǎng)的城市，南北兩山夾一條黃河，我目測(cè)了一下，從南到北，步行也不過(guò)一個(gè)小時(shí)的路程。地圖上說(shuō)蘭州市內(nèi)的名山，南有五泉山，北有白塔山。五泉山離蘭大還挺近的，決定先去五泉山，再去白塔山。

　　相傳五泉山是因漢代鼎鼎有名的霍去病大將軍而得名，當(dāng)年霍去病行軍至此，全軍缺水，霍大將軍拿起馬鞭戳了五下，頓時(shí)有五股清泉流出，遂有五泉山。有意思的是，五泉當(dāng)中有一泉名叫摸子泉，據(jù)說(shuō)想生孩子的女性可以去泉里摸一下，摸到瓦就生女，摸到石就生男。

　　一到山門，就看到霍去病的塑像，霍大將軍騎在駿馬之上，拱手向我等問(wèn)好。進(jìn)山門才看清楚，依山有個(gè)規(guī)模很大的寺院，不知建于何年，看來(lái)經(jīng)歷了一些歲月。看了幾處廟宇，不知不覺(jué)已到山頂�；赝�蘭州，居然是煙霧蒙蒙，什么也看不清楚。與高處清澈的藍(lán)天形成鮮明的對(duì)比。早就聽(tīng)說(shuō)蘭州污染嚴(yán)重，沒(méi)想到嚴(yán)重到這種地步。

　　我突然想到應(yīng)該給安姐打個(gè)電話。安姐接了電話，聞聽(tīng)是我，還沒(méi)等我說(shuō)明來(lái)意，就問(wèn)我在什么地方，然后讓我在原地等，她馬上就到。不一會(huì)兒，安姐就騎著摩托車趕到。我嘟嘟囔囊說(shuō)蘭州真沒(méi)什么好玩的地方。安姐大笑，你才來(lái)幾個(gè)小時(shí)啊，你要是住得久了，打你都不會(huì)走。

　　“先吃飯去吧，我先帶你嘗嘗牛肉面，蘭州的風(fēng)味特色小吃�！蔽艺f(shuō)我不喜歡吃啊。蘭州拉面我也吃過(guò)，一點(diǎn)兒也不好吃。安姐說(shuō)：“什么蘭州拉面，聽(tīng)名字就是不正宗，我們蘭州人從來(lái)就叫牛肉面，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么蘭州拉面。外地的那些拉面館都不是蘭州人開(kāi)的，蘭州牛肉面的名聲都讓那些冒充蘭州人的外省人糟蹋了�！辈挥煞终f(shuō)，安姐拉我進(jìn)了一家牛肉面館。

　　館子里熱氣騰騰，也難怪，廚房是開(kāi)放的，里面支著一個(gè)半人高的大鍋，兩個(gè)師傅酷酷地站鍋旁邊，就像是在變魔術(shù)，眨眼間工夫，手中的面團(tuán)已經(jīng)變成或?qū)捇蚣?xì)的面條，扔進(jìn)鍋里。還沒(méi)怎么反應(yīng)過(guò)來(lái)，拉面已經(jīng)上桌。一看就同廣州所謂蘭州拉面大不一樣。廣州拉面是很小一個(gè)碗，面條擠在里邊，沒(méi)有多少湯，面條顏色也灰暗，湯混沌不清，看一眼胃口就減了大半。而現(xiàn)在放在我面前的這一碗，光碗至少大過(guò)三倍，清亮的湯幾乎盛到碗沿，面條白生生的，上面漂著鮮紅的辣椒油，灑著脆綠的蒜苗，一看就讓人胃口大開(kāi)。嘗了一口，面條帶著韌勁，很有嚼頭。喝一口湯，好鮮，真正的牛肉香味，絕對(duì)不是用味精調(diào)出來(lái)的。三下五除二，連湯帶面已經(jīng)下肚。安姐樂(lè)了，你不是不喜歡吃嗎？我邊擦汗邊說(shuō)，真香。說(shuō)話間，又端上來(lái)一盤(pán)炒面，安姐說(shuō)，我知道你一碗牛肉面不夠吃，又加了一盤(pán)炒面片咱倆分開(kāi)吃。我一看，這面片揪得真是有水平，每片只有指甲蓋那么大，大小厚薄均勻，要不是我親眼看見(jiàn)，很難相信這是師傅用手揪出來(lái)的。由于面片又小又薄，各種調(diào)料的味道充分地滲到面片中，咬一口，各種美妙的味道刺激著味蕾，美不勝收。