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No. 10 二狼山白絨山羊

   “白雪公主”二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優(yōu)良地方品種，主要產(chǎn)地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮，柔軟整齊。毛長(zhǎng)平均在15公分以上，單只剪毛量0.4-0.8公斤。絨層厚度4-6公分。

　　成年羊平均產(chǎn)絨量為365克，最高可達(dá)750克。所產(chǎn)羊絨具有輕、暖、軟等特點(diǎn)，是毛紡工業(yè)的上等原料，在國(guó)際市場(chǎng)上享有較高聲譽(yù)，也是巴盟打入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的拳頭產(chǎn)品。

　　二狼山白絨山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，脂肪分布均勻，無(wú)臊味，品質(zhì)良好，凈肉率為35%。

No. 9 羊絨產(chǎn)品

    羊絨及羊絨制品所用原料--羊絨是動(dòng)物纖維中最優(yōu)秀的一種。

　　羊絨的光澤好，這也是細(xì)羊毛所不具務(wù)的特點(diǎn)。由于山羊絨在纖維結(jié)構(gòu)上沒有毛髓，其保暖性就比羊毛好。

　　一只山羊一年僅能產(chǎn)50-80克無(wú)毛絨，也就是說(shuō)五只山羊一年所產(chǎn)的絨僅可制做一件普通羊絨衫。

　　山羊絨的珍貴不僅由于它稀有，更重要的是用它織造的產(chǎn)品各項(xiàng)性能都是消費(fèi)者所熟知的純羊毛產(chǎn)品及其它纖維產(chǎn)品所望塵莫及的，被譽(yù)為"纖維寶石"、"軟黃金"。

No. 8 馬奶酒

　　具有濃郁民族風(fēng)味的兩種酒。馬奶一次擠不出多少，一天卻能夠擠上六七次奶。乳糖發(fā)酵成的馬奶子酒是一種粘狀雪白的液體，喝起來(lái)有酸頭，酒精度只有二度左右，在草原上喝多了也不至于騎不了馬。馬奶酒的釀造過(guò)程是，初夏，將新鮮馬奶灌進(jìn)馬皮縫制的囊中，不停地?fù)u動(dòng)一段時(shí)間，然后放入酒酵母，置于保溫處讓其發(fā)酵，待到噴散酒香并呈半透明狀液體時(shí)即可飲用。

　　馬奶酒是哈薩克、克爾克孜等族人夏季招待客人的消暑飲料，清涼適口，沁人心脾。元代詩(shī)人許有壬形容馬奶酒：“味似融甘露，香疑釀醴泉�！鼻宕�肖雄說(shuō)它“其性溫補(bǔ)，久飲不間，能返少顏” 草原上的食物中除了肉類以外，大部分營(yíng)養(yǎng)都來(lái)自這種馬奶酒。傳統(tǒng)的蒙醫(yī)將馬奶酒用于治療高血壓、糖尿病、腸胃病，有意想不到的療效。 產(chǎn)地：中國(guó)內(nèi)蒙古。

No. 7 蒙古餡餅

　　歷史：蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區(qū)后創(chuàng)制的。最初的蒙古餡餅以當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)蕎麥面為皮，牛羊肉為餡，用干烙水煎的方法制 成。1636年，這里設(shè)土默特左翼旗后，餡餅就傳入王府，并由干烙水煎改 為用奶油、牛羊油和大油煎�，F(xiàn)在又以白面為皮，豆油煎制。

　　特點(diǎn)：成品皮薄透亮，金黃油亮，鮮香可口。

　　工藝：用面粉、清水和成面團(tuán)，摘?jiǎng)�，包牛、羊肉餡，經(jīng)烙制而成。制餅坯：將清 水徐徐倒入面粉中，邊倒邊攪，至面團(tuán)軟而有彈性，再搓條、揪劑，搟成圓 餅坯；制餡：羊肉或牛肉600克剁成肉泥，大蔥100克切碎成末，加豆油 50克及精鹽、味精、花椒粉、姜末，拌勻成餡；烹制：將餅坯放在左手掌上，把餡放入餅心，邊用餡勻往餅心攏餡，邊用左手的五指和虎口一張一弛 地收口。然后用手拍扁使餡分布均勻。在用少量油擦拭并燒熱的烙鍋中，貼上餡餅。開始時(shí)用大火，快熟時(shí)轉(zhuǎn)用小火，三翻兩烙，見兩面金黃，皮鼓起即成。

No. 6 銅掛鏡

    內(nèi)蒙古產(chǎn)的雙珠銅掛鎖，迭材質(zhì)地優(yōu)良，制作工藝先進(jìn)，也是現(xiàn)代較理想的鎖具、現(xiàn)有6個(gè)品種，36個(gè)規(guī)格，如仿盆電鍍鎖、十字榴鎖，銅牙花鎖等，不同品種各有所長(zhǎng)。用戶可根據(jù)需要選擇有特點(diǎn)的銅樣鎖。該鎖不僅為國(guó)內(nèi)用戶所歡迎，也已打入國(guó)際市場(chǎng)，遠(yuǎn)銷歐美各國(guó)。

No. 5 沙棘

    落葉灌木或小喬木，胡頹子科，枝灰色，有刺，葉互生，線狀披針形，被銀色鱗毛。生長(zhǎng)不擇土壤，可做固沙植物。果也可提煉沙棘精或做飲料。中醫(yī)學(xué)上以沙棘入藥，主治咳喘多痰，閉經(jīng)，咽喉腫痛等。