陜北紅棗延安地區(qū)的特產(chǎn)受其地勢(shì)的影響，非常具有當(dāng)?shù)靥厣�。這里地勢(shì)較高，早晚溫差大，日照時(shí)間長(zhǎng)，利于果實(shí)積累糖分，其地所出產(chǎn)的蘋果、紅棗等物品個(gè)個(gè)果實(shí)飽滿，味道醇正、香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。同時(shí)，延安所產(chǎn)的陜北三寶之一的蕎麥更是美味，被譽(yù)為“貴族食品”，營(yíng)養(yǎng)十分豐富。
延安市著名的土特產(chǎn)有：陜北紅棗、小米、洛川蘋果、烤煙等，工藝品有：安塞洛川剪紙、棉絮畫、砂陶工藝品、陜北針插布貼畫以及毛主席紀(jì)念章等。
陜北民風(fēng)淳樸，可以向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民直接購買各種民間手工藝品，向游客兜售商品的流動(dòng)小販。
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