Napa Reserve酒屋的設(shè)計(jì)簡(jiǎn)約明朗

　　納帕的神話

　　加州是美國(guó)名品葡萄酒的代表，納帕是加州名酒中的珠翠。出現(xiàn)在世界頂級(jí)葡萄酒名錄上的美國(guó)籍酒莊悉數(shù)來自加州，其中多數(shù)又屬納帕風(fēng)土。如同美國(guó)歷史上的淘金熱一般，納帕曾吸引眾多對(duì)葡萄酒癡迷的愛好者來此開創(chuàng)自己的葡萄酒事業(yè)。由此，也成就了很多被人們稱為“狂熱信徒式”的葡萄酒，創(chuàng)造了諸多當(dāng)今最難得、最昂貴、最個(gè)性的名酒神話。不用遠(yuǎn)涉大洋逐一尋芳覓寶，如果步入上海的Napa Reserve酒屋，便如置身這個(gè)名酒神話的世界。

　　天然大理石、加州進(jìn)口橡木、考究的酒架與陳設(shè)，構(gòu)建出Napa Reserve風(fēng)格簡(jiǎn)約現(xiàn)代的酒窖和格調(diào)高尚精致的貴賓品酒室。50多家加州知名酒莊的百余款上品葡萄酒在Napa Reserve酒屋聚首。如此陣勢(shì)目前在國(guó)內(nèi)還是不多見的。其中包括大部分“狂熱信徒式”的美國(guó)名酒：阿羅喬(Araujo Estate)、寇金(Colgin Family)、Grace Family Vineyards、賀蘭(Harlan Estate)和鳴鷹(Screaming Eagle)等。年產(chǎn)幾百箱，僅在頂級(jí)餐廳或拍賣會(huì)上現(xiàn)身的它們代表著稀缺、極致、名貴與渴望�！　�

酒屋的部分美酒

　　酒屋的主人、加州名莊——豪威山酒莊(Howell Mountain Vineyards)的莊主周德清(Peter Chow)先生，其本人也可算是這些神話故事之一的主角。對(duì)加州葡萄酒的熱愛，促使他在2005年擁得豪威山酒莊。作為加州本土的美籍華裔，他希望將自己這份喜愛引薦到故土中國(guó)。去年底，創(chuàng)建了這個(gè)專營(yíng)加州葡萄酒的Napa Reserve酒屋。除了自家酒莊的美酒，當(dāng)然也少不了街坊鄰里的納帕好酒，以及那些資源難得的加州名釀。

諾寶沙龍的吧臺(tái)區(qū)

　　酒醉樂之韻

　　有人說，葡萄酒是可以用所有的感官來欣賞的，包括聽覺。出色的葡萄酒會(huì)給人或婉轉(zhuǎn)、或雄渾、或悠揚(yáng)、或奔放的旋律暢想，相配的樂音也會(huì)激發(fā)品酒人對(duì)美酒更深更多的感悟。位于上海浦東新區(qū)高尚社區(qū)里的諾寶葡萄酒沙龍，就是一個(gè)可聆聽葡萄酒的去處。沙龍的主人，一個(gè)沉醉葡萄酒之旅而不知?dú)w路的酒迷級(jí)酒商，相信舒適的環(huán)境、適當(dāng)?shù)囊魳�，可讓葡萄酒更好地詮釋其�?dòng)人的旋律，讓品酒人陶醉美酒之韻。

　　華燈初上，樹影婆娑，上海的夜晚總會(huì)給人闌珊曖昧的微醺之意。隱去鬧市的繁華，步入清幽之處的諾寶沙龍。伴著若即若離且如影隨形的樂曲，望著相伴的眾多美酒，嗅著相擁的迷人酒香，人的心境在瞬間得以釋然、超脫。恒溫酒窖和電子酒柜里總是滿滿的，殊不知鄰里間卻是頻繁出入。隨意可見的頂級(jí)名品香檳和獵奇稀罕佳釀，它們隨時(shí)會(huì)被行家酒客據(jù)為私人藏品。在其旁邊常會(huì)見到標(biāo)著擁有它們的每位尊貴客人的名字。從這些代客保存的美酒中，不難感知美酒主人，往來于此的鴻儒們對(duì)葡萄酒的鑒賞品位。

　　一瓶瓶沉睡在酒架上的美酒，如同一個(gè)個(gè)休憩在五線譜上的樂符，等待各自的主人在不同的心情、意境下，將其喚醒、點(diǎn)到，編織創(chuàng)意出屬于自己的葡萄酒史詩樂章�！　�