土家粘貼畫(huà)

　　名稱： 土家粘貼畫(huà)

　　介紹： 系采用樹(shù)根、樹(shù)枝、樹(shù)葉、樹(shù)皮以及砂石、草苔、布片等作為原料粘貼成人物、風(fēng)景、動(dòng)物、花草和各種不同內(nèi)容的畫(huà)幅。

　　粘貼畫(huà)多以本境秀麗山水風(fēng)光與土家風(fēng)情為題材，富有立體感和真實(shí)感。

土家織錦

　　名稱： 土家織錦

　　介紹： 又名“西蘭卡普”。土家人的婚姻嫁娶、定情、戀愛(ài)、饋贈(zèng)友人、家庭裝飾、服飾，都離不開(kāi)織錦。因其工藝獨(dú)特，織錦產(chǎn)品曾被列為貢品。

　　民族織錦包、織錦袋、風(fēng)光壁掛及各種織錦工藝品，可在景區(qū)及市區(qū)各土特產(chǎn)店買到。

葛根粉

　　名稱： 葛根粉

　　介紹： 葛野生于武陵深山荒坡之中，葛根粉從中提煉而成。食時(shí)，用開(kāi)水沖服，佐以白糖、炒米，味道更佳。亦可與肉類煎食，為席上佳肴。葛根粉有解暑、健胃、補(bǔ)虛益氣等功效。

　　特別提醒：葛根粉最好在正規(guī)超市購(gòu)買，否則可能會(huì)買到以紅薯粉假冒的葛根粉。一般散裝7元/斤。

巖耳

　　名稱： 巖耳

　　介紹： 又名石耳，生長(zhǎng)在武陵源景區(qū)砂巖絕壁上。巖耳有去熱清火滋補(bǔ)之功能，和肉作羹或燉雞，味道鮮美，古代列為貢品。張家界市各景區(qū)均有售。

杜仲茶

　　名稱： 杜仲茶

　　介紹： 杜仲是一種中藥材，杜仲茶就是以杜仲葉為原料制成的。常飲有減肥功效，另外還有抑制高血壓，提升低血壓的作用。根據(jù)制作方法不同，茶色有綠色、黃色紅褐色之分。

　　特別提醒：識(shí)別杜仲茶真假的方法是，杜仲茶有杜仲味以及拉絲，假冒茶則無(wú)。

臘野味

　　名稱： 臘野味

　　介紹： 臘野味是由張家界山民將野豬、麂子等包湎鹵腌缸中半月，取出掛于火炕煙熏火烤而成，可用作宴賓的上等佳肴。比較有名的野味有：野豬、野兔、土家臘羊肉、天門(mén)牛肉、飛雕貍、竹根豬等。

桑植鹽豆腐干

　　名稱： 桑植鹽豆腐干

　　介紹： 桑植鹽豆腐干是有名的地方特產(chǎn)。清咸豐年間，桑植縣城豆腐行業(yè)制作的鹽豆腐干，暢銷長(zhǎng)沙、武漢、廣州等地，譽(yù)滿三湘，且曾列為貢品，名噪京城�，F(xiàn)在可在各特產(chǎn)店買到，也可在餐館品嘗到。

菊花心和金香柚

　　名稱： 菊花心和金香柚

　　介紹： 菊花心和金香柚頗有名氣，是中國(guó)名柚，產(chǎn)于張家界境內(nèi)。

　　菊花心柚子產(chǎn)于永定區(qū)，金香柚子金香柚子產(chǎn)于慈利縣，兩種柚子味道甜美，水分充足，且外形美觀。

龜紋石

　　名稱： 龜紋石

　　介紹： 龜紋石學(xué)名“華瑩山多壁珊瑚石”，盛產(chǎn)于天子山等地。圖案為多角狀復(fù)體，呈六邊形，酷似龜紋。

　　用龜紋石制作的石龜、石研及各種石刻飾物等，造型美觀，不妨擇一帶回家。