新會(huì)葵扇

　　名稱： 新會(huì)葵扇

　　介紹： 新會(huì)的特產(chǎn)以葵扇最出名，因而新會(huì)城有“葵城”的美稱。新會(huì)產(chǎn)的蒲葵葉大而不開裂，心蒂園正，骨格細(xì)勻，色澤光潔，體質(zhì)輕盈，加上工人在扇面繪圖描畫，使葵扇顯得特別高雅實(shí)用。新會(huì)葵扇早已暢銷國(guó)內(nèi)外，光緒十八年(1892年)銷售到俄、英、美、法、古巴、哥倫比亞，秘魯、智利等24個(gè)國(guó)家和地區(qū)。清末民初，新會(huì)葵扇的銷售量每年達(dá)1.2億柄。

新會(huì)陳皮

　　名稱： 新會(huì)陳皮

　　介紹： 新會(huì)陳皮，是新會(huì)大紅柑的干果皮，它具有很高的藥用價(jià)值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品。柑皮以貯藏的時(shí)間越久越好，故稱“陳皮”，陳皮以廣東所產(chǎn)為佳，歷史貿(mào)易中特稱“廣陳皮”。清代大醫(yī)師葉天士所開的中藥“二陳湯”，特別寫明“新會(huì)皮”，因?yàn)槿绻�不是新�?huì)所產(chǎn)的陳皮，其藥效遠(yuǎn)遜，且乏香味而痹口(即苦辣味)。所以新會(huì)陳皮價(jià)格較高，皮比肉貴。

亞佗霉姜

　　名稱： 亞佗霉姜

　　介紹： 亞佗霉姜是新會(huì)特產(chǎn)。它是由生姜、地道檸檬汁、地道陳皮和砂糖、甘草等制成的。其味甘脆可口，甜中帶酸，香辣適宜。暑天能涼喉生津，寒天能驅(qū)風(fēng)散寒、并有健胃助消化功能，還有有防止暈船暈車的功效。

新會(huì)甜橙

　　名稱： 新會(huì)甜橙

　　介紹： 新會(huì)甜橙，皮色金黃，呈日字形，底部有圓圈，果汁豐富，味同蜂蜜。清乾隆時(shí)胡金竹所著書中就有“凡果未熟皆酸，獨(dú)新會(huì)甜橙未熟先甜�！睅X南佳果中，以新會(huì)甜橙與增城掛綠為最有名。

臺(tái)山龍眼

　　名稱： 臺(tái)山龍眼

　　介紹： 廣海龍眼品種多，有牛眼、雞眼仔、焦核(細(xì)核)等，最靚的還是石硤龍眼，它殼薄、肉厚、飽水清甜。旅美華僑張官良先生祖居的園里，有一棵石硤龍眼，是最好吃的。在南灣“海永無(wú)波”公園內(nèi)，有兩塊大石，夾著一棵龍眼樹，人們說這才是正式石“夾”龍眼。每年八月中旬，僑鄉(xiāng)臺(tái)山縣廣海的龍眼果大量上市，廣海龍眼果上市，是小笠小筐的，賣一點(diǎn)摘一點(diǎn)，不是一下摘光賣出。