誤入塵網(wǎng)三十載，如一只浮世孑孓般被光怪陸離的大都市吞沒(méi)，從圖片上認(rèn)識(shí)的秘魯，就像個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞，柏拉圖筆下的理想國(guó)。

　　那里的鳥(niǎo)獸蟲(chóng)花，都有著自由野性的魅力，我像一只離籠的鳥(niǎo)兒，一頭撲進(jìn)這廣袤的原始森林中去。

　　秘魯此地，以其獨(dú)特的氣候地形孕育了美洲最早人類文明之一--小北史前文明。與其他熱帶國(guó)家不同的是，秘魯的氣候錯(cuò)綜復(fù)雜，并不是獨(dú)一份兒的熱帶季風(fēng)氣候，安第斯山脈，秘魯寒流和雨林一起形成了秘魯千姿百態(tài)的自然風(fēng)光。

　　也正因?yàn)橛腥绱硕鄻有缘淖匀伙L(fēng)光，秘魯也擁有了讓我魂?duì)繅?mèng)繞的魔力，擔(dān)心讀不完這首小而美的詩(shī)篇，我安排了7天時(shí)間細(xì)細(xì)品咂它的美。

　　第一天是在飛機(jī)上度過(guò)的，11小時(shí)的飛行經(jīng)歷轉(zhuǎn)機(jī)后再次飛行12個(gè)小時(shí)的我早已疲憊地說(shuō)不出話來(lái)，可當(dāng)飛機(jī)在利馬著陸的那一瞬間，仿佛一切辛苦都值得了。

　　剛下飛機(jī)，和暢的風(fēng)中里都是熱帶氣息，想來(lái)秘魯?shù)纳指采w率極高，連空氣里都是清新的草木味道，赤道地區(qū)陽(yáng)光的氣息肆意蕩漾。只一眼，就認(rèn)定了這個(gè)地方……

　　利馬是我到達(dá)秘魯?shù)牡谝徽荆M長(zhǎng)的城市沿著海岸線上的峭壁蔓延開(kāi)來(lái)。

　　利馬的馬路窄而細(xì)長(zhǎng)，車流瑟縮著龜行，每一步都走的慢悠悠，仿佛只有慢下來(lái)，才能愜意地品味生活。

　　住的酒店是利馬鄉(xiāng)村俱樂(lè)部酒店，當(dāng)初選擇這個(gè)酒店的時(shí)候，便是想體驗(yàn)一把秘魯生活，果真沒(méi)有讓人失望。

　　這座酒店的外部裝潢，充斥著精巧與拙樸兩種大相徑庭的風(fēng)格，卻異常巧妙地融合在一起，秘魯?shù)奈幕粌H有著印第安文化的原始與樸質(zhì)，西班牙殖民時(shí)留下巴洛克文化的烙印清晰可見(jiàn)。

　　沿著階梯緩緩拾步而上，映入眼簾的便是充滿秘魯風(fēng)情的酒店大堂，紫紅色的大地毯上盛開(kāi)著秘魯特有的花紋，木質(zhì)的屋頂被熵橘的燈光渲染出溫暖的色調(diào)，讓人就想捧一本書(shū)，懶懶地賴在這里。

　　房間的桌上擺著酒店特地為我們準(zhǔn)備的小禮品，秘魯中南部雨林出產(chǎn)的咖啡，精美的手賬本，還有一只秘魯?shù)纳瘾F——“羊駝”，一身雪白的毛，圓溜溜的眼睛呆滯得可愛(ài)，也只有秘魯這種與世無(wú)爭(zhēng)的朗境中才能讓這樣呆萌的小動(dòng)物生存下來(lái)吧。

　　利馬的夜是柔和而菡萏的，蜿蜒的海岸線燈火通明，而海卻沉寂，光影相沖間，星點(diǎn)燈光泛在海面，漾起波光漣漪。

　　在海岸邊坐下，飲一瓶秘魯特色的“國(guó)飲”——印加可樂(lè)，黃澄澄的顏色與我認(rèn)知中黑色冒著泡兒的可樂(lè)大相徑庭，帶著些許菠蘿香氣，不似可樂(lè)反而更像菠蘿啤。在這燈火與月影蕩漾的海岸線，海風(fēng)穿過(guò)黑發(fā)和身體，和秘魯?shù)囊股诧嫞瑳](méi)有酒精卻讓人微醺。

　　豐沛的陽(yáng)光孕育了熱情的秘魯人和各式各樣的水果。迫不及待地來(lái)到酒店餐廳，摩拳擦掌開(kāi)始我的fruit buffet，草莓雖小，卻像個(gè)“甜蜜炸彈”濃郁而多汁，芒果果肉厚實(shí)綿軟，還有西柚和各種柑橘獼猴桃等熱帶水果，今天也是vc滿滿的一天。自助餐中還有各式肉類和堅(jiān)果，纖維，油脂，蛋白質(zhì)一應(yīng)俱全，完美詮釋了早餐吃的像皇帝。

　　被水果征服的我來(lái)到利馬超市一睹水果的風(fēng)采。雨水和陽(yáng)光極好，水果的個(gè)頭兒也是格外喜人，一個(gè)菠蘿，比我臉還要大許多，胖乎乎的香蕉招人喜歡，牛油果什么熱帶水果更不用說(shuō)。

　　在市場(chǎng)買了一件秘魯特色的衣服，隨手裹上，在秘魯陽(yáng)光下旋轉(zhuǎn)，每一幀都沒(méi)得像一幅畫(huà)。

　　街景的各色涂鴉，城市上空偶見(jiàn)的跳傘玩家，綠樹(shù)中長(zhǎng)出的房子……是利馬

　　太平洋冷暖流交匯形成的秘魯漁場(chǎng)賦予秘魯數(shù)不盡的新鮮海產(chǎn)，印加文化獨(dú)具匠心的加工手法讓本就可口的食材錦上添花。來(lái)到秘魯，貪嘴的我怎么能不嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿朗常?/p>

　　Ceviche，一道完美融合秘魯?shù)锰飒?dú)厚的漁產(chǎn)和烹飪手法的美食，以清香的檸檬佐以新鮮生魚(yú)，檸檬微酸，完美地驅(qū)散魚(yú)腥，再與洋蔥，番薯，白玉米等輔料共舞，多層次的口感在舌尖上跳躍。

　　Causa Rellena土豆酢，可謂是當(dāng)?shù)厝吮M皆知的“國(guó)寶級(jí)小吃”。一種食物之所以成為國(guó)民小吃，不僅在于美味，更在于制作簡(jiǎn)單。Causa Rellena土豆酢，將土豆中打入奶油，橄欖油、鹽、胡椒、檸檬汁，再在內(nèi)綴上熟食蟹或雞肉、鱷梨和蛋黃醬，原本平平無(wú)奇的土豆泥搖身一變成了一道無(wú)比美味的秘魯涼菜。其綿密的口感更凸顯了其他食材的滋味兒，“國(guó)寶級(jí)美食”名副其實(shí)。

　　來(lái)秘魯之前我也好好作了一番功課，一家被無(wú)數(shù)人安利的日餐廳——Maido成功入選我的秘魯行程。也許大家會(huì)好奇，為什么我要來(lái)秘魯吃一家日餐廳呢？

　　Maido可不僅僅是一家只只烹制飯團(tuán)與日食的餐廳，它將日料和秘魯風(fēng)味完美結(jié)合，連續(xù)多年登上全世界TOP50餐廳排行榜。精致的擺盤(pán)延續(xù)了日式餐食的考究，生魚(yú)片卻是利用了秘魯漁場(chǎng)的鮮美生魚(yú)，蘸料也滿是印加風(fēng)情，保留秘魯風(fēng)味的同時(shí)在日料的基礎(chǔ)上做更進(jìn)一步的改良，讓我這個(gè)頗為挑剔的饕客都深深折服。

　　秘魯?shù)氖澄?，不僅因地制宜地創(chuàng)造出當(dāng)?shù)厥巢牡奶厣朗常鼜V納外族精華，思變求進(jìn)。 

　　法國(guó)總統(tǒng)薩科齊稱贊過(guò)“這里擁有世界上最棒的巧克力”，不錯(cuò)，這里就是秘魯。

　　從前只覺(jué)得歐洲的巧克力才是一絕，卻不知歐洲的巧克力原材皆取自這里。

　　利馬的一家巧克力學(xué)校，是我行程中重要的一站。專業(yè)的老師為你講解可可豆長(zhǎng)大的全過(guò)程。

　　Nacional可可豆不同于其他地方出產(chǎn)的可可果，它氣味似煙熏橡木氣息中帶有一絲似有若無(wú)的香草奶味，最后以柚子清香收尾。

　　收集來(lái)的可可豆須經(jīng)過(guò)甄選后再進(jìn)行發(fā)酵，原始發(fā)酵后就可以進(jìn)行炒制。巧克力在120度的高溫中肆意散發(fā)出誘人的可可香氣，整個(gè)炒制過(guò)程需要長(zhǎng)達(dá)三十分鐘，確保每顆可可豆都能用力散發(fā)自己的香氣。炒制后可可豆快速冷卻，需要風(fēng)選斬碎，但有些冥頑不化的表皮還是會(huì)黏在可可豆上，老師熟練地將這些帶有頑固表皮的碎豆挑選出來(lái)，一旦這些壞蛋表皮混入巧克力中，巧克力的滋味可就不那么美麗了。

　　巧克力的制作過(guò)程從選材炒制，再到剝殼碾碎，可可果的嬌貴，無(wú)一不需要一顆匠人心仔細(xì)呵護(hù)，甄選顆顆巧克力，炒制的火候稍一出錯(cuò)，巧克力的味道便大打折扣。

　　通過(guò)巧克力制作的過(guò)程，感受到秘魯人對(duì)上天饋贈(zèng)的珍視與感恩，巧克力在唇齒間滿滿化開(kāi)，仿佛與可可豆的深吻一般讓人意亂情迷。

　　亞馬遜河可是我這次秘魯之行的重頭戲，懷著對(duì)亞馬遜河滿滿的期待與大自然的敬畏，踏上河輪之行。

　　河輪像是一艘水上移動(dòng)的小房子，似乎是擔(dān)心我們欣賞不夠沿岸的風(fēng)景，河輪在亞馬遜河上行走得極慢，房間的裝潢很是特別，巨大的落地窗能夠?qū)⑻祀H，河流，群山一一納入眼中，而房間內(nèi)奢華的裝飾極盡視聽(tīng)之娛，人類文明與自然偉力互相角力，形成強(qiáng)烈的反差，將身在其中的我遁入亦真亦幻的世界中。

　　亞馬遜河的湖水被河輪劃破平靜，也似在我心間泛起波光粼粼。秘魯?shù)娜兆咏o我波瀾不驚的人生加入了一毫升勇敢，一毫升野性，一毫升自由，年少時(shí)的傲氣仿佛又長(zhǎng)了些許回來(lái)，也敢放歌縱酒，也有青春作伴。

　　湖光似鏡影，云也擁清風(fēng)，兩岸青山夾相送迎，我們隨著亞馬遜河的腳步一步步遠(yuǎn)離人類文明，去擁抱一個(gè)原始而神秘的雨林。

　　隨著亞馬遜河輪的緩慢行駛，我們似乎與原始的熱帶雨林更加接近了。這個(gè)亞馬遜河河段也許是少有人煙的緣故，這里的動(dòng)物都十分與人親近，低飛的鳥(niǎo)兒俯沖而過(guò)，在我面前轉(zhuǎn)了一圈才飛離開(kāi)來(lái)，河中時(shí)不時(shí)躍起粉色海豚，與大自然的交融讓一顆忙碌的心都閑逸下來(lái)。

　　是旅客亦是故鄉(xiāng)，仿佛踏上了一個(gè)與未知的自己相識(shí)的冒險(xiǎn)之旅，都市汲汲營(yíng)營(yíng)的生活早已磨平了我的棱角，若是如這般白日泛湖，平日的我是斷斷不敢妄想。

　　亞馬遜河上的落日，夕陽(yáng)好不吝嗇地潑灑下金輝，再一點(diǎn)一點(diǎn)被亞馬遜河吞沒(méi)，水波衍漾，只留下一片婆娑的光影，仿佛置身畫(huà)中。

　　亞馬遜河的夜幕降臨，導(dǎo)游帶領(lǐng)我們乘坐小艇，更加親密地感受亞馬遜河流。夜間物種漸漸活躍起來(lái)，自叢林間出來(lái)覓食嬉戲，亞馬遜河不在似早上那般歌舞升平。蝙蝠飛動(dòng)，黑色的黑色凱門(mén)鱷、毒蛙及大量其它物種出沒(méi)，用手電筒還能照出黑色凱門(mén)鱷的“紅眼反射光”與埋伏在叢林中美洲虎炯炯有神的黃瞳。

　　夜幕降臨在熱帶雨林，大地?zé)o聲漸次地暗下來(lái)，星子一點(diǎn)一點(diǎn)從天幕中蹦出來(lái)，也不晃眼，也不閃爍，就那么乖巧地呆在一處，規(guī)行矩步地亮著。但隨著越來(lái)越多的星星跳出來(lái)，竟構(gòu)成漫漫星海，點(diǎn)燃了這片熱帶雨林的顏色。

　　乘著亞馬遜河的河流，我們將前往帕卡亞-薩米利亞保護(hù)區(qū)，尋訪猴子、樹(shù)懶和金剛鸚鵡的蹤跡。掩映的樹(shù)木奇高，大約有三四十米，樹(shù)葉繁茂，掩天蔽日。

　　樹(shù)懶以其呆萌可愛(ài)的形象一直吸引著我，這次叢林探訪之旅，最大的目的就是與它的相遇。

　　本以為要深入?yún)擦植拍芘c它會(huì)面，卻很突然地在一片外圍的叢林中發(fā)現(xiàn)了他們。圓圓的腦袋，面頰是白色絨毛，下垂眼，嘴部的絨毛長(zhǎng)勢(shì)微微上揚(yáng)，像在傻乎乎地笑著。

　　棕胖的身材慵懶地吊在叢林間，與樹(shù)干的模樣極為相似，不定神細(xì)視還真發(fā)現(xiàn)不了，樹(shù)懶真真名副其實(shí)，我與它四目相對(duì)，盯著它大概五六分鐘，樹(shù)懶卻如磐石一般一動(dòng)不動(dòng)。導(dǎo)游說(shuō)，樹(shù)懶經(jīng)常待在樹(shù)枝上數(shù)小時(shí)不挪窩。這樣懶惰也真是沒(méi)誰(shuí)了。

　　越向叢林深處探去，越是心曠神怡。一路上仿佛探尋不為外人道也的桃花源。葉落后將大地覆上一層厚厚的地毯。熱帶雨林的雨水充沛，叢林里彌漫著樹(shù)葉掉落發(fā)酵后的清新氣味。

　　斑駁的陽(yáng)光潑濺出點(diǎn)滴樹(shù)影，將樹(shù)干印上熱帶雨林的圖騰。樹(shù)根處長(zhǎng)滿茂盛的菌菇，白白的聚落抱團(tuán)生長(zhǎng)，在大自然中撐起一片自己的小天地。

　　從林深處還有如手掌般大小的毛蜘蛛，渾身絨毛，是丑卻溫柔的代表。碩大的芭蕉葉上藏著一只變色龍，匍匐在芭蕉葉上，將身體的顏色盡可能與樹(shù)葉的顏色相融合。但我遇上的這只變色龍似乎學(xué)藝不精，還是很明顯地被我發(fā)現(xiàn)了。叢林中兩棲動(dòng)物特別多，瞧，這種冰綠色的蛙兒子可從未在哪兒見(jiàn)過(guò)。

　　可別光顧著欣賞高大的樹(shù)木，低矮的灌木叢中也有驚喜，偶爾會(huì)驚喜地發(fā)現(xiàn)矮樹(shù)的葉片上有兩顆小眼睛也在好奇地打量著你呢。暗紅色的蛙被埋在碩大的蕉葉下，探頭探腦地看你，眼里有的只有好奇，而非恐懼。

　　也許是極少與外界接觸，這些亞馬遜熱帶雨林的“原住民”也如花源中的鄉(xiāng)人那般待我們和善且熱情。真希望它們的棲息地能夠永葆此番蔥綠不改的容貌，別讓工業(yè)污染弄臟了他們的家。

　　來(lái)時(shí)有多么雀躍，踏上歸途的過(guò)程就有多么不舍。“秘魯”我輕輕呢喃它的名字，心神搖曳，柔腸百結(jié)。

　　當(dāng)飛機(jī)關(guān)上艙門(mén)的那一瞬間，我最后一次深深呼吸了這片大地的空氣。秘魯，我該怎樣表達(dá)我心中的不舍，看向窗外，陽(yáng)光柔情萬(wàn)種，云翳蔽不住天藍(lán)。秘魯?shù)臒崆榕c燦爛，仿佛也感染了我。

　　不該難過(guò)的，這場(chǎng)說(shuō)走就走的秘魯旅途，我遇上如此美景，如此珍饌，如此游魚(yú)，如此走獸，又怎該難過(guò)呢？

　　斯國(guó)若彩虹，遇上方知有。人生旅途漫漫，愿我能夠負(fù)這一篋滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)挠職?，一路拾取阡陌邊美玉，一路放歌縱酒。老來(lái)回憶，抱膝弄孫時(shí)，講起這兒那兒的良辰美景，臉上滿是得意……。