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千島湖尋源 領略老底子的甘甜

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| 2010年07月21日19:21

  “喝到小時候井水的味道,有點冰,有點甜!弊蛱煸缟8:20,農夫山泉尋源團準時出發(fā),參加“2010年農夫山泉大型親水尋源活動”的本報讀者們打起25米的深水,搶著品嘗。

  尋源那一汪取水口

  頭伏天氣,杭州市區(qū)已經37℃,不過千島湖湖面卻涼風習習,站在陽光下也不出汗。湖邊森林間蒙著淡淡薄霧。這擁有94.7%森林覆蓋率、常年一級空氣質量的千島湖,會擁有怎樣的573平方公里水域的水質? 

  船慢慢地往湖水深處行進,近處的、遠處的綠島,姿態(tài)各異。船艙里開始熱鬧起來,有人拿出相機,有人走上船頭。有孩子對爸爸驚嘆,這么大的湖啊,比西湖大好多。爸爸說,那當然,千島湖水體相當于3000個西湖呢。

  船繼續(xù)前行,對面的島上立了一塊“一級水源保護區(qū)”的牌子。農夫山泉取水口就屬于這個區(qū)域的中心,除了尋源船,一般船只不能進入這個水域。

  船在離取水口一百米左右的地方停下。第一項測試,馬上開始了。由于農夫山泉已經是家喻戶曉的品牌,也是日常飲用的主打瓶裝水。對于農夫山泉水源地的測試,讀者們抱有濃厚興趣。不少讀者喝了十幾年農夫山泉,也聽了很多年關于水源的宣傳,但如此全新了解農夫山泉還是讓他們大感興趣。

  測試一:水源透明度7.7米

  測試有兩項,一是測水的透明度,一是測不同深層水的水質及溫度。水的透明度是說明水的潔凈度最直觀的方式。測試使用的是黑白透明度盤,一點點往下放,讓尋源代表盯著黑白盤下沉的方向,直到看不到黑白盤的任何顏色,才停止。

  讀者小方放下盤子:“3.7米!”

  “不對不對。我們的透明度從來沒有3米多的,都是超過7米的,可能陽光閃了眼睛,”在千島湖度假區(qū)管委會游船公司開了20多年船的聞濤號船長周濤急了,從駕駛室里探出頭來,臉漲得通紅,“這里的水,其它地方根本比不上。這里農民種的菜,一把青菜隨便炒炒,口感柔軟,有清甜的味道。這船來來往往也接待不少客人了,沒有一個客人不說千島湖水好的!

  周濤趕緊調轉船頭,這回船身擋住了直射水面的陽光。

  讀者吳阿姨再測:“7.7米!

  這才對啊。周濤滿意地點點頭。

  要知道,西湖水的能見度只有1米左右,而國內一般水質較好的湖泊,能見度也只有一兩米。

  測試二:25米的深水猶如冰過

  第二項測試,是看一看不同湖水深度,水的溫度。農夫山泉取自千島湖一級飲用水保護區(qū)宋家灣30米處深層。從水面下10米開始,每下降1米,水溫就會降低1度。研究表明,12℃-15℃的水,表面張力、密度、黏度等理化特性都發(fā)生了變化,容易透過細胞膜被人體吸收,促進新陳代謝,所以喝起來最甘甜爽口,而且對身體很好。

  第一次測試的,是水面下10米處的湖水,水溫25℃左右。第二次測試的是水面下25米深處的湖水,溫度是15℃左右,清澈剔透。由于瓶子內外的溫差顯著,外壁很快形成了一層凝霜。

  家住城西的讀者方阿姨用手碰了下瓶壁,嘖嘖地說:“像冰箱里剛拿出來一樣,冰的!”再嘗一口:“嗯,跟老底子的井水一樣甘甜!”

  新鮮打上來的2升水立刻被大伙瓜分完畢。

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