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　　澳大利亞維多利亞州旅游局宣布，2010墨爾本美食美酒節(jié)(2010 Melbourne Food and Wine Festival)將于2010年3月12日至23日期間隆重登場(chǎng)，盛邀中國的美食、美酒愛好者參加這一世界頂級(jí)的美食體驗(yàn)。

　　墨爾本美食美酒節(jié)始于1993年，由非盈利組織在每年3月舉辦，旨在向世界推廣墨爾本和維多利亞州的美食美酒、業(yè)界精英和多元化的生活方式，以此彰顯墨爾本作為澳大利亞美食美酒之都的無盡魅力。美酒美食節(jié)自設(shè)立以來，已經(jīng)從一個(gè)小型活動(dòng)，發(fā)展成為舉世聞名的標(biāo)志性節(jié)慶，每年都會(huì)吸引300,000的國內(nèi)外賓朋來到墨爾本盡享美食美酒之樂趣。

　　在每年一度的墨爾本美食美酒節(jié)為期2周，今年將獻(xiàn)上250多場(chǎng)異彩紛呈的美食活動(dòng)，你可以品嘗到備受推崇的“世界最長(zhǎng)的午餐”，也可以在墨爾本頂級(jí)餐廳馨享由世界頂級(jí)廚師烹制的品嘗晚宴，或在墨爾本近郊一邊享受盛宴，一邊飽覽大洋路和維多利亞地區(qū)的如畫美景。

　　“19”個(gè)地點(diǎn)同時(shí)舉辦 “1,000” 人參與的“世界上最長(zhǎng)的午餐”

　　作為墨爾本美酒美食節(jié)經(jīng)典而備受青睞的標(biāo)志性活動(dòng)——“世界最長(zhǎng)的午餐”今年將如約舉行。

　　1,000名美食愛好者將匯聚于此，在美食、美酒以及精彩的娛樂活動(dòng)中共享三道菜午餐，并品嘗來自Scotchmans Hill的美酒。今年這一恢宏而熱鬧的午餐盛宴將在澳大利亞維多利亞州19個(gè)地點(diǎn)同時(shí)舉行，恢宏之勢(shì)不可比擬，使整個(gè)州都沉浸其中美食氛圍之中，為食客帶來驚喜。

　　“25”位新一代烹調(diào)大師齊聚首

　　今年朗廷大師課堂(Langham Melbourne Master Class)依然星光熠熠，邀請(qǐng)到25位全球新一代烹調(diào)大師和品酒大師。你可以領(lǐng)略頂級(jí)大廚們烹飪秘方，品嘗他們的絕妙手藝，還可以在美諾(Miele)動(dòng)手課堂上親自下廚，體驗(yàn)烹飪的樂趣。

　　長(zhǎng)達(dá)“2.5小時(shí)”品酒環(huán)節(jié)

　　意大利葡萄釀造師將會(huì)加入到今年專為葡萄酒癡迷人士準(zhǔn)備的2.5小時(shí)品酒環(huán)節(jié)中，你將有機(jī)會(huì)同世界一流的澳大利亞釀酒師、品酒師以及其他各界人士一起分享品酒心得，也可以索性走到戶外，來到城市的中心區(qū)，依個(gè)人喜好遍嘗來自維多利亞南門區(qū)酒窖的酒品和奶酪制品。

　　“4000萬澳元”私人佳釀

　　在維多利亞的頂級(jí)餐館當(dāng)中，國際大師課堂的名廚將聯(lián)袂澳大利亞本土廚藝大師傾情打造令人難忘的美食美酒盛宴，你還將有幸品嘗到來自全球最好酒窖之一的名酒——Rockpool餐廳David Lawler價(jià)值4000萬澳元的私人珍藏。

　　今年的美食美酒節(jié)期間，70多項(xiàng)地區(qū)活動(dòng)在維多利亞州綿延展開，其中不乏豐富的酒窖慶典，從墨爾本驅(qū)車90分鐘，一路從亞拉河谷到金礦區(qū)再到摩寧頓半島，精彩的活動(dòng)將讓你眼花繚亂。在風(fēng)景如畫的大洋路，你將融入當(dāng)?shù)厝藨c祝澳大利亞大蒜豐收的活動(dòng)當(dāng)中，享用五道菜的大餐；在維多利亞州的東北地區(qū)的國王谷(King Valley)，你將參加到通心粉制作課堂當(dāng)中，三位來自意大利的奶奶將與你共進(jìn)午餐，為你娓娓道來意大利菜的美味精髓，別具特色的活動(dòng)對(duì)于樂于享受鄉(xiāng)野風(fēng)光的美食美酒愛好者來說無疑是一個(gè)理想之地，趕快計(jì)劃你的行程吧！

來源：澳大利亞維多利亞州旅游局