＂燕京只用了20年時(shí)間，就跨越了世界發(fā)達(dá)國家大型啤酒

　　集團(tuán)100年才能走過的歷程。是一個(gè)奇跡！＂

　　--世界最大的啤酒飲料設(shè)備制造商，德國克朗斯總裁：宮喜德

　　1980-1988

　　每年增加產(chǎn)量1萬噸

　　完成了一個(gè)小型啤酒廠向中型啤酒廠的轉(zhuǎn)換

　　80年代初，北京市民提著暖瓶、抱著飯盆排長隊(duì)等候買散裝啤酒，成為當(dāng)時(shí)街頭一景。“借問啤酒何處有”的聲聲呼喚屢見報(bào)端。燕京啤酒廠的興建，就是為了解決京城百姓喝啤酒難的問題。但是，由于受當(dāng)時(shí)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的約束，所有投資項(xiàng)目并不是說干就能干的。圍繞項(xiàng)目審批問題，他們就費(fèi)了不少周折。主要難點(diǎn)在于“縣辦國有企業(yè)根本就沒有能力辦啤酒廠”的思想障礙。在嚴(yán)密的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)條件下，一舉一動(dòng)都要納入計(jì)劃范圍，既然上級(jí)懷疑你的能力，那么你的事情自然就好干不了。當(dāng)時(shí)任順義縣工業(yè)局黨委書記兼局長(后來任副縣長)的王少更同志心不灰、氣不餒，在縣委、縣政府的大力支持下，組織了一個(gè)籌備小組，四處做工作。他們成了市政府主管部門的“�？汀�、國家計(jì)委的“熟人”，大有不達(dá)目的不罷休的勁頭。經(jīng)過多方努力，上級(jí)終于批準(zhǔn)項(xiàng)目可以上，但資金自籌。

　　確立了項(xiàng)目，開始籌建，但遇到了兩個(gè)難題：一是征地問題。在當(dāng)時(shí)，建一個(gè)年產(chǎn)2萬噸以上規(guī)模的啤酒廠，需要征用不少土地。這對于人口稠密的北京郊區(qū)來說，無疑是個(gè)很棘手的問題。不僅要占用大量的農(nóng)田，而且還要付出一筆可觀的征地費(fèi)。本來就不多的經(jīng)費(fèi)如果購買了土地，很可能投不了產(chǎn)就夭折。怎樣辦？他們沒有按常規(guī)行事，而是積極主動(dòng)想辦法以少投資或不投資解決這個(gè)難題。經(jīng)過縣委、縣政府反復(fù)研究，決定把啤酒廠的廠址選在一個(gè)占地200畝，且已經(jīng)停產(chǎn)的磚廠廢墟上，并吸納原磚廠職工，這樣沒花分文購地費(fèi)就解決了土地緊張問題。僅此一項(xiàng)，為國家節(jié)約數(shù)十萬元，并為及時(shí)動(dòng)工創(chuàng)造了條件。

　　另一個(gè)是建廠資金問題。根據(jù)當(dāng)時(shí)有關(guān)部門測算，投資一個(gè)年產(chǎn)1萬噸的啤酒廠需要1000萬元�；I備組經(jīng)過精打細(xì)算，計(jì)劃第一期工程投資675萬元，建成一個(gè)設(shè)計(jì)能力為年產(chǎn)1萬噸的小型啤酒廠。在這已經(jīng)是壓縮得不能再壓縮的經(jīng)費(fèi)中，銀行只同意貸款250萬元，僅占整個(gè)投資的37%，資金的大頭還沒著落。這部分資金該如何落實(shí)？縣委縣政府沒有坐等，而是發(fā)揚(yáng)自力更生精神，千方百計(jì)從各個(gè)方面、各種渠道積極籌措。他們將停辦的一個(gè)其他廠的剩余物資調(diào)撥到啤酒廠，折合人民幣230萬元；又從縣政府的行政開支中擠出30萬元；從縣工業(yè)局的利潤留成中拿出133萬元；三項(xiàng)合計(jì)393萬元，占投資總額的58.2%，這樣，建廠資金95.2%的數(shù)額陸續(xù)到位。還有約5%的資金怎么辦？籌備組和先遣到位的第一批啤酒廠的工人決心在建廠過程中，凡是自己能干的，他們決不請外人施工。啤酒廠還專門成立了職工施工隊(duì)，先后完成2萬平方米的土建工程。多年廢棄的磚瓦窯，高的地方藤蔓狼藉，低的地方成了沼澤，坑深的地方達(dá)3米多，籌建組和職工在第一任廠長蔣庚、書記蔡書田的帶領(lǐng)下，靠肩挑車推，硬是把它整成了一塊平地。就連那些100噸的巨型發(fā)酵罐，也是他們自己吊裝的。由于他們靠艱苦奮斗、自力更生精神夜以繼日地加班施工，不僅使建廠速度提高一倍、加快了資金周轉(zhuǎn)，減少了銀行利息，而且使原計(jì)劃投資額也減少了30多萬元。

　　商品經(jīng)濟(jì)的法則是：同等生產(chǎn)規(guī)模，誰的投資最少，誰的速度最快，誰的效益就最大，誰就是強(qiáng)者。燕京在起步之初，就瞄準(zhǔn)當(dāng)時(shí)在國內(nèi)最先進(jìn)的錐型灌露天發(fā)酵新工藝，這項(xiàng)工藝與傳統(tǒng)工藝相比，節(jié)約投資近一半，而且占地少、建設(shè)工期短。按燕京起步時(shí)的規(guī)模，需要投資1000萬元，他們卻只用了640萬元；建設(shè)周期要2—3年，他們卻只用了一年零八天。塞翁失馬，焉知非福？艱難的起步卻造就了燕京人一種堅(jiān)韌不拔的精神，一種依靠科技進(jìn)步的先進(jìn)意識(shí)。燕京的建廠速度驚動(dòng)了當(dāng)時(shí)任國務(wù)院副總理的萬里同志。1982年5月19日，萬里來燕京視察，稱贊說：“順義啤酒廠的建設(shè)是多快好省的典型�！比嗣袢請�(bào)在過后幾天發(fā)表《一快一慢說明了什么》的署名文章，并加了編者按，對燕京和某啤酒廠擴(kuò)建工程兩個(gè)不同速度作了比較，通過肯定了順義縣委、縣政府以及燕京的建設(shè)者們克服困難的勇氣和決心。

　　創(chuàng)業(yè)是艱難的。燕京在以后的發(fā)展中取得的成就，都侵透著早期創(chuàng)業(yè)者的功績，其中最主要的、也是最可貴的是創(chuàng)業(yè)者們留給后人的那種敢于戰(zhàn)勝一切的困難、百折不撓的精神財(cái)富。在以后的第一、二、三期改造工程建設(shè)中，副縣長王少更同志及總指揮工業(yè)局副局長王永志等一批領(lǐng)導(dǎo)同志對燕京啤酒的發(fā)展仍然一如既往地注入了大量的心血，親自審定方案、親臨現(xiàn)場解決困難。以第一任書記蔡書田、第二任書記于鳳甫，第一任廠長蔣庚等為代表的燕京領(lǐng)導(dǎo)一班人在縣局領(lǐng)導(dǎo)的幫助支持下，帶領(lǐng)全廠職工，不分白天、黑夜地干，流了汗水，付出了艱辛，也取得到了令人矚目的成就。盡管當(dāng)時(shí)各方面條件都很艱苦，困難極多，他們帶領(lǐng)燕京人仍一路小跑，以每年增加產(chǎn)量近1萬噸的速度，把一個(gè)年產(chǎn)1萬噸的名不見經(jīng)傳的小廠帶到1988年，進(jìn)入了國家中型企業(yè)的行列。

　　20多年過去了，公司里還有近百名初期創(chuàng)業(yè)者，他們一直是燕京人最尊敬、最珍視的力量，也是燕京精神的塑造和傳播者。

　　1989-1993

　　每年增加產(chǎn)量5萬噸

　　完成了一個(gè)中型啤酒廠向大型啤酒廠的轉(zhuǎn)換

　　到1988年，燕京達(dá)到年產(chǎn)7萬噸的規(guī)模，進(jìn)入中型啤酒廠的行列，在北京的市場份額約30%，和“北啤”“五星”三分天下有其一，呈鼎足之勢，可以說是“初戰(zhàn)告捷”。

　　下一步怎么辦？燕京人沒有停歇，他們甚至于沒來得及回味這份勝利的喜悅，便跨上了第二次創(chuàng)業(yè)的行程。又是七年的時(shí)間。在這7年里，燕京人勝利地完成了向中國啤酒工業(yè)最高頂峰的沖刺，跑到了眾家的前列，取得行業(yè)第一。在向第一目標(biāo)沖刺的過程中，燕京人一個(gè)接著一個(gè)的壯舉驚動(dòng)了啤酒界，引起新聞界和國人的注意，人們紛紛為燕京吶喊、助威、加油，因?yàn)�，在改革開放的大中型國有企業(yè)中，燕京是佼佼者，回顧這七年燕京然扎扎實(shí)實(shí)地干了三件事：

　　上規(guī)模

　　躋身全國中型啤酒廠之列的燕京，是維持現(xiàn)狀，守?cái)偙Ｎ唬�還是繼續(xù)發(fā)展、再上臺(tái)階？當(dāng)時(shí)，有不少關(guān)心燕京發(fā)展的朋友都勸新上任的廠長李福成同志適可而止，見好就收。據(jù)有關(guān)方面的資料分析，北京啤酒市場的容量是20萬噸，一旦超過了這個(gè)飽和度，就會(huì)造成庫存積壓，產(chǎn)品滯銷，導(dǎo)致企業(yè)陷入困境。而且當(dāng)時(shí)燕京、北啤、五星三家啤酒廠的產(chǎn)量已經(jīng)超過20萬噸，燕京還要不要再發(fā)展，還敢不敢上規(guī)模，確實(shí)是個(gè)嚴(yán)峻考驗(yàn)。加之，“天”有不測風(fēng)云。1988年下半年開始至1989年，全國市場疲軟，波及啤酒行業(yè)，市場萎縮，生產(chǎn)受限，“是酒就能賣”的好景頓失。嚴(yán)峻的經(jīng)濟(jì)形勢，開始向“皇帝女兒不愁嫁”的啤酒行業(yè)叫上了“板子”。

　　按照一般經(jīng)濟(jì)規(guī)律，在這種情況下，能夠保持原有產(chǎn)量、度過難關(guān)，就是一個(gè)勝利，若是再去擴(kuò)產(chǎn)，無疑是要冒極大的風(fēng)險(xiǎn)。燕京人臨危不驚。他們依據(jù)實(shí)際的市場調(diào)查，經(jīng)過冷靜思考，做出了如下分析：

　　其一，市場疲軟現(xiàn)象是暫時(shí)的。經(jīng)濟(jì)發(fā)展有客觀規(guī)律，隨著改革開放的不斷深入，國家宏觀調(diào)控政策的實(shí)施，經(jīng)濟(jì)狀況會(huì)很快好轉(zhuǎn)，啤酒的需求量會(huì)隨著人們生活水平的提高而增長。

　　其二，中國啤酒市場的潛力很大。從世界范圍內(nèi)看，當(dāng)時(shí)世界人均啤酒消費(fèi)量25公升/年，一些發(fā)達(dá)國家，如美國95公升/年，德國138公升/年，歐共體平均87公升/年，而中國人均量只有10.3公升/年，生活水平較高的北京人，也不過20公升/年。就北京而言，要趕上美國人消費(fèi)量，還有4倍多的市場擴(kuò)展空間。當(dāng)時(shí)有人提出北京市場最大飽和量是20萬噸/年，但燕京分析認(rèn)為：50萬噸都不是北京市場的飽和線，潛力是顯而易見的，而有潛力就有商機(jī)。