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京城老字號餐飲火爆

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位于 北京 | 新京報 微博 | 2009年05月31日09:15

  本報訊 (記者廖愛玲)3天端午節(jié)小長假中,借著粽子的熱銷,京城老字號餐飲市場也分外紅火,銷售同比上漲明顯。

  擁有眾多老字號餐飲的華天集團昨天介紹,烤肉季、峨嵋酒家每天排號等座的顧客都要排到200多號,砂鍋居的散座每天至少要翻上三堂。相比去年端午節(jié),厚德福酒樓同比上升超過50%,鴻賓樓上升達到33%,老西安飯莊等老字號名店的增長也超過20%。

  餐飲的火爆離不開“主角”粽子。僅端午節(jié)當天,峨嵋酒家的宮保雞丁粽子、魚香肉絲粽子就售出5000多個。護國寺小吃店準備的40000多只粽子、1000多禮盒不到半天就斷貨了。

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