興凱湖特產(chǎn)蝦

　　興凱湖特產(chǎn)蝦是無污染的野生淡水蝦。含蛋白質(zhì)：20.7%，脂肪：0.7%。屬高蛋白，低脂肪食品。而且含鈣及高，每100克鮮湖蝦含鈣高達(dá)1400毫克。同時還含有豐富的磷.鐵.碘和維生素A

　　通草畫

　　哈爾濱市制花廠于七十年代研制成功，主要原料通草，又名通脫木，是一種藥材。通草本身潔白、光亮、具有絲絨感，易于染色、造型。制作時經(jīng)過選料、漂草等工藝，再運(yùn)用剪、窩、粘等手法，制成工藝畫。用通草畫表現(xiàn)的各種花卉，形象逼真、動人、尤以表現(xiàn)菊花更為突出。

　　黑龍江大馬哈魚

　　黑龍江大馬哈魚產(chǎn)于中國黑龍江烏蘇里江，大馬哈魚，又稱“大麻哈魚”，屬魚綱、鮭科。大馬哈魚屬溯河洄游魚類。它的習(xí)性很古怪，每年春天，幼魚剛孵化出來，就從黑龍江、烏蘇里江順?biāo)�而下進(jìn)入大海，攝食生長。經(jīng)三、五年成長之后，到九月初，成熟的大馬哈魚要產(chǎn)卵了，它便離開海洋進(jìn)入江河，溯流而上，越過鄂霍次克海，回游到烏蘇里江和黑龍江。它們憑著特異功能，尋找到自己四、五年前的出生的地方，進(jìn)行產(chǎn)卵、孵化幼魚。 

    大白魚

　　大白魚是中國四大淡水名魚之一。

　　泥炭資源

　　虎林市是黑龍江省泥炭資源集中分布的重點(diǎn)地區(qū)之一，泥炭資源十分豐富。初步探明，有泥炭6143公頃，優(yōu)質(zhì)泥炭儲量近4231萬m3。

　　虎林野生中草藥

　　中草藥資源 : 虎林市約有中藥材 210 多種。藥材總蘊(yùn)藏量為 1 億公斤(地道藥材 1447.5 萬公斤，大宗藥材3435 萬公斤)。動物藥材以田雞油、鹿茸、鹿尾、熊膽等最為名貴。

　　野果

　　野果 : 槳果主要有山葡萄、獼猴桃、篤斯、刺枚草、五味子、草莓、樹莓等；干果有松籽、榛子、橡子、山核桃等。 

　　虎林山野菜

　　主要有薇菜、蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、黃花菜、土當(dāng)歸、猴腿等十多個品種。蕨菜、刺嫩芽制作酸漬菜。近山地區(qū)生長四葉菜、鴨嘴菜、黃花菜、柳芽蒿、小根蒜、苣賣菜等。目前收購的有薇菜、蕨菜、黃瓜香、刺嫩芽、山花菜

　　長春鳊(鳊花)

　　長春鳊是黑龍江、松花江名產(chǎn)“三花五羅”之一花——鳊花。其肉嫩味鮮，營養(yǎng)價值高，其百克肉含蛋白18.5 克，脂肪6.6克，是淡水魚佳品，生長速度較快，二年體長達(dá)13.8厘米，三年體長可達(dá)到24.2厘米。