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專訪:北京上東盛貿(mào)飯店總經(jīng)理康為(圖)

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位于 北京 | 新浪旅游 微博 | 2010年11月04日16:26
上東盛貿(mào)酒店總經(jīng)理康為先生接受新浪旅游專訪上東盛貿(mào)酒店總經(jīng)理康為先生接受新浪旅游專訪

  和暖的陽光從26層的盛貿(mào)閣窗中透射進(jìn)來,灑在上東盛貿(mào)飯店總經(jīng)理康為的臉上,使得本身就很和藹的他變得更加沒有距離感;咖啡色條紋領(lǐng)帶在白襯衫的搭配下,顯得非常別致?禐楸救吮任襾碇霸谡掌弦姷降囊莺芏啵芙≌。

  伴著豐盛的下午茶,我和他面對(duì)面的閑聊著,雖說這僅僅是香格里拉旗下的一家四星酒店,但倍感親切的人文關(guān)懷,熱情周到的服務(wù)一貫是香格里拉的主打品牌。即便是和他侃侃而談中,也能深深地體會(huì)出他對(duì)周圍每個(gè)員工的關(guān)心。

  做到這樣一個(gè)管理層的位置,首先必然要有豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)作積累,而康為先生在今年7月來到上東盛貿(mào)之前,曾經(jīng)在很多世界不同國(guó)家的酒店任職。我很好奇的想知道究竟是什么原因讓這樣一個(gè)澳洲人不遠(yuǎn)萬里選擇了亞洲的酒店品牌;蛟S我們很多人一直都覺得西方化的酒店品牌在服務(wù)、裝潢上才是最周到、熱情、奢華的。但康為告訴我,其實(shí)不是這樣的,很多時(shí)候歐洲的酒店文化反而粗枝大葉,他們的理念中酒店就是用來提供客人最直接的服務(wù),那就是休息。在這點(diǎn)上,香格里拉酒店作為亞洲酒店集團(tuán)品牌之一在服務(wù)上是享譽(yù)全球的,這點(diǎn)不僅僅體現(xiàn)在對(duì)客人的服務(wù),即便是企業(yè)員工也會(huì)享受到公司的關(guān)愛。眾所周知因?yàn)檫@是一個(gè)家族企業(yè),因此香格里拉也一直希望提供給客人一種家的感覺,溫馨而甜美。時(shí)至今日,香格里拉一直這樣為之努力著。

  我不知對(duì)于一個(gè)擁有32年酒店工作閱歷的人而言,是如何看待休閑度假酒店和商務(wù)性酒店的運(yùn)作與管理上的不同的;康為很明確的告訴我,其實(shí)作為服務(wù)行業(yè),無論是度假酒店或是商務(wù)酒店都必須要以客人周到的服務(wù)為準(zhǔn)則才能取勝。只要這一點(diǎn)是明確的,那么對(duì)于在這兩類酒店中的哪一類工作都是同樣的。如果要他選擇的話,他會(huì)選擇對(duì)客人的服務(wù)理念更為成熟,管理架構(gòu)更為有效的酒店。

  康為說,上東盛貿(mào)飯店所處的位置距離機(jī)場(chǎng)非常便捷,每天都會(huì)有很多商旅客人下榻。但面對(duì)商旅客人這樣的定位,勢(shì)必會(huì)受到全球經(jīng)濟(jì)這個(gè)大環(huán)境的影響,尤其從2008年北京奧運(yùn)會(huì)起至今,周圍不斷的有很多新酒店開業(yè),競(jìng)爭(zhēng)確實(shí)非常激烈。但除了商務(wù)酒店的定位以外,上東盛貿(mào)也一直在嘗試著提供給客人休閑放松的理念。除了固有的SPA、健身以外,周圍擁有大片綠地、室外啤酒花園,在健身時(shí)不僅可以鍛煉身體,同時(shí)視覺上也可以讓綠色來緩解疲勞,回歸清新自然之感。周一到周五對(duì)于商務(wù)客人而言是繁忙的處理事件時(shí)間,但到了周末,在這里可以放松下來享受花園綠地,這也是和周邊其他酒店相比的一個(gè)明顯優(yōu)勢(shì)。這樣的理念也確實(shí)得到了很多商務(wù)客的好評(píng)。康為經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)在前臺(tái),主動(dòng)和客人攀談,獲取關(guān)于酒店滿意度的第一手資料,記錄下客人的特殊喜好。

  聊著聊著,我無意向旁邊的窗外望去,風(fēng)和日麗的天氣下清晰可見樓下足球場(chǎng)上正在進(jìn)行球賽,康為說,這樣的好視角也只有在上東盛貿(mào)可見了。對(duì)于明年,我們會(huì)充分利用周圍的環(huán)境來作為自身的優(yōu)勢(shì),不光打商務(wù)牌,還會(huì)推出親情牌、活動(dòng)日,通過一系列的推廣活動(dòng)讓客人們不僅感受到上東盛貿(mào)熱情細(xì)致的服務(wù),更要讓客人感到來這里很溫暖,商務(wù)和家兼而有之。

  說到這里康為臉色洋溢著期待的笑容,一下午的言談中,他讓我強(qiáng)烈的感受到他身為香格里拉酒店集團(tuán)旗下酒店管理層之一的自豪感,他堅(jiān)信這個(gè)品牌會(huì)不斷的傳承下去,為世界上越來越多的客人所喜歡。

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