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品讀奢華酒店滄桑 探究獨屬的歷史基因(3)

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《旅游休閑》雜志 微博 | 2011年03月11日17:32
不是每座奢華酒店都能保存完好并穿越歷史而來不是每座奢華酒店都能保存完好并穿越歷史而來

  新加坡Hotel Fort Canning

  可追溯到:1926   年

  酒店老故事:曾是二戰(zhàn)時期的英國遠東司令部基地

  不容錯過的體驗:參觀二戰(zhàn)時期的英軍地下指揮部,更好地了解歷史

  Hotel Fort Canning的老故事非常值得一說,它的前身是二戰(zhàn)時期的英國遠東司令部基地,這座軍事建筑建于1926年,成立之時是英國遠東司令部總部行政大樓,后在1942年至1945年被日軍占領,直到戰(zhàn)爭結束之后被收回作為英國軍事當局的一部分。新加坡獨立之后,1970年,該建筑被用作新加坡指揮參謀學院。從1976年指揮參謀學院搬走到1995年,這里都無人居住。直到2002年新加坡?祵幑珗@將這一獨一無二的歷史地標建筑活化改建,并于2010年11月1日隆重開幕,它才華麗變身為時尚精品酒店。

  酒店就坐落在烏節(jié)路購物地段、克拉碼頭娛樂樞紐及中央商業(yè)區(qū)之間,擁有86間各具特色的精品客房及套房。經(jīng)由屢獲殊榮的新加坡建筑事務所DPArchitects 精心修復后,保留不少原有建筑特色,如多柱式外墻,充滿殖民地式懷舊魅力?头考疤追坑幸幌盗杏蒔oltrona Frau 等獲獎名師設計的家具,時尚現(xiàn)代的氣息縈繞在古老的建筑中,有一種難以言說的時光美?头吭∈也捎锰﹪o膚及水療品牌THANNSpa 的環(huán)保衛(wèi)浴用品,任何講究環(huán)保的人士都無需在此糾結。

  參觀二戰(zhàn)時期的英軍地下指揮部(Battle Box)別具歷史意義。這里是英軍指揮官白思華中將(GeneralPercival)抵御日軍入侵不果,于1942年2月15日正式投降之地。參觀這里有助于更好地了解那段歷史,相信感興趣的朋友定會有所收獲。

  地址:11 Canning Walk Singapore 178881    

  電話:+65 6338 1212

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  香港半島酒店

  可追溯到:1928 年開業(yè)

  酒店老故事:從開業(yè)伊始一直風靡到現(xiàn)在的豪華酒店

  不容錯過的體驗:選擇酒店的MINI Cooper S Clubman來接機吧,愉悅的心情從機場開始

  香港半島酒店從開業(yè)之初就已經(jīng)是聲名顯赫。作為當時全亞洲最先進豪華的酒店之一,有“遠東貴婦”的雅號。直至現(xiàn)在,半島酒店依然是香港乃至全球最豪華、最著名的酒店之一。酒店也曾當選全球十大知名酒店,入住的名人包括美國前總統(tǒng)尼克松、NBA球星邁克爾·喬丹等,更值得稱道的是它也是英女皇伊麗莎白二世指定下榻的酒店。

  作為一貫厘定酒店業(yè)標準的半島酒店,在諸多方面都有自己獨特創(chuàng)新的優(yōu)勢。在美食方面,遵循半島健康生活理念,酒店發(fā)起了“健康美食”活動,由酒店大廚精心設計了清爽佳肴,融合客座營養(yǎng)師嘉比爾杜莎的專業(yè)意見,營造全新的視覺、聽覺、觸覺、味覺及嗅覺感受,讓食客體會到更高層次的住宿體驗,同時酒店還能按照特殊要求供應無乳糖或低淀粉菜單。

  酒店車隊陣容強大,全新時尚豪華的體驗是很多住客喜歡的理由。十四輛加長幻影版勞斯萊斯和一輛1934年勞斯萊斯幻影二型轎車的車隊本來已是陣容強大,開業(yè)八十一周年慶典之際特別購置的兩輛MINICooper S Clubman使得車隊陣容更加鼎盛。

  半島酒店從開業(yè)之初一直作為中國與世界交流的窗口而起到特別的作用,特別是1997年創(chuàng)辦半島學堂以來,“中國文化體驗”的精品學習度假課程更成為半島責任的體現(xiàn),從傳統(tǒng)的太極到最新開設的營養(yǎng)咨詢與保健指導課程,所有活動都可以每天按照客人的需要來開辦,無論是一位還是多位,都可以為你度身定制。

  地址:香港九龍疏士巴利道      

  電話:(852)29202888

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