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　　除了私密性高這一大特點(diǎn)外，五號(hào)別墅還有一絕便是飲食了；在這里中餐廳主推的官家菜，做的是海南本土精品菜系，一道豬手神仙肥雞，精華之處是豬手填在雞肚中，豬手的膠質(zhì)融入雞肉，口味獨(dú)特。過(guò)程中還加入剪彩環(huán)節(jié)，煲上的紅絲帶剪開(kāi)，噴香滿溢，而且每道菜都有編號(hào)，肥雞已經(jīng)賣出了數(shù)千份。此外，還能喝到海南山欄稻釀制的BIANG (四聲)酒。對(duì)于那些不遠(yuǎn)千里來(lái)到三亞度假的人而言，不去品嘗一下那可是太遺憾了，所以如果你是個(gè)飲食愛(ài)好者，對(duì)吃有著很高的追求的話，那不妨來(lái)此一試，千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)哦，尤其是最富盛名的海南四大名菜，進(jìn)入5號(hào)別墅下面幾個(gè)菜可是必點(diǎn)無(wú)疑的哦。

　　“四大名菜”之首的文昌雞是一種優(yōu)質(zhì)育肥雞，因產(chǎn)于海南省文昌而得名。據(jù)傳，文昌雞最早出自當(dāng)?shù)靥杜ｆ?zhèn)天賜村，此村盛長(zhǎng)榕樹，樹籽富含營(yíng)養(yǎng)，家雞啄食，體質(zhì)極佳。文昌雞的特點(diǎn)是個(gè)體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質(zhì)肥美。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬(也叫“白切”)，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質(zhì)原味。同時(shí)配以雞油、雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。海南人稱“吃雞飯”即包含白斬雞在內(nèi)。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場(chǎng)。在香港、東南亞一帶備受推崇，名氣頗盛。

　　“四大名菜”之一的加積鴨，俗稱“番鴨”，是瓊籍華僑早年從國(guó)外引進(jìn)的良種鴨，最早在瓊海市加積鎮(zhèn)養(yǎng)殖繁衍，而又以該鎮(zhèn)加祥街一戶丁姓居民飼養(yǎng)的番鴨最為出名。其養(yǎng)鴨方法特別講究：先是給小鴨喂食淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，約二個(gè)月后，小鴨羽毛初上時(shí)，再以小圈圈養(yǎng)，縮小其活動(dòng)范圍，并用米飯、米磣摻和捏成小團(tuán)塊填喂，20天后便長(zhǎng)成肉鴨。其特點(diǎn)是，鴨肉肥厚，皮白滑脆，皮肉之間夾一薄層脂肪，特別甘美。加積鴨的烹制方法有多種，但以“白斬”(又稱“白切”)最能體現(xiàn)原質(zhì)原味，因此最為有名。

　　“四大名菜”之一的“和樂(lè)蟹”產(chǎn)于海南萬(wàn)寧縣和樂(lè)鎮(zhèn)，以甲殼堅(jiān)硬、 肉肥膏滿著稱，與文昌雞、與積鴨、東山羊并列為海南四大名產(chǎn)。“和樂(lè)蟹”的烹調(diào)法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤以“清蒸”為佳，既保持原味 之鮮，又兼原色形之美。

東山羊

　　“四大名菜”之一的海南東山羊地方風(fēng)味萊。用特產(chǎn)萬(wàn)寧東山嶺的東山羊肉，配以各種香料、味料，經(jīng)過(guò)滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調(diào)法精制而成。

　　淡季價(jià)位：1000元--7000元人民幣(根據(jù)房型和時(shí)段而定 僅供參考)

　　適合人群：喜歡追求私密生活、個(gè)人空間的高端旅行者、對(duì)飲食要求較高的旅行者

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