兩年前，我和來(lái)自瑞士的Noah全家在中國(guó)北方最富盛名的一處天然雪場(chǎng)滑雪。這一群周游世界的滑雪愛(ài)好者對(duì)于這次滑雪體驗(yàn)只用了四個(gè)字來(lái)形容：狼狽不堪……

　　這與我最初的預(yù)料完全不同，我以為，我們擁有最好的雪，就擁有了完美滑雪的一切。Noah給我扎實(shí)地上了一課：滑雪是一種運(yùn)動(dòng)，但是，更是一種冬天的度假方式，所以，一個(gè)完美的滑雪經(jīng)歷一定要有一個(gè)好的滑雪酒店。

　　完美滑雪要素

　　Noah說(shuō)：“最好的雪場(chǎng)就是像北海道那里的，滑完雪直接去溫泉SPA，那才叫爽”。

　　Noah的夢(mèng)想不遠(yuǎn)了，預(yù)計(jì)于08-09雪季開業(yè)的新灝亞布力的觀山度假酒店不僅僅為他提供了早餐、洗澡的地方，甚至還設(shè)了2個(gè)SPA室以及一個(gè)露天溫泉。

　　滑雪酒店完美要素一：在酒店挑一副板子

　　Mark有自己的板子，但是由于飛機(jī)托運(yùn)時(shí)，雪板屬于非常規(guī)行李，并且到了當(dāng)?shù)�，攜帶很不方便，他考慮再三，決定去加拿大班夫雪場(chǎng)時(shí)選擇不帶。

　　于是，Mark到達(dá)酒店的第一件事就是跑去前臺(tái)咨詢，“你們這兒可以租雪板嗎？”得到肯定的回答和指路之后，Mark下到地下一層，左，走進(jìn)酒店的雪板租賃店。店面不太大，但是一應(yīng)裝備都有，單板雙板、雪鞋、衣服、帽子、手套、雪杖，而且很新，許多牌子都是在Mark國(guó)內(nèi)見都沒(méi)有見過(guò)，他平常用的 Nordica的板子一模一樣的型號(hào)也有。店員是一個(gè)老頭，主動(dòng)跟Mark說(shuō)：“放心，我們這兒的板子經(jīng)常更新，這些東西的使用者主要是外國(guó)人或遠(yuǎn)道而來(lái)的人，使用頻率不高，本地人都帶自己的板子。”他看了看Mark的身高，應(yīng)Mark的要求，給他挑了副Nordica的板子，并量了Mark的腳，給他找了雙鞋，用工具調(diào)了一下固定器的間距，喊Mark坐下來(lái)試試。Mark穿上鞋，系緊，把鞋伸進(jìn)固定器里，使勁一踩，噠地一聲，固定住了。

　　老頭要了Mark的房號(hào)，給他一副雪杖，在板子上寫了他的房間號(hào)。并囑咐他，晚上可以直接把雪板拿回房間，退房的時(shí)候還回來(lái)就可以。

　　Mark告訴我：“與國(guó)內(nèi)滑雪場(chǎng)一般都有滑雪大廳，供滑雪愛(ài)好者挑選板子，存放衣物不同，國(guó)外的大部分雪場(chǎng)都沒(méi)有這樣龐大的地方，他們有專門的雪具租賃店，但是那并不是最佳的選擇，最方便的就是在你居住的酒店里的器材房去挑選板子。它們的板子都不錯(cuò)，也可以在這兒一起租雪服，尤其是去山上的時(shí)候，山上氣溫較低，需要多穿。國(guó)外的雪場(chǎng)酒店雖然樓層不高，三四層，但是為了方便，普遍還是設(shè)了電梯，方便你攜帶板子上下�！�

　　法國(guó)Courchevel小鎮(zhèn)有Deric經(jīng)常光顧的滑雪酒店，酒店還有上好的餐館。

　　滑雪酒店 完美要素二：50米和20米的細(xì)微差別

　　Steve從小就生長(zhǎng)在法國(guó)的滑雪小鎮(zhèn)伊澤爾谷，那是法國(guó)海拔很高的一個(gè)滑雪勝地，每年比其他的雪場(chǎng)要多出將近一個(gè)月的雪期。

　　小鎮(zhèn)上有很多酒店，Steve家在小鎮(zhèn)教堂的右邊，從十幾歲的時(shí)候開始，他每天早上去面包店買面包，如今人長(zhǎng)大了，面包店沒(méi)變，他經(jīng)過(guò)的路上多了一家4星級(jí)的酒店l’aigle Des Neiges。

　　“我沒(méi)有仔細(xì)數(shù)過(guò)，但是酒店的數(shù)量逐年增多，現(xiàn)在肯定比民宅多�！盨teve說(shuō)�！熬频昀锏目腿耍�因?yàn)橐坏蕉�季就�?lái)，所以久而久之，我們都認(rèn)識(shí)了，相互打招呼，還聊天。”

　　“從l’aigle Des Neiges走到高速纜車，50米的路程，大約需要3分鐘，先是由石子路面走到一個(gè)緩坡，大約20米，鋪著雪，技術(shù)好的，可以踩上雪板，滑到纜車處。 Brussels酒店是一個(gè)三星級(jí)酒店，它就位于這個(gè)緩坡旁，出門直接踩上雪板，滑到纜車處，20米，不過(guò)屬于典型的Ski in ski out酒店，到了中午，外邊露臺(tái)的架子上放滿了板子，許多人在這兒喝咖啡吃午餐�！�

　　對(duì)面的Vicent，從瑞士過(guò)來(lái)，跟我說(shuō)：“你別小看這幾分鐘的路程，穿著硬邦邦的雪鞋走在石子路上，可不是一件舒服的事情，而且肩部還要扛著板子。尤其是在你滑了一天之后�！�

　　滑雪酒店完美要素三：精致午餐

　　Deric是美國(guó)人。現(xiàn)在，每年他都會(huì)去瑞士滑雪，這絕對(duì)不是因?yàn)闅W洲和美國(guó)滑雪場(chǎng)雪的品質(zhì)的區(qū)別，也不在于斜坡有多陡峭，更不是游覽滑車有多快或者玩滑雪板的人如何呼嘯而過(guò)。只是因?yàn)�，一頓午餐。

　　以前，Deric吃一頓午餐要走到山腳下游覽區(qū)的旅館，還要排長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)去買可可或者可樂(lè)飲料，然后擠在臟亂不堪的木桌上，自己用餐巾清理桌面。一包三明治、幾片餅干和一個(gè)橘子下肚后，你還要排隊(duì)等大約30分鐘乘滑車。關(guān)鍵問(wèn)題在于，不管你喜歡與否，只有拼命滑，才能對(duì)得起貴得令人咋舌的門票。

　　然而，去歐洲滑雪度假確會(huì)帶來(lái)不同的經(jīng)歷—山上的餐館大多建在高高的斜坡上：穿著制服的服務(wù)員、美食烹飪、長(zhǎng)長(zhǎng)的酒價(jià)目表和來(lái)來(lái)往往川流不息的人群。許多甚至還要預(yù)定。法國(guó)Courchevel小鎮(zhèn)有Deric經(jīng)常光顧的滑雪酒店，酒店還有上好的餐館。

　　在酒店餐廳開著的大壁爐里，廚師烤著牛排、羔羊排骨、小烤雞肉串、肥鵝肝和鴨脯，美味四溢。為把鮮美可口的雞蛋排列整齊，廚師正忙得手忙腳亂，主菜一般配上一碗大蒜味的烤馬鈴薯和嫩豌豆，大家共同進(jìn)餐，很有一番家庭氣氛。葡萄酒價(jià)格合理，新鮮的薩瓦白葡萄酒20歐元，當(dāng)?shù)氐暮谄ぶZ葡萄酒24歐元。

　　這個(gè)地方的游客總是熙熙攘攘，滑雪的人或是倚在樸素的酒吧臺(tái)，或是圍著老式直立式鋼琴，邊喝著香檳酒邊愉快地等待坐位。下午2點(diǎn)15分左右，搖滾樂(lè)的音量調(diào)高，老顧客來(lái)臨，吃飯的人也陸陸續(xù)續(xù)地進(jìn)來(lái)。下午3點(diǎn)，服務(wù)人員端來(lái)咖啡和一瓶Génépi，Deric差點(diǎn)兒忘記了滑過(guò)那么長(zhǎng)時(shí)間雪。

　　滑雪酒店完美要素四：給我一點(diǎn)溫暖的后戲

　　到國(guó)外雪場(chǎng)滑雪的朋友們，肯定有一個(gè)心理，就是一定要拼命滑，才能不辜負(fù)不遠(yuǎn)千里的滑雪旅行。所以他們都知道連續(xù)滑上一天后身體是什么感覺(jué)，手腳冰冷、腳趾麻木，速度越快，就越冷，肌肉酸痛，尤其是繃緊的小腿肌肉。為了第二天能夠繼續(xù)馳騁沙場(chǎng)，在滑了一天雪之后最需要做的是什么？一個(gè)熱水澡溫暖的床。好吧，這好像還不能讓你迅速得到恢復(fù)。怎么辦？滑雪酒店另一個(gè)要完美不要?dú)埲钡氖羌由蟂PA或溫泉泳池。

　　2007年前，國(guó)內(nèi)雪場(chǎng)對(duì)于滑雪群體沒(méi)有做嚴(yán)格的區(qū)分，所以可以說(shuō)是根本沒(méi)有滑雪酒店的概念。Sandy是個(gè)愛(ài)好滑雪的姑娘，她說(shuō)：“我們一直都是住大土炕，有個(gè)能洗澡、早上提供早點(diǎn)的酒店是非常了不起的事�！�

　　歐美雪場(chǎng)也有的帶溫泉，即使沒(méi)有溫泉，你在四星級(jí)的酒店里基本上都能看到SPA或一個(gè)小型的游泳池，有時(shí)候，在室外也會(huì)有一個(gè)泳池。奧地利阿爾伯的格豪斯佩茲酒店就擁有私家游泳池、桑拿，還有SPA。

　　Sandy是個(gè)愛(ài)好滑雪的姑娘，她說(shuō)：“我們一直都是住大土炕，有個(gè)能洗澡、早上提供早點(diǎn)的酒店是非常了不起的事�！�