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酒店行業(yè)規(guī)范破冰 不應只是曇花一現(xiàn)

http://m.bzdxx.com  2009年10月30日10:03  慧聰酒店用品網(wǎng)

  剛剛公布不久的《中國旅游飯店行業(yè)規(guī)范》被認為是“12點退房”行規(guī)“壽終正寢”的信號。十一黃金周后,全國各地不少酒店在退房時間上有所“松動”,但是也有一些地區(qū)的酒店視”規(guī)范”如耳旁風。一時間,全國各地的不同類型的酒店都推出了自己的最新服務措施,“潛規(guī)則”的打破被炒的如火如荼。對于住酒店的人來說,當然希望能隨時退房,但對于酒店來說,住客退房時間不確定,會增加管理成本。經(jīng)過數(shù)十天的考驗,國內(nèi)的酒店業(yè)對“規(guī)范 ”的理解又有什么不同?他們的反映還會像“規(guī)范”剛剛推出一樣“力挺”么?也許這是中國酒店業(yè)始終關(guān)注的一個熱點話題,同時也是涉及到消費者自身利益的社會性問題,值得關(guān)注。

  深圳:五星級酒店推出“住滿24小時退房”

  深圳馬哥孛羅好日子酒店今年2月推出“住滿24小時退房服務”,在業(yè)界刮起了一陣服務創(chuàng)新旋風,引起了社會的廣泛關(guān)注。

  面對馬哥孛羅好日子酒店的“大動作”,深圳數(shù)十家四星級和五星級酒店,其中不少是外資酒店,沒有跟風,而是保持觀望態(tài)勢。

  據(jù)馬哥孛羅好日子酒店公關(guān)主任林佳介紹,全球金融危機爆發(fā)對深圳的服務業(yè)造成了一定影響,2008年底,馬哥孛羅好日子酒店的入住率一度下降至50%左右。為了應對挑戰(zhàn),酒店于今年2月推出了一項全新服務 ———住滿24小時退房:不管客人是頭一天哪個時段入住,均可住到第二天同一時段才退房,而不受中午12點前退房的行規(guī)限制,也不需要增加費用。

  重慶:“酒店12點鐘退房”潛規(guī)則終被打破

  從重慶市消費者權(quán)益保護委員會獲悉,全市已有365家酒店、賓館實現(xiàn)經(jīng)營者承諾延時退房,打破了該行業(yè)長期奉行的“12點鐘退房”潛規(guī)則。

  今年2月份以來,重慶市開展了挑戰(zhàn)消費領(lǐng)域潛規(guī)則行動。通過宣傳發(fā)動、消費者評選、專家點評等形式,廣泛征集了全市典型的消費潛規(guī)則案例,重慶市消委會把工作重點放在了破解潛規(guī)則上。以酒店“12點鐘退房”這條潛規(guī)則為突破口,重慶市消委會從遠郊縣著手,逐步向主城高檔星級酒店推進。

  上海:多數(shù)酒店表示暫不考慮“24小時退房”

  在今年7月到8月期間,上海有54家酒店參與“酒店延遲退房”的行列。然而,當問及會否考慮“24小時退房”時,多數(shù)酒店均表示暫時沒有這一打算。香格里拉酒店有關(guān)負責人表示,在房源允許的情況下,如果客人要求延長退房時間,酒店會給出1-2小時的延期。上海揚子江萬麗大酒店方面也表示,在房源允許的條件下,客人有需要會考慮適當延長退房時間。

  滬上酒店業(yè)人士分析,由于“12點退房”已經(jīng)在滬上酒店形成了“行業(yè)默認”的規(guī)則,如果實行24小時退房,酒店就沒有了正常的結(jié)算點,對酒店的配套管理將帶來一定的不便。更重要的是,不少酒店擔心“24小時”退房可能將影響酒店的入住率,尤其在旺季時段影響尤其明顯。因此,這一舉措只適合在客流量不大的單體酒店實行,對于入住率較高的酒店來說不太現(xiàn)實。

  鄭州:推出多樣化住宿服務--從延時退房到隨時退房

  隨時退房住宿服務應該是金融危機情況下的酒店的促銷手段,也是一項人性化服務,體現(xiàn)了酒店以客為本的誠意,與國際接了軌。不可否認,隨時退房住宿服務勢必會增加酒店的管理成本,但是因為入住率提高,隨之增加的利潤是高于這個增加成本的。

  隨時退房住宿服務對于客人而言是增值服務,但并非所有客人都有這個需求,我們目前推行的按小時計算房費需要的客戶群并不是太大。所以我并不完全贊同一刀切的方式。我們酒店在退房時間的處理上一直很靈活,針對性比較強,根據(jù)客戶級別有不同的退房時間安排,而且只要客人有延時退房的需求,我們都盡量滿足,這一點顧客也很滿意。

  西安:24小時退房酒店脫穎而出

  昨日下午4時許,記者來到位于永松路的這家酒店,老遠就能看到外墻上的紅色條幅,號稱“西北首家”推出“24小時退房制”的字樣很吸引人。

  據(jù)該酒店銷售部李經(jīng)理介紹,他們是家商務酒店,開業(yè)3年多來,不少客人建議延長退房時間。為了給客人提供方便,酒店總經(jīng)理決心改變退房制度,經(jīng)過實施方案的醞釀,本月9日正式推出。所謂“24小時退房制”,是指入住酒店的房費按全天24小時計算,譬如說當天下午6點入住,第二天最晚可在下午6點退房!巴瞥龃酥贫群螅腿朔从撤浅:,尤其方便了一些趕飛機、火車的客人!崩罱(jīng)理說:“我的一些同行知道后,都給我打來電話說這個措施好,他們也覺得很新鮮。”

  濰坊:退房又有突破部分酒店嘗試15時退房

  28日,山東省濰坊市接待中心推出了“退房時間延時15:00”活動,這意味擁有百余個房間的該酒店在退房時間上又有突破。房務部王麗娟經(jīng)理說,這個退房時間從28日試行,主要是將原來“14時退房”改為“15時退房”,而且凌晨 0-6時入住酒店的顧客,可享受次日12時退房服務,不受“15時退房”限制。

  “主要是考慮14時退房對有些吃午宴的人來說太倉促了,15時退房的話時間則比較充裕。”王經(jīng)理說,此外還有個重要考量就是酒店業(yè)競爭激烈,這樣做可以吸引顧客,增加入住率。提高服務質(zhì)量無疑能吸引顧客,而退房時間也是顧客較為關(guān)注的問題。

  其實,無論是酒店管理者,還是消費者,都不應該把新出臺的“規(guī)范”僅僅是一種法規(guī)。消費者與酒店的關(guān)系更應該因新“規(guī)范”的出臺而聯(lián)手,共同創(chuàng)造酒店業(yè)市場前所未有的良好局面。多年來供需雙方的隔閡與誤會本應因新“規(guī)范”的出臺而煙消云散。正是因為飯店協(xié)會領(lǐng)導者看到了中國酒店市場與國際市場的接洽融合,供需雙方的關(guān)系已經(jīng)潛移默化的改變著,及時的推出了在消費者看來更加“自律” 的“規(guī)范”。這無疑是給了酒店業(yè)一個“臺階”下,更是為了消費者當家作主。以當前的酒店退房機制來看,越來越多的酒店針對消費者的特點進行了靈活的退房調(diào)整,酒店本身在利益與消費者的權(quán)益達到了做大化的平衡。對于消費者而言,伴隨著退房機制的改變,酒店越來越多的人性化服務也隨“規(guī)范”的出臺而出現(xiàn)。消費者的反饋逐日提升。不難看出,雙方在一段時間的“磨合”后會更加默契。供需關(guān)系也會進行更大的調(diào)整。屆時,新“規(guī)范”終將會成為一個肥沃的土壤,中國酒店業(yè)與消費者的關(guān)系將會更加融洽,行業(yè)愈加規(guī)范,良好的市場機制必將使整個中國酒店業(yè)邁向新的未來。

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