幾年前,唐山的快捷酒店市場還是一片空白,不少從外省市來唐的客商轉(zhuǎn)遍了整個唐山,也沒能找到一家快捷酒店。但在近幾個月的時間里,人們發(fā)現(xiàn)在林林總總的各類酒店中,一批經(jīng)濟舒適的快捷酒店在唐山悄然出現(xiàn),并迅速呈現(xiàn)燎原之勢。相比以往,2009年快捷酒店開始明顯走“俏”唐山市場。
這類酒店多坐落在繁華鬧市、大型居民區(qū)和商業(yè)區(qū)周邊,出行便利,“好住不貴”,一經(jīng)面世,就備受歡迎,客房出租率平均達到了89%左右,比一般商務(wù)酒店和星級酒店高出50%,對本地低星級的酒店造成了巨大的沖擊,也從一個側(cè)面見證了唐山悄然加速的大都市化進程。
采訪中,多家經(jīng)濟型酒店的負責人都表示,唐山集中出現(xiàn)這些經(jīng)濟型酒店,與唐山經(jīng)濟的發(fā)展密不可分。因為,此類快捷酒店的客戶群體中商務(wù)人士與旅游者占據(jù)了絕大多數(shù)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,經(jīng)濟型酒店的特點是少花錢快賺錢,這就決定了它只能在經(jīng)濟發(fā)達、人口密度高、交通方便、市政設(shè)施成熟的城市或地區(qū)生存。近兩年經(jīng)濟快速發(fā)展的唐山正具備了這一特點。不止一家連鎖經(jīng)濟型酒店的負責人在接受采訪時表示,快捷經(jīng)濟型酒店作為經(jīng)濟和商務(wù)發(fā)達的象征之一,在唐山還是有市場潛力的,未來還可能將有更多新店陸續(xù)開張。
經(jīng)濟型酒店價格“經(jīng)濟”
據(jù)如家快捷酒店相關(guān)負責人介紹,快捷酒店也稱為經(jīng)濟型酒店,其特點是功能簡化,集中在住宿上,力求在核心服務(wù)上精益求精。與傳統(tǒng)的酒店相比,它不參與評“星”,幾乎沒有傳統(tǒng)酒店必備的宴會廳、會議室等附屬設(shè)施,只提供客房和簡單的餐飲,但價格實惠,加上周邊設(shè)施齊全,交通站點也都很近,因而備受商務(wù)人士和自助旅游者的推崇!翱旖菥频攴績r是低廉的,但提供的硬件設(shè)施和服務(wù)水平并不低檔,每天花上100多元錢就能享受到質(zhì)量與三、四星級酒店相當?shù)氖覂?nèi)設(shè)施和服務(wù)!3月4日早晨,如家快捷酒店前廳,在絡(luò)繹不絕的訂房者和退房者隊伍后等了20分鐘,始終沒有空房。而停車場內(nèi),不乏保時捷等高檔汽車。“住滿了,恐怕您需要必須預(yù)訂,否則可能沒房!
通過實地調(diào)查發(fā)現(xiàn),為避免過大的固定資產(chǎn)投入,經(jīng)濟型酒店往往沒有另起高樓,而是將舊樓改造或租借,再經(jīng)過一番簡單的裝修,就可開門營業(yè)。與低星級酒店相比,經(jīng)濟型酒店價格優(yōu)勢明顯,一般的商務(wù)酒店標準間每天的房價在180元左右,在“快捷酒店”只需130多元就夠了。走訪中還發(fā)現(xiàn),一些低星級酒店成立較早,設(shè)施相對陳舊,硬件方面與經(jīng)濟型酒店也有一定差距,讓不少中低端客人覺得性價比不如經(jīng)濟型酒店。
大打服務(wù)牌力拼“性價比”
除了經(jīng)濟原因,打服務(wù)牌也是經(jīng)濟型酒店的競爭點之一!拔覀兊姆⻊(wù)相當于三星級賓館,但房價實惠得多!扁铱旖菥频甑姆⻊(wù)人員介紹,“比如空調(diào)、電視、免費寬帶上網(wǎng),這些我們與星級酒店一樣,都不缺少;同時還為客人提供其他服務(wù),如傳真、復(fù)印、訂票、旅游咨詢等!
這些酒店的會員機制和網(wǎng)絡(luò)、電話預(yù)訂機制,也是“制勝法寶”。如家快捷酒店有關(guān)人員表示,通過該店全國免費訂房電話預(yù)訂以及網(wǎng)上預(yù)訂的房間數(shù),占了不小的比例,而其中大部分是會員!皶䥺T可以享受折扣,還有積分贈禮機制,還可以延后退房,全國各地房間、設(shè)施服務(wù)都基本一樣,因此受到了一大批顧客的追捧!睋(jù)了解,住經(jīng)濟型酒店的以年輕人居多,他們大都習慣借助電話、網(wǎng)絡(luò)來安排行程。
經(jīng)濟型酒店最大的特點是:要重視軟硬件建設(shè),即擁有一星級的廳、二星級的廊、三星級的房、四星級的床。由于服務(wù)對象主要是一般商務(wù)人士、普通自費旅游者和學生等,這部分群體要求住宿達到經(jīng)濟、干凈、安全、舒適。由浙江來唐的姚先生已經(jīng)在梅苑快捷酒店入住4天,他表示住快捷酒店對于個人來講十分實惠,“經(jīng)濟考慮是一方面,關(guān)鍵是干凈放心。”據(jù)姚先生說他經(jīng)常在全國各地跑業(yè)務(wù),前幾年來唐山時還見不到快捷酒店,現(xiàn)在就有了多家可選擇,“唐山發(fā)展很快,而且唐山的旅游在京津地區(qū)現(xiàn)在也頗有名氣,這次就想去遵化清東陵看看!
此外,許多經(jīng)濟型酒店入住的時間也打破了傳統(tǒng)酒店業(yè)15時以后入住、12時以前退房的所謂“國際慣例”,無論是你租幾個小時,一天兩天還是包租整月、整年,都有相應(yīng)的優(yōu)惠模式,而最受人們推崇的,則是相對價格較低的“鐘點房”,有些來唐山談業(yè)務(wù)的商務(wù)人士,可以花七八十元在這些酒店休息四到五個小時。
還需避開的雷區(qū)
“不管是直營店,還是加盟店,品牌經(jīng)濟型酒店都有一套嚴格的模式和規(guī)范,企業(yè)需要按照既定標準運行,如果拋開標準,經(jīng)濟型酒店就失去了立足之本!睆氖戮频旯芾硪呀20年的杜君茹經(jīng)理表示,標準店不標準,也是經(jīng)濟型酒店需要避開的雷區(qū)之一。據(jù)了解,目前在唐山運營的這些經(jīng)濟型酒店,背后都有專業(yè)的酒店管理人員,服務(wù)標準不至于出現(xiàn)大的落差。
杜經(jīng)理說,在一些大中城市,經(jīng)濟型酒店前幾年的確存在利潤優(yōu)勢,許多投資者一哄而上,從而產(chǎn)生所謂的泡沫,再加上日益上漲的人工支出、能源支出,利潤空間其實非常有限,經(jīng)濟型酒店建設(shè)最怕的是跟風,要避免一哄而上。
杜經(jīng)理認為,單純把“經(jīng)濟型”酒店理解為“低價”不對,所謂的經(jīng)濟型應(yīng)該是“節(jié)約”、“合算”。而經(jīng)濟型連鎖酒店行業(yè)要求應(yīng)該包括五個方面:自主創(chuàng)新、成本優(yōu)化、人才積累、管理高效、追趕潮流。并不是簡單意義上的“經(jīng)濟、連鎖”,其核心是高性價比的服務(wù),這將是國內(nèi)經(jīng)濟型連鎖酒店發(fā)展的大勢所趨。
唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會的業(yè)內(nèi)人士則認為,隨著城市的進一步發(fā)展,作為經(jīng)濟型酒店自身也將細化下去滿足不同層次需求的客戶,做出自己的特色和優(yōu)勢吸引相應(yīng)的目標客戶群體也是各家酒店未來發(fā)展的一大趨勢。隨著城市發(fā)展腳步的進一步推進,經(jīng)濟型休閑酒店、經(jīng)濟型商務(wù)酒店等多種模式前景還是很被投資者看好的。只有把握好行業(yè)的本質(zhì),才能把握好客人的需求,也只有這樣,才能在行業(yè)的發(fā)展速度快慢轉(zhuǎn)化和成長升降中經(jīng)受考驗,取得最后的勝利。
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