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2009年,對于酒店行業(yè)是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的一年:金融危機(jī)的影響還將進(jìn)一步擴(kuò)大,對于酒店業(yè)是個大的挑戰(zhàn);由此引發(fā)的行業(yè)“洗牌期”卻也給無數(shù)酒店企業(yè)已發(fā)展壯大的機(jī)會。對于經(jīng)濟(jì)型酒店、旅游酒店、產(chǎn)權(quán)酒店,2009年的發(fā)展將呈現(xiàn)不同的局面。
經(jīng)濟(jì)型酒店:能留下的就是好的
隨著金融危機(jī)影響的不斷擴(kuò)大,客源減少、酒店入住率降低,主打國內(nèi)客源的經(jīng)濟(jì)型酒店也開始感到"寒意"。近日,7天連鎖酒店、如家、錦江之星等經(jīng)濟(jì)型酒店相繼推出各種變相降價(jià)促銷策略,據(jù)稱這是經(jīng)濟(jì)型酒店歷年來打折幅度最大的一次。
不過,中國旅游研究院副院長戴斌表示,目前我國經(jīng)濟(jì)型酒店占酒店總量的比重在10%到20%,遠(yuǎn)低于歐美國家平均60%到70%的水平。從長期看,經(jīng)濟(jì)型酒店由于價(jià)格優(yōu)勢,業(yè)務(wù)量受金融危機(jī)影響較星級酒店要小,反而會面臨新一輪發(fā)展機(jī)遇。經(jīng)濟(jì)型酒店應(yīng)在創(chuàng)新服務(wù)模式、開拓細(xì)分市場方面尋求突破。
中國市場研究集團(tuán)的小山預(yù)計(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店的收入在2009年將增長12%至15%。
2009年經(jīng)濟(jì)型酒店的競爭一定還是品牌的競爭、服務(wù)的競爭、運(yùn)營能力的競爭、成本控制的競爭,留下的就是好的。
旅游酒店:前景仍然廣闊
從整個經(jīng)濟(jì)來看,旅游前途光明,預(yù)測2010年中國將取代西班牙居第二位,2020年將超越法國躍居第一位。聯(lián)合國世界旅游組織預(yù)測,2015年中國將成為世界第一旅游接待國、第四大旅游客源國;中國入境過夜旅游者將達(dá)到1億人次;國內(nèi)旅游者將達(dá)到28億人次;居民人均出游兩次,出境旅游將達(dá)到1億人次;旅游市場總量將達(dá)到30億人次。旅游業(yè)關(guān)聯(lián)我國國民經(jīng)濟(jì)的109個產(chǎn)業(yè)、行業(yè)和39個部門,相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對旅游業(yè)都有不同程度的促進(jìn)作用,同時(shí),這些產(chǎn)業(yè)的發(fā)展很大程度都得益于旅游業(yè)的發(fā)展。據(jù)世界旅游組織測算,旅游收入每增加1元,可帶動相關(guān)行業(yè)增收4.3元,應(yīng)該說旅游行業(yè)是拉動內(nèi)需的重要環(huán)節(jié)。
旅游的發(fā)展,勢必會帶動旅游酒店的發(fā)展。
中國產(chǎn)權(quán)酒店“抱團(tuán)過冬”
從第五屆全國產(chǎn)權(quán)酒店合作發(fā)展論壇上傳出信息,全國500余家產(chǎn)權(quán)酒店發(fā)展商將共同成立“亞太共管酒店管理協(xié)會”,以“抱團(tuán)”的方式抵御全球經(jīng)濟(jì)衰退帶來的影響。
產(chǎn)權(quán)酒店是一種特殊的酒店經(jīng)營模式,即以酒店的房間為單位,開發(fā)商將每間客房分割成獨(dú)立產(chǎn)權(quán)分別出售給投資者,投資者則將客房委托酒店管理公司統(tǒng)一出租經(jīng)營,以獲取年度客房經(jīng)營利潤。近年來這種酒店模式在我國發(fā)展迅速,目前總數(shù)已達(dá)到700余家。(作者:鄧彩蓉 )
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