金錢(qián)豹集團(tuán)董事會(huì)主席袁昶平，在國(guó)內(nèi)素有夜總會(huì)酒店“教父”之稱，近幾年進(jìn)軍大陸餐飲市場(chǎng)轉(zhuǎn)型成功，這次選在景氣最低迷時(shí)，宣布將回臺(tái)上市并興建餐飲學(xué)校，讓人眼睛為之一亮。

　　在臺(tái)灣，金錢(qián)豹三個(gè)字幾乎無(wú)人不曉，許多陸客來(lái)到臺(tái)中，都會(huì)指名到金錢(qián)豹一窺究竟。

　　行事低調(diào)的袁昶平，過(guò)去從來(lái)不接受媒體訪問(wèn)，也不愿與朋友合照，外界對(duì)他一直充滿好奇。

　　今年58歲的袁昶平，祖籍湖北，從小在臺(tái)中市臺(tái)中二中對(duì)面的忠貞新村長(zhǎng)大，跟臺(tái)中市副議長(zhǎng)陳天汶同屬一個(gè)眷村。袁昶平的父親過(guò)去是運(yùn)輸機(jī)飛官，袁昶平后來(lái)也考進(jìn)空軍官校，曾飛過(guò)T-28教練機(jī)，并以上尉官階退伍。

　　19歲時(shí)，袁昶平跟著幾個(gè)朋友合伙在臺(tái)中市五權(quán)路，開(kāi)了一家牛肉面攤，打開(kāi)創(chuàng)業(yè)之路。出身眷村、個(gè)性海派的他，人脈廣闊，多年前就看準(zhǔn)中部缺少高檔的夜總會(huì)，于是與其他股東投入成立金錢(qián)豹酒店，結(jié)果一炮而紅。

　　袁昶平不愿深談酒店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程，但據(jù)了解，金錢(qián)豹是第一家通過(guò)所謂經(jīng)紀(jì)公司來(lái)挑選公關(guān)小姐。除酒店外，袁昶平很早就投入教育事業(yè)，在臺(tái)中頗具知名度的葳格雙語(yǔ)中小學(xué)，就由他在美國(guó)學(xué)化工的哥哥袁昶黎擔(dān)任董事長(zhǎng)。

　　五年多前，袁昶平到大陸旅游，發(fā)現(xiàn)上海每年有10萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，加上所得水準(zhǔn)提升，他看到商務(wù)宴會(huì)及自助餐飲商機(jī)無(wú)窮，決定回到原點(diǎn)從當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的餐飲業(yè)重新出發(fā)。