會議設(shè)施簡介

　　中國大飯店耗資3000萬美金裝修改造工程于2008年全面竣工, 會議設(shè)施和通訊設(shè)備得以全面提升。

　　北京中國大飯店4500多平米寬闊的會議場地，將亞洲典雅的設(shè)計和西方現(xiàn)代建筑風(fēng)格于一體。其中大都會議廳能夠容納2000人；742平米的宴會大廳容納800人和18個不同規(guī)格的功能廳。會議場所提供最現(xiàn)代化的會議設(shè)施，如：同聲翻譯系統(tǒng)、團體麥克風(fēng)系統(tǒng)、視頻、視聽及舞臺燈光系統(tǒng)；大都會議廳和宴會大廳都帶有與廚房相連的出入通道。會議大廳還擁有方便的進出通道和貨物存放平臺。

　　中國大飯店總經(jīng)理韋宗瀚先生在談到大飯店的會議設(shè)施時說：“擁有這些強大的會議設(shè)施和專業(yè)的會議服務(wù)隊伍，中國大飯店在北京承接大型會議服務(wù)中扮演著重要的角色。一直以來中國大飯店以接待大型的國際性會議、展覽、宴會而享譽京城，我們的服務(wù)也贏得了會議組織者的高度贊譽”。

　　中國大飯店坐落于北京的使館區(qū)和商務(wù)中心地帶，擁有716間客房的，是中國國際貿(mào)易中心地區(qū)的主要組成部分之一。另外國貿(mào)中心還包括了552間客房的國貿(mào)飯店、兩座38層樓的寫字樓、兩棟國際公寓樓、展覽大廳、食品街和購物商城。

　　餐飲服務(wù)簡介

　　阿麗雅

　　阿麗雅廚師長Bernhard Lermann親自烹制時尚的現(xiàn)代歐式美食，并有品類齊全的佐餐葡萄酒。每次用餐客人都有獨一無二，回味無窮的感覺。您也可提前來到餐廳，坐在酒吧前，喝一杯餐前酒、欣賞現(xiàn)場爵士樂演奏。

　　廚師長Bernhard Lermann的新穎菜譜反映了他豐富的國際背景。Nicholas Blair先生生于德國，長于澳大利亞，曾經(jīng)在悉尼和墨爾本的頂級餐廳供職。然而他的廚藝卻深受歐洲飲食傳統(tǒng)的影響，獨具一格的菜肴體現(xiàn)出澳大利亞的豐富多彩和新穎獨特。他的招牌菜有南瓜煎澳洲肺魚、瑞士甜菜、醬汁咖喱貝類。

　　僅2008年，該餐廳就榮獲諸多獎項：《美食與美酒》雜志“中國最佳50餐廳”；《葡萄酒觀察家》雜志(美國)卓越獎，《圈子》雜志“北京最佳餐廳”，《The Beijinger》雜志“最佳葡萄酒”，《城市周報》雜志“最佳葡萄酒”，《城市周報》雜志“最佳商務(wù)午餐”。