氛圍好的早午餐中，會有歌手駐場，選擇的也多半是悠揚輕松的曲目，誰也不想在悠閑的周日早上被重金屬搖滾卡到嗓子

    看得見風景的早午餐

　　我們的生活可以有多重夢想和多種顧慮，但那是星期一到星期六的話題，星期日的重點是家庭和生活，是烤肉架、陽臺上的花和一座小小的花園—剛好，它們在我的早午餐中都出現了。 100年前，確切地說，應該是1908年10月14日，英國作家福斯特小說《看得見風景的房間》出版，看得見風景，其實就是要求有View，露絲小姐到佛羅倫薩度假，她希望打開房間的窗，就能看到阿諾河??

　　上星期，Simon在北京ST.Regis景苑咖啡廳和家人吃早午餐的時候，手邊擺著的就是這本書，似乎，這已經成為他的習慣：每個星期天，上午11點，攜家?guī)Э趤磉@個餐廳吃一頓飯—爸媽、太太和三歲的女兒。甚至，他們連座位都是固定的，臨窗的第二張長桌子，如果遇上夏秋的好天氣，也會移師到花園中，“在北京，二環(huán)路內，這樣精致的花園已經不多見了�！备�何，還坐落在酒店中。

　　ST.Regis景苑咖啡廳的餐廳經理Polly到了星期天上午格外忙碌，“如果說平常的日子餐廳可以溜號，星期天的上午，我就要一直牢牢站在餐廳里”。她甚至會記住這些熟客的名字，比如Simon的父親，每次用餐之后，他都會喝一杯紅茶，不加奶糖，添一次熱水，然后全家離開，下周再見。

　　氛圍好的早午餐中，會有歌手駐場，選擇的也多半是悠揚輕松的曲目，誰也不想在悠閑的周日早上被重金屬搖滾卡到嗓子

　　事實上，如果每星期都光顧早午餐，食物已經很難再發(fā)現新意了，盡管Polly一再提醒我們要記得嘗試這里的魚子醬，牛排也是澳洲進口的�？墒菍τ诿恐芏紒淼腟imon先生來說，這周好在有了烤乳豬，算是一個新鮮玩意兒，倒是女兒每次都對餐廳里的提拉米蘇樂此不疲，Simon也不會因為她貪食甜品而制止女兒的樂趣。

　　Simon對于《Sex and the city》并不熟悉，他并不知道，對于早午餐，國人是從這部美劇中獲得靈感的，幾乎是一夜之間，很多人便知道有這樣一種用餐方式藏在最好的酒店中，周日的時候，大家睡到自然醒，然后穿上舒服漂亮的裙子在城中的餐廳集合，一頓伴隨著歡笑、八卦、美食、香檳的早午餐便開始了，也許會一直持續(xù)到下午三點？或者四點也是有可能的。

　　但是，和美劇中的女郎們相比，Simon對早午餐的評判更是符合中產階層的生活理想：說到底，我們的生活可以有多重夢想和多種顧慮，但是那是星期一到星期五的話題，星期日的重點是家庭和生活，是烤肉架、陽臺上的花和一座小小的花園—剛好，它們在我的早午餐中都出現了。

對早午餐的評判符合中產階層的生活理想

餐廳環(huán)境

　　早午餐的Q&A

　　出鏡嘉賓ST.Regis景苑咖啡廳的餐廳經理Polly

　　早午餐的營業(yè)時間是怎么樣的？

　　星期天，10點半早餐結束之后，餐廳就要做早午餐的準備了。一般在11：30-15：00是早午餐的時間，如果來得早，先喝一杯是好選擇。

　　早餐和早餐的區(qū)別是什么？

　　首先當然是時間上的不同；其次，也是最重要的原因就是食物上的不同，比如，早餐不會有太多肉類，種類和分量也不及早午餐�，F在最流行的早午餐大多主打海鮮，早餐是不能有龍蝦的；另外，誰有可能在早餐時間喝香檳呢？早午餐時，葡萄酒、啤酒、雞尾酒都是無限暢飲的。

　　光早午餐的客人，本城和住店客人的比例？

　　本城的客人更多些，大約可以占到80%，而且基本都是全家來。外國人有這個消費習慣，我們餐廳的早午餐客人，外籍客人可以占到70%。

　　早午餐是否需要預定呢？

　　要的，客人太多了，最好提前24小時預定。當然如果來得晚，可能也會有位置，但是，為了有保證，打一個電話是最安全的。