遼陽(yáng)弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鮮魚(圖)
湯河鮮魚
弓長(zhǎng)嶺區(qū)湯河鮮魚 湯河鮮魚一條街是以經(jīng)營(yíng)湯河鮮魚為主的食街，各類鮮魚皆取自遼寧省唯一未被污染的水庫(kù)--湯河水庫(kù)，主要品種有：鰱魚、鯽魚、老頭魚、鯉魚、草魚、島子魚、麻口、公魚、嘎牙魚、蟲蟲魚、黑魚等30多種，年可銷售鮮魚近15萬公斤。經(jīng)過精心加工，可制成湯河全魚宴。湯河鮮魚肉質(zhì)鮮嫩，味道清鮮，是弓長(zhǎng)嶺區(qū)的特色餐飲品牌，在省內(nèi)外遠(yuǎn)近聞名。2002年，湯河"滋補(bǔ)魚頭"被省旅游系統(tǒng)評(píng)為"遼寧省十大風(fēng)味食品"。
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