黎苗美酒

　　黎苗同胞日常飲酒為酒滴，是糯米酒中的上品純酒。糯米酒是把煮熟的糯米飯拌上自制的酒餅盛入缸子里封好。過一周后發(fā)酵而成。而“酒滴”則把攪上酒餅的糯米飯用香蕉葉包住放在釀酒筐的濾層上，一周后出酒時(shí)則滴在放在濾層下的盆子里。這酒甜蜜香純，是深受歡迎的少有特種酒。

　　還有用煮熟的木薯塊拌上自制的酒粉裝入壇子到7天后釀成的“木薯酒塊”與“酒液”，以及“木瓜酒”、“番薯酒”和“山蘭酒”等，皆有獨(dú)特之處。游客在通什的民族賓館、旅游山莊、度假村、五指山黎苗山寨和瓊中、保亭、白沙等地的賓館酒家品嘗后，同樣贊不絕口。