邯鄲美食：長城餑欏餅(圖)
長城餑欏餅
在長城周邊所生的餑欏樹樹葉內(nèi)，加入淀粉、三鮮等制成的餅，餅皮略呈透明狀，味道清香適口。相傳這種作法源于明朝戚繼光守山海關(guān)時(shí)，當(dāng)時(shí)他手下的將士大都來自江浙一帶，對(duì)北方的糧食不很適應(yīng)，于是就想出了這樣一種粗糧細(xì)作的食品。在位于山海關(guān)城關(guān)南路的鴻宴飯莊可以品嘗到這一美味。
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