近日北京蘭會(huì)所推出了精品北京烤鴨。 精選兩個(gè)月養(yǎng)成的嫩鴨，以傳統(tǒng)工藝果木烤制，口感鮮嫩。您亦可品嘗到傳統(tǒng)京味醬料及輔食，亦可嘗試蘭會(huì)所創(chuàng)新的辣椒醬或草莓醬，將川式經(jīng)典紅酒雪梨或西域哈密瓜卷入薄餅，混入鴨肉的果香，比傳統(tǒng)口味更加清香，更適合夏季食用。最大的驚喜就是蘭會(huì)所首創(chuàng)的烤鴨吃法，以中國(guó)文房四寶為餐具，用毛筆刷醬料至薄餅上，似曾相識(shí)，卻是獨(dú)一無二的用餐夢(mèng)幻。

　　蘭將世界級(jí)水準(zhǔn)的硬件設(shè)施與頂級(jí)的藝術(shù)氛圍完美結(jié)合，自創(chuàng)一派、自成一體的“蘭”菜系，博采眾家之長(zhǎng)，將中國(guó)傳統(tǒng)名家菜系之精華以全新手法加以演繹，經(jīng)蘭頂級(jí)專業(yè)廚師妙手烹制，將現(xiàn)代美食藝術(shù)發(fā)揮到極致。

　　北京烤鴨整只每套人民幣198元，半只每套人民幣108元，北京烤鴨配菌王鴨湯(供四人享用)每套人民幣248元，北京烤鴨配菌王鴨湯及鴨肉生菜包(供四人享用)每套人民幣348元。

　　以上價(jià)格需另加收10%服務(wù)費(fèi)。