在南通白天吃美食，晚上可游濠河，濠河是天然形成的護城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形。

南方此時正是玉蘭花開。

　　- 指南

　　購物：家紡用品大血拼。南通海門疊石橋鎮(zhèn)是全球第三，亞洲第一大家紡出口基地，那里的價格只有商場、超市的1/3到1/5，品種不計其數(shù)，貨樣高中低檔都有。

　　旅游：夜游濠河，濠河是天然形成的護城河，繞老城區(qū)一周，為葫蘆形，游船碼頭7個，包游船(20人)費用是600-700元，船行40分鐘，配導游講解。

　　交通：北京至南通火車每天一班，夕發(fā)朝至，還算方便。

　　- 美食地圖

　　狼山雞、海門香芋等有本地特色

　　●劉樹嵐，南通餐飲協(xié)會會長

　　南通是個有意思的地方，這里方言自成特色，方圓30公里之外的人聽到南通話猶如天書。我們這里把“家里沒有人”念“鍋里沒有鹽”。南通的美食與周邊地區(qū)有近似之處，這里沿江靠海，有豐富的江鮮與海鮮，同時也有很多別處沒有的特產(chǎn)，比如狼山雞、海門香芋、文蛤等等，都是南通極富特色的美食。

　　【推薦餐廳】

　　●梅林春曉：長江邊上，美景美食，江鮮一流，景色奇絕。

　　地址：南通市狼山黃馬山風景區(qū)馬鞍山半山

　　●大家樂：海鮮為主，環(huán)境一般，味道很家常，最有當?shù)仫L味。

　　地址：南通市青年西路20號附7號

　　●日月談：有許多南通特色小吃，這里的早餐很有名，經(jīng)常爆滿。

　　地址：南通市工農(nóng)路附57號

　　- 本地人語

　　鳳尾魚肉同樣鮮美

　　●李列，在北京工作的南通人

　　刀魚的刺多，但是特別鮮美，因為油脂含量高，現(xiàn)在的刀魚數(shù)量越來越少，個頭也不大，清明前的價格也很貴，我們當?shù)厝诉�吃一種叫鳳鱭的魚，也叫鳳尾魚，數(shù)量比較多，價格比較便宜，清明前在市場買大概20多元一斤，肉也很鮮，同樣是因為油脂含量高，做法也很簡單，不用放任何調(diào)料，放在油里簡單炸一下就很好吃。這種魚據(jù)我所知能在江蘇、上海、廣東吃到，北京還一直沒見到過。

　　南通的海沒什么看頭，倒是長江邊有五座山，不是很高，登上去邊眺望長江，邊吃江鮮倒是不錯。

　　吃刀魚先拔三角刺

　　●餅干，江陰人

　　我這次清明放假回家就要吃江鮮，我家那邊也要3000多元一斤，而且聽家里人說今年的刀魚特別小，最大的才二兩多，我爸每年都是跟長江邊上的漁船直接預(yù)訂，自己拿回家清蒸，其實做法是很簡單的，取的就是它們自然的味道。刀魚入口即化，魚頸處有個三角刺，大人怕小孩卡到喉嚨，總會先把三角刺弄掉。如果刀魚品質(zhì)不太好會把它做成刀魚餛飩。

　　- 北京尋味

　　海棠居 長江魚類品種繁多

　　海棠居不是以江鮮為主，但是這里能把江鮮做得很地道。刀魚在長江邊上都很罕見，這里有，但需要預(yù)訂。這里的江鮮品種很多，比如尋常的一道紅燒魚回魚，肉質(zhì)富有彈性，邊吃魚回魚，邊聯(lián)想長江的濤聲，也是一樁快事。而魚化魚，則是另外一種長江魚類，這種魚身體很大，一條魚重約20多斤，如果用一條魚做一頓魚化魚宴，也挺過癮，做湯的做湯，做肉的做肉，入口的都是鮮美。

　　地址：西城區(qū)德內(nèi)大街202號

　　人均消費：150元

　專題采寫/本報記者 趙子云　專題攝影/本報記者 王遠征