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  在新的話語背景下,古北水鎮(zhèn)的司馬臺文化也有了新的突破,已經(jīng)成為全國唯一一段開放夜游的長城。

  古北水鎮(zhèn)花費近10億元建設(shè)的地下管廊系統(tǒng)。

  從建筑、民俗到體驗,古北水鎮(zhèn)都結(jié)合了老北京傳統(tǒng)這一在地文化。

  東起望京樓,西至后川口,綿延5.4公里的司馬臺長城腳下,是北京的東北門戶——密云區(qū)古北口鎮(zhèn)司馬臺村。按照《密云縣志》描述,古北口為“京師北控邊塞,順天所屬以松亭、古北口、居庸三關(guān)為總要,而古北為尤沖”。2010年,在此關(guān)口要塞,成功打造出烏鎮(zhèn)景區(qū)的陳向宏,一手繪制了古北水鎮(zhèn)藍(lán)圖,一批“古北人”接過了“守護”長城的重任,9平方公里的土地上,逐漸呈現(xiàn)出了一個傳統(tǒng)老北京場景下的理想生活休憩地。

  10億元打造古北水鎮(zhèn)“大動脈”

  長城,縱橫十萬余里。自秦始皇以后,凡是統(tǒng)治著中原地區(qū)的朝代,幾乎都要修筑長城,其中又以明長城的工程規(guī)模最大。在北京的東北門戶,有一段唯一保留著明代原貌的長城——司馬臺長城。長城廣袤,卻都不及這段長城的奇險巧妙,長城專家羅哲文評價其為“中國長城之最”。長城的水關(guān)也確有幾處,但像司馬臺兩泉對峙的情景也很少見,司馬臺長城西側(cè)流淌著水溫38℃的溫泉,與之相距幾十米的東山根卻是冷泉,溫泉與冷泉匯集而成的司馬臺水庫由此被稱作“鴛鴦湖”。

  10年前,長城腳下的鴛鴦湖水系向下橫穿整個自然村的水溝渠時斷時連。彼時京承高速剛剛開通,村落位居京津冀兩小時經(jīng)濟圈,此時這個背靠歷史文化遺產(chǎn)的古時邊關(guān)要塞,也盡顯區(qū)位優(yōu)勢。項目總設(shè)計師——來自江南水鄉(xiāng)烏鎮(zhèn)的陳向宏對這個尚有些閉塞的京郊山村情有獨鐘,司馬臺村也掀開了新的一頁。

  10年后,山水渾然一體已經(jīng)成為古北水鎮(zhèn)獨有的風(fēng)景,鴛鴦湖的自然水系稍加規(guī)劃引流,成就了如今古北水鎮(zhèn)的河道水網(wǎng)。

  還是當(dāng)年的鴛鴦湖,流入的是古北水鎮(zhèn)花費近10億元建設(shè)的地下管廊系統(tǒng)。地下管廊的門一打開,一股冷氣襲來,和室外30℃的高溫形成了鮮明對比。這里就是古北水鎮(zhèn)地下綜合管廊空間,也被稱作古北水鎮(zhèn)的“大動脈”,標(biāo)記著自來水、直飲水、中水、消防、熱力的各式管道延伸向遠(yuǎn)處。

  古北水鎮(zhèn)配套運行保障指揮中心總監(jiān)朱相林告訴新京報記者,這條地下管廊全程1.8公里,寬2.6米,高2.5米,分為五大類八種管線,包括供水、供電、供暖、消防、弱電。狹長的地下管廊四季保持恒溫,供熱管道水溫也常年保持在65℃-90℃之間,管道使用的保溫材料性能國際領(lǐng)先,管道內(nèi)水溫1000米損失的溫度甚至不到1℃。

  大部分旅客對地下管廊并不熟悉,更不明白花費巨資打造的意義。簡單來說,地下管廊就是把現(xiàn)在大部分城市直埋在地下的水力、熱力、燃?xì)獾裙芫€統(tǒng)一安放在一個“房間”里,除了更安全的保護,檢修也變得更加方便。近5年來,我國也提出了開啟“地下管廊革命”的目標(biāo)。朱相林介紹,地下綜合管廊避免了地面出現(xiàn)“拉鏈”工程,也不會讓各種管線破壞了古色古香的水鎮(zhèn)景區(qū)天際線。地下綜合管廊在10年前景區(qū)規(guī)劃時非常領(lǐng)先,直到今天在全國的景區(qū)也是“獨一份兒”。

  “游客能接觸到的都是直飲水”

  沿著狹長的地下管廊,穿透堅硬的巖層,就到了古北水鎮(zhèn)的直飲水廠,花費近7000萬元的歐盟標(biāo)準(zhǔn)直飲水廠是古北水鎮(zhèn)另一個隱藏的“寶藏”。水廠采取的是自來水和直飲水分質(zhì)供水,其中直飲水在自來水處理的基礎(chǔ)上增加了活性炭過濾和國際一流的納米級過濾工藝納濾膜過濾,達到直接飲用標(biāo)準(zhǔn)的水源接入了古北水鎮(zhèn)所有酒店的水龍頭、花灑以及泳池,朱相林說,“但凡游客能接觸到的,都是直飲水品質(zhì),這在國內(nèi)是很少見的?!?/p>

  景區(qū)運營自然還會產(chǎn)生污水,污水由古北水鎮(zhèn)自建的污水處理廠回收。經(jīng)過回收處理的污水稱為“中水”,也叫再生水,主要用于景區(qū)的噴泉、景觀、降塵、綠化、供暖、空調(diào)等用水。在“水”的管理和利用上,古北水鎮(zhèn)的理念遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于大部分城市系統(tǒng)。朱相林稱,“10年前景區(qū)規(guī)劃,引入了很多國際先進的理念和設(shè)備設(shè)施,從某種角度來說,這其實比景觀更震撼?!?/p>

  超過3公里的地下管廊、2700平方米的水廠,工作人員并不多。朱相林介紹,地下管廊里,遍布1.8公里的24小時監(jiān)控可以保障出現(xiàn)問題時,得到最有效的實時處理;水廠則是有工作人員使用計算機系統(tǒng)監(jiān)控、操控以及記錄水處理情況,自動化程度較高;最忙碌的是檢測人員,每日分時段檢測水質(zhì),保證水處理質(zhì)量。

  除了水,在古北水鎮(zhèn)的酒店,當(dāng)下最熱門的垃圾分類也已經(jīng)走在了前面。酒店的垃圾房里,保潔員會將酒店的垃圾按照干垃圾、濕垃圾、可回收物進行分類,古北水鎮(zhèn)花費上百萬元建設(shè)了小鎮(zhèn)垃圾壓縮站,分類壓縮之后再運往密云的垃圾站處理。

  所有這些現(xiàn)代生活的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)都來源于規(guī)劃之初對景區(qū)品質(zhì)感的考量和追求,基礎(chǔ)設(shè)施往往最能看出一個度假區(qū)的誠意。當(dāng)下的現(xiàn)代都市里,當(dāng)代人面臨工作、交通、住房等各種壓力,渴望回到返璞歸真的田園生活。但返璞歸真的意義,還不能失去現(xiàn)代的慣常習(xí)慣,比如流暢的網(wǎng)絡(luò),清潔的用水、舒適的床。沒有這些,90后、00后的消費者是不買賬的。古北水鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)幾乎達到了投資的四分之一,滿足的正是現(xiàn)代生活理念下的度假需要。

  傳承

  還原老院落,留住老手藝

  很多人對古北水鎮(zhèn)最大的誤解來自“水”,認(rèn)為古北水鎮(zhèn)復(fù)制的是江南水鎮(zhèn)。古北水鎮(zhèn)的確一半以上的管理團隊來自烏鎮(zhèn),又與烏鎮(zhèn)同出于總設(shè)計師陳向宏之手,但古北水鎮(zhèn)卻從頭到尾還原北平傳統(tǒng)小鎮(zhèn)。實際上,歷史上的北京水網(wǎng)密布、河湖眾多,歷來有專門的機構(gòu)和官員管理河道事務(wù),北京“三里河”、“二道溝”等地名就是過去河道變遷的見證,古北水鎮(zhèn)密布的水網(wǎng)河道也正是老北京的風(fēng)景所在。

  長城腳下的邊關(guān)小鎮(zhèn)有著不同于南方的厚重與滄桑。北京古北水鎮(zhèn)旅游有限公司副總裁金林生告訴新京報記者,從建筑、民俗到體驗,古北水鎮(zhèn)都結(jié)合了老北京傳統(tǒng)這一在地文化。古北水鎮(zhèn)的大部分建筑為北京傳統(tǒng)的山地合院式建筑,即四合院,水鎮(zhèn)不少手工作坊采用的就是前店后坊的合院建筑。

  踏進風(fēng)箏坊,店鋪按照傳統(tǒng)格局,前店掛滿了各式老北京傳統(tǒng)的沙燕類風(fēng)箏,后坊是做風(fēng)箏的作坊。踏進門去,簡單的白色T恤、一頭花白的頭發(fā),風(fēng)箏坊的老師傅石燕方笑意盈盈地看著孩子們在做風(fēng)箏,不時講講風(fēng)箏圖案的故事。玩了一輩子風(fēng)箏的石老先生今年71歲,地道的京城人,他制作的風(fēng)箏曾被收錄在《密云民間工藝美術(shù)集》里。6年前,在古北水鎮(zhèn)的邀請下,石老先生成了一名水鎮(zhèn)里的風(fēng)箏藝人,扎制、繪畫、裱糊、拴試提線,做風(fēng)箏的樂趣成了每日的生活。石老先生說“要在水鎮(zhèn)把風(fēng)箏的文化傳承下去?!?/p>

  幾乎每一個合院里都藏著一個石老先生這樣的老師傅,在古北水鎮(zhèn)做著老北京的傳統(tǒng)行當(dāng)。下午三點半,氣溫30℃,古北水鎮(zhèn)日月島廣場大戲樓。穿著里三層外三層戲服的馬老先生登場了,今天唱的是《貴妃醉酒》,雖是配角,但也不能有絲毫馬虎,豆大顆的汗珠從鬢角滑下,舞臺上卻是擦不得的。今年68歲的馬老先生唱了50年京劇,經(jīng)歷了一名京劇演員的時代變遷和境遇變化。

  馬老先生提起在古北水鎮(zhèn)唱戲的5年,說“京劇現(xiàn)在小眾了,學(xué)京劇也是苦功夫,但古北水鎮(zhèn)給了我們一個可以一直唱下去的平臺和機會,不用怕不穩(wěn)定和收入來源,而且也就有年輕人愿意在這兒鉆研京劇?!瘪R老先生擦了擦鬢角的汗,都是笑意,說:“各種年齡和職業(yè)的人都能在這兒了解到京劇,說不定就有人打這兒愛上京劇了,還有好多外國友人來這兒看京劇,京劇是國粹,得傳播、得傳承”。

  古北水鎮(zhèn)從陳向宏在山腳下看項目的時候開始,就不是憑空而起,花費大量時間考察周邊古村落,查閱大量文獻、地方志之后,老物件和老傳統(tǒng)才有了個合適的棲息地。從古北水鎮(zhèn)的楊無敵祠、英華書院到永順染坊等,一一有據(jù)可考。

  新鮮

  在長城水鎮(zhèn)上看劇、拍電影、聽爵士樂

  古北水鎮(zhèn)2018年營收達9.98億,僅用了不到5年——烏鎮(zhèn)的營收達到10億用了14年。這5年,古北水鎮(zhèn)基本完成了對旅游度假目的地的定義。但比起烏鎮(zhèn)有“世界互聯(lián)網(wǎng)大會”、“戲劇節(jié)”等標(biāo)簽加身,古北水鎮(zhèn)還沒形成一個超級IP?!盀蹑?zhèn)都已經(jīng)長大,古北水鎮(zhèn)還是個孩子,還有很多種可能性?!苯鹆稚f。

  在陳向宏看來,“北京一點都不用愁,這么重要的文化中心,到處都是機遇?!惫疟彼?zhèn)固有的老北京氣韻,同時正嘗試著各種新的可能性。

  2016年,古北水鎮(zhèn)新創(chuàng)北京古北水鎮(zhèn)藝術(shù)塾,首位藝術(shù)大師便是國際戲劇大師鈴木忠志。今年,鈴木忠志第四次應(yīng)邀親臨古北水鎮(zhèn),開展“鈴木方法演員訓(xùn)練營”,一個能看見萬里長城的劇場已經(jīng)徹底成了這位藝術(shù)大師的“心頭好”。三年來,北京“古北水鎮(zhèn)藝術(shù)塾”憑借其深耕戲劇教育、推動國內(nèi)外文化交流的強勢動能獲得文化領(lǐng)域從業(yè)者、戲劇業(yè)界廣泛的關(guān)注。2019年9月2日-13日,全新一期古北水鎮(zhèn)藝術(shù)塾特別邀請到國際知名戲劇導(dǎo)演湯姆斯·理查茲帶來耶日·格洛托夫斯基與湯姆斯·理查茲工作中心演員強化教學(xué)方法訓(xùn)練營,并將引領(lǐng)參與者深入戲劇大師格洛托夫斯基與湯姆斯·理查茲過去三十年共同開發(fā)的調(diào)動表演藝術(shù)的方法。

  古北水鎮(zhèn)要成為下一個戲劇小鎮(zhèn)?古北水鎮(zhèn)其實并不這么認(rèn)為,因為它有更多可能性。2018年7月,姜文導(dǎo)演的《邪不壓正》電影首映禮在古北水鎮(zhèn)舉行,這部以北平為背景的影片,不少場景是在古北水鎮(zhèn)拍攝的,劇本也是在古北水鎮(zhèn)寫的?!按蠹矣X得古北水鎮(zhèn)的特點十分符合記憶中的北平,那時就約定,無論片子何時拍好,一定在這里首映?!苯脑谑子扯Y上這樣解釋。

  古北水鎮(zhèn)還在接觸不同類型的音樂。司馬臺長城跑音樂節(jié)打造的是震撼的派對現(xiàn)場;卡丹薩國際鋼琴豎琴室內(nèi)夏令營給古典樂、室內(nèi)樂提供了交流的平臺。今年夏天,古北水鎮(zhèn)又將爵士音樂請到了現(xiàn)場,夏日一期一會,嘗試找到最適合古北水鎮(zhèn)的調(diào)性。

  在新的話語背景下,古北水鎮(zhèn)的司馬臺文化也有了新的突破,已經(jīng)成為全國唯一一段開放夜游的長城。2019年5月,司馬臺長城燈光與星幕輝映,大家在開放的長城烽火臺上朗讀、交談,將司馬臺長城的自然景觀與極具當(dāng)下精神的文化活動鏈接,成功拓寬了長城文化的新時代內(nèi)涵,這對古北水鎮(zhèn)來說,又是一次文化精神的邁進和積累。

  舒適

  “雞蛋西紅柿里放幾個雞蛋都有規(guī)定”

  旅游從風(fēng)景觀光到度假生活,最后的落腳點是人性化的關(guān)懷。袁先生是古北水鎮(zhèn)十六家入駐店鋪之一的店主,“水鎮(zhèn)管理很規(guī)范,運營系統(tǒng)成熟,對景區(qū)的管理非常放心?!痹壬f?!暗赇伬锏牡陠T也會學(xué)習(xí)景區(qū)的服務(wù)理念,長城怎么去,戲樓怎么走,也得清楚。”

  古北水鎮(zhèn)景區(qū)管理部經(jīng)理張春明直言:“現(xiàn)在某些景區(qū)被認(rèn)為過度商業(yè)化,原因在于過度以利益為先,不伸手就沒法賺錢。但古北水鎮(zhèn)永遠(yuǎn)不會出現(xiàn)宰客的現(xiàn)象,我們有統(tǒng)一管理的制度和要求?!睋?jù)了解,古北水鎮(zhèn)目前只有16家出租店鋪,其他均為自營。商家入駐古北水鎮(zhèn)需要經(jīng)過層層審核,執(zhí)行“一店一品”(一家店鋪一種類型)的標(biāo)準(zhǔn),保障多樣性的同時避免同業(yè)惡性競爭,菜單價格制定同樣也有景區(qū)監(jiān)督。

  “檢查”和“扣分”是后續(xù)管理的兩個關(guān)鍵詞。工作人員每天不定時出現(xiàn)在各個店鋪,對后廚衛(wèi)生、食材保存等進行核查,一旦存在問題店鋪或?qū)⒚媾R著被古北水鎮(zhèn)清退的風(fēng)險。傾城客棧的房東楊女士表示,“客房衛(wèi)生的檢查非常細(xì)致,房間的床下、柜子都必須清掃,甚至公共區(qū)域的沙發(fā)墊、比較高的房梁柱也會不時抽查?!?/p>

  下午三點,正有客人入住,楊女士忙著讓住客挑選明天的早餐,保證起床都能吃到剛出鍋的早餐。她2015年第一次來古北水鎮(zhèn)旅游時,恰逢房東招募,便決定留下,一留就是四年?!拔易钕矚g水鎮(zhèn)的清晨和傍晚,風(fēng)徐徐吹,人會覺得很沉靜,我有一個房客幾乎住遍了古北水鎮(zhèn)所有酒店民宿?!?/p>

  除了店鋪和民宿,小到餐廳的西紅柿炒雞蛋不能少于幾個雞蛋,大到景區(qū)商品的安全合格,各種場景下都適用檢查一詞。這些是游客不會直觀看到的東西,但可以感受到的是安全、舒適、有序的品質(zhì)度假生活。

  ■ 發(fā)展秘訣

  與當(dāng)?shù)毓蚕戆l(fā)展紅利

  來來往往的游船點綴了河道,船工張工每天搖船載客來往在近2公里的水上游覽路線。皮膚黝黑,講話直率,又帶點幽默,“搖船一是安全,這是最重要的,二是營收,得掙錢”。這就是搖船的要素,簡單直接的張工是司馬臺村本地人,自古北水鎮(zhèn)開業(yè)至今做船工,“我們船工都干得特別長久,環(huán)境好、離家近,生活成本低,待遇又好,不少周邊河北農(nóng)村的民工也都過來工作”。提起古北水鎮(zhèn)給自己的生活帶來的影響,張工說:“就是倆字,沾光!古北水鎮(zhèn)建之前,公交車都通不到家門口,年輕人不愿意留在村里,收入也不行?,F(xiàn)在交通、住宿、收入都有了很大的提升,我表弟也在水鎮(zhèn)工作,我媳婦兒在家開民宿。現(xiàn)在只要肯干,就有活兒,我們村的小伙子說是古北水鎮(zhèn)的,都好找對象了?!?/p>

  張工只是古北水鎮(zhèn)3000多名員工的一員,副總裁金林生提供了一組更為直觀的數(shù)據(jù),古北水鎮(zhèn)的員工60%以上來自密云以及周邊,圍繞古北水鎮(zhèn)周邊保守估計有1萬間客房,間接帶動的就業(yè)崗位在4000-6000個,還有不少周邊的員工在古北水鎮(zhèn)學(xué)習(xí)幾年經(jīng)營之后,回家做起了自己的餐飲等旅游生意。2010年古北水鎮(zhèn)開工前,當(dāng)?shù)厝司晔杖?萬元左右,到2016年底,這一數(shù)字已經(jīng)到了7萬元。用水方面,高品質(zhì)的古北水鎮(zhèn)直飲水也引流到了相距不遠(yuǎn)的水鎮(zhèn)新村,把老百姓的生活飲用水質(zhì)量提升了一個級別。與當(dāng)?shù)胤窒戆l(fā)展紅利,對古北水鎮(zhèn)來說也具有非常重要的意義。

  在接觸古北水鎮(zhèn)員工的過程中就會發(fā)現(xiàn),“打心底里愛水鎮(zhèn)”是他們共通的一點,在對員工的關(guān)懷上,古北水鎮(zhèn)的確做到了真心。張工住在離水鎮(zhèn)不遠(yuǎn)的新村,卻總羨慕住在員工宿舍的同事,“24小時熱水,集體供暖,有籃球場、公共客廳、員工餐廳……接近2000名員工住在景區(qū)附近的員工宿舍,他們真的啥都有?!贝髮W(xué)畢業(yè)后就來到古北水鎮(zhèn)的小劉就住在員工宿舍,她已經(jīng)做了3年游客中心的前臺,每天服務(wù)大量游客,眉眼里還是年輕的干勁,小劉說“我最喜歡的公司理念是‘把客人當(dāng)成朋友’來相處,不一定卑躬屈膝,但要會換位思考,以心換心。”

  只一座建筑,是死的,里面的人和文化才是讓建筑活起來的關(guān)鍵,堅守傳統(tǒng)文化的老手藝人、貫徹水鎮(zhèn)服務(wù)理念的員工、熱愛水鎮(zhèn)的民宿房東……這些人和景觀一起才構(gòu)成了一個完整的古北水鎮(zhèn)生活。這個時代,旅游的需求最終還是落在人文精神的魅力、文化的體驗、無處不在的人性關(guān)懷以及高品質(zhì)的服務(wù)細(xì)節(jié)上,有了這些,古北水鎮(zhèn)就做到了“風(fēng)景之上是生活?!?/p>

  D02-D03版采寫/新京報記者 王勝男

  D02-D03版攝影/新京報記者 鄭新洽

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