鼓浪嶼,一個(gè)浪漫而富有情趣的度假小島,你可以喝完"張三瘋",再到"吳宗憲"家叫上一客綠豆餡餅……
“張三瘋”與奶茶
鼓浪嶼有很多流浪貓,它們?nèi)宄扇旱靥稍谔?yáng)底下曬太陽(yáng)。講到鼓浪嶼的貓,最出名的應(yīng)該是Naya旅館的兩只明星貓──“張三瘋”和“芬達(dá)”。“張三瘋”是旅館奶茶店的名稱(chēng),奶茶加上粟米片和充滿(mǎn)果香的糖漿,令奶茶迷們瘋狂。
那只貓為什么叫“張三瘋”?店主說(shuō),“張三瘋”小時(shí)候經(jīng)常發(fā)狂,每天至少發(fā)作3次。“芬達(dá)”則比較懶,整天都在睡覺(jué),唯一的愛(ài)好就是喝汽水,只是到了開(kāi)飯時(shí)間才活躍起來(lái)。由于兩只貓飯量太大,店主不得不設(shè)立了“貓糧捐款箱”,每天開(kāi)飯前,“芬達(dá)”都會(huì)蹲在捐款箱前可憐巴巴地看著光顧奶茶店的游客,希望他們能慷慨解囊。“張三瘋”卻像武林高手,整天神龍見(jiàn)首不見(jiàn)尾,這讓“芬達(dá)”撿了大便宜,身材變得越來(lái)越豐滿(mǎn)。
“吳宗憲”與餡餅
鼓浪嶼出名的懶貓并不止這一對(duì),Babycat私家御餅店的那只鎮(zhèn)店之寶──“吳宗憲”就是明星貓中的明星!皡亲趹棥背3R齺(lái)人觀(guān)賞,也帶旺了他們家的餡餅生意。
鼓浪嶼餡餅本是廈門(mén)的一大名小吃,不知從何時(shí)開(kāi)始,老牌子餡餅紛紛倒閉了,Babycat的親戚朋友十分懷念鼓浪嶼餡餅的味道,為了尋找那份久遠(yuǎn)的記憶,Babycat父母一代的人決定自己制作餡餅分贈(zèng)給朋友,沒(méi)想到造就了Babycat私家御餅店的誕生。私家御餅店完全按愛(ài)琴海的白墻藍(lán)窗框風(fēng)格進(jìn)行設(shè)計(jì),小店面積不大,在繁華的龍頭路上很容易錯(cuò)過(guò)。叫上一客餡餅,輕咬一口,新鮮出爐的綠豆餡的甜度恰到好處,沒(méi)有餡餅慣常的甜膩感。酥軟的餅皮,配上清新的烏龍茶,坐在充滿(mǎn)地中海風(fēng)情的咖啡館,懶洋洋的時(shí)光只屬于自己。
其他好吃的
位于龍頭路新華書(shū)店三岔路口的葉氏麻糍是鼓浪嶼唯一可以占道經(jīng)營(yíng)的小販。麻糍是廈門(mén)傳統(tǒng)的甜點(diǎn),用糯米杵成米包花生、糖砂,裹芝麻酥末而成。葉氏做的麻糍很特別,雖包著很多砂糖,但一點(diǎn)都不甜,味道香逸。外皮也沒(méi)有一般的糯米那么黏軟,很有嚼勁,有點(diǎn)像朝鮮的打糕。一元一個(gè)的麻糍每天定量售賣(mài),賣(mài)完為止,絕不多做!
黃金香肉松始創(chuàng)于1842年,是島上最老字號(hào)的商店之一。他們家的肉松遠(yuǎn)銷(xiāo)東南亞,入口即化,還有特別的魚(yú)肉松。要注意,龍頭路上那家大門(mén)面是國(guó)營(yíng)的,正宗絕無(wú)分店的黃金香肉松店則門(mén)面很小,就在國(guó)營(yíng)店的不遠(yuǎn)處。
鼓浪嶼龍頭路附近還有很多賣(mài)龍頭魚(yú)丸湯的小店,不過(guò)這些都不正宗,正宗那家在泉州路一個(gè)不起眼的小院子里,很多鼓浪嶼原住民都到那里吃魚(yú)丸湯。龍頭魚(yú)丸跟香港魚(yú)蛋不一樣,里面加了肉餡,跟臺(tái)灣貢丸差不多。10個(gè)5元,魚(yú)肉鮮美緊致,不過(guò)湯的味道很濃,可以事先要求不加味精。(張虹)
鼓浪嶼原名圓沙洲、圓洲仔,因海西南有海蝕洞受浪潮沖擊,聲如擂鼓,明朝雅化為今名。由于歷史原因,中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留,有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽”之稱(chēng)。小島還是音樂(lè)的沃土,人才輩..
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