串游胡同
由于詩意棲居就在南池子大街上,所以此條路線基本上是繞著故宮外圍走一圈,可以南長(zhǎng)街—北長(zhǎng)街—北池子—南池子的路線走,一路上都可以看見故宮的城墻和角樓,大概到太陽落山時(shí)可到達(dá)詩意棲居,在這里看太陽在故宮的東南角樓上慢慢落下,很是愜意。
故宮、中山公園、天安門、國(guó)家大劇院就不多說了,來說說離故宮皇城最近的這些胡同。這里的胡同可以說是最具皇家氣質(zhì)的,繞著故宮走一圈,長(zhǎng)長(zhǎng)的巷子、斑駁的城墻、美麗的角樓,這些在其他胡同無法看到的元素在這里卻會(huì)時(shí)不時(shí)闖入視線。南長(zhǎng)街、北長(zhǎng)街、南池子、北池子……這些“大街”似的胡同早已耳熟能詳。另有一些胡同在歷史上是為皇室服務(wù)的,燈籠庫胡同是用來放燈籠的,緞庫胡同是用來放綢緞的等等。
走在這些大街小巷,不期而遇的都是和皇家有關(guān)的寺廟和建筑,雖然大多數(shù)都未對(duì)外開放,但是其建筑之精美堪與皇宮媲美,如位于南池子的皇史宬,皇史宬是明清兩代皇室保存皇家史冊(cè)的檔案館!皩k”這個(gè)字還真不多見,相傳當(dāng)年原意名為“皇史藏”,嘉靖皇帝親自題寫匾額時(shí)不小心寫成了“皇史宬”,陪同大臣迎合上意,將錯(cuò)就錯(cuò),于是就成了今天的皇史宬。
從咖啡館出發(fā)尋找皇史宬:向南300米處。
南、北長(zhǎng)街和南、北池子對(duì)稱,分別依偎于故宮東西兩側(cè),成為皇宮外圈的主干道。其中位于北長(zhǎng)街的福佑寺就曾是清康熙帝在紫禁城外的避痘所,后來成為了喇嘛廟。新中國(guó)成立后這里就成為了班禪駐京辦事處。
從咖啡館出發(fā)到南長(zhǎng)街北長(zhǎng)街:向南進(jìn)入長(zhǎng)安街,沿長(zhǎng)安街向西,經(jīng)過天安門和中山公園即可到。
五、秀冠咖啡:國(guó)子監(jiān)旁,感受濃濃的古典氛圍
國(guó)子監(jiān)街片區(qū),相比南鑼鼓巷和五道營(yíng),展現(xiàn)的是一種安靜和低調(diào)的氣質(zhì)。走過滄桑的牌樓,大街上的嘈雜和浮躁似乎一下子被隔離了出去,只剩下斑駁的樹影和紅墻在勾畫著歷史的輪廓。午后滿滿的陽光灑在咖啡館紅色的門窗上,兩個(gè)金發(fā)碧眼的外國(guó)女孩坐在門口安靜地品著咖啡看著書,很認(rèn)真的樣子,屋子的門沿上清麗的寫著兩個(gè)字:秀冠。這里是離國(guó)子監(jiān)最近的一處咖啡館,再加上純正的意式咖啡和印度酸奶,吸引了不少外國(guó)游客。我們也找了一個(gè)靠近陽光的位子坐下,或許是我們的到來打擾了這份清靜,兩個(gè)女孩抬頭看了看,我們相視一笑。
咖啡館的旁邊就是中國(guó)古代的最高學(xué)府——國(guó)子監(jiān),那是皇上都有可能親自來上課的地方,能在國(guó)子監(jiān)學(xué)習(xí),其榮耀程度一點(diǎn)也不亞于今天的清華北大。這里優(yōu)秀的畢業(yè)生可都是風(fēng)云當(dāng)朝的人物:如于謙、袁崇煥、紀(jì)昀、劉墉、林則徐、李鴻章、沈鈞儒等;蛟S是因?yàn)閲?guó)子監(jiān)的緣故,這里的咖啡館顯得有那么一點(diǎn)點(diǎn)學(xué)術(shù)跟清高。不遠(yuǎn)處,老人們聊著天下著棋,懶懶的小狗在主人腳下呼呼大睡。濃郁的古典氛圍又似乎貼近了大眾跟蒼生。
我點(diǎn)了一杯香草酸奶,開始靜靜享受一個(gè)陽光的午后。百無聊賴的我看了看周邊,原來旁邊的兩個(gè)外國(guó)女孩在學(xué)習(xí)中文,書上畫滿了標(biāo)注。我想,來這樣的地方學(xué)習(xí)中文感受中國(guó)文化實(shí)在是件雅事,古代的皇家學(xué)堂與努力學(xué)習(xí)中國(guó)文化的外國(guó)友人在看似平行的空間里就這樣在這家咖啡館里交錯(cuò)了……
尋找秀冠咖啡館
關(guān)鍵詞:國(guó)子監(jiān)、孔廟、老外、文化、氛圍
地址:東城區(qū)國(guó)子監(jiān)街25號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00-20:30
特色推薦:意式咖啡、印度酸奶
人均消費(fèi):40元
交通:公交13, 1116, 117至雍和宮下南行200米,見"成賢街"牌樓,即國(guó)子監(jiān)街。地鐵2號(hào)線,5號(hào)線至雍和宮,出5號(hào)線C口或D口,南行200米,看見"成賢街"牌樓,即國(guó)子監(jiān)街。
TIPS:秀冠咖啡在屋外有三張桌子,在陽光充足的午后,這里是最佳座位,就是離大街有點(diǎn)近。店里經(jīng)常有老外拿著書籍和本子又寫又畫,小編留意了一下,很多都是在學(xué)習(xí)中文,其實(shí)不妨和他們搭搭訕,對(duì)于雙方外語水平的提高都很有幫助哦~
秀冠咖啡的左鄰右舍
喜鵲咖啡:喜鵲有兩家店,一家在南鑼鼓巷,一家則在國(guó)子監(jiān)。國(guó)子監(jiān)這家的裝飾比較古典,跟這條小街的氣氛很相似,而且可以用舊書和舊雜志換咖啡喝,很有氛圍。地址:東城區(qū)國(guó)子監(jiān)街76號(hào)。營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00。
頤園咖啡:一家不大的咖啡店,花花草草零星地點(diǎn)綴著,里里外外都沒有刻意裝飾。老板很熱情,感覺在這樣的下午是很舒服很放松的。地址:國(guó)子監(jiān)街37號(hào)。營(yíng)業(yè)時(shí)間:9:00-21:00。
附近五道營(yíng)胡同的咖啡館
國(guó)子監(jiān)街到五道營(yíng)很近,出國(guó)子監(jiān)街,沿安定門內(nèi)大街向北走5分鐘即到。很多人都說五道營(yíng)胡同是第二個(gè)南鑼鼓巷,店鋪鱗次櫛比、游人如織。在周末,似乎不管你推開哪家的店門,都會(huì)看到滿滿的座位,然后很自覺地退出來,除非抱著非這家不去的決心。除了一些特色咖啡館和酒吧之外,這里各式各樣的小店也會(huì)讓人流連忘返,能淘到一些愛不釋手的小玩意兒也不足為奇。
李記咖啡館:老北京的裝修風(fēng)格,木質(zhì)建筑、鏤花窗戶,更像是一個(gè)中式的茶館,自制餅干和百利甜酒還不錯(cuò)。地址:東城區(qū)五道營(yíng)胡同34號(hào)。營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-23:00。
沐名咖啡:喜歡貓咪的童鞋們有福氣了,店家養(yǎng)了四只非?蓯鄣呢堖洌坪跻?yàn)槭橇?xí)慣了被拍和被摸,因此見到各種各樣的客人都十分的淡定。在一個(gè)慵懶的下午,四只慵懶的貓咪作陪,想想就舒服啊。地址:五道營(yíng)胡同53號(hào)。營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00-24:00。
十九日咖啡:店面不大,但是可以看出來裝修是很花心思的,來到這里,一定要嘗嘗他家的榴蓮芝士蛋糕,第一口可能會(huì)不習(xí)慣,但是第二口的時(shí)候榴蓮香就會(huì)充分體現(xiàn),值得慢慢品嘗。地址:五道營(yíng)胡同48號(hào)。電話:010-64021016。營(yíng)業(yè)時(shí)間:10:00-22:00。
串游胡同
可先在五道營(yíng)胡同閑逛,接著去往國(guó)子監(jiān)和孔廟,然后在秀冠享受暖暖的午后。
國(guó)子監(jiān)和孔廟
國(guó)子監(jiān)街,槐樹、牌樓、胡同,三樣老北京街道的標(biāo)志物在這里齊聚一堂。關(guān)鍵是,在這條街上,坐落著中國(guó)古代的最高學(xué)府——國(guó)子監(jiān)。在這里,皇帝都有可能來講課,聽眾之多都能延伸到旁邊的孔廟去,能聽皇帝上一堂課,在當(dāng)年可比如今上北大、清華都榮耀。旁邊,則坐落著中國(guó)第二大孔廟,國(guó)子監(jiān)和和孔廟一起,古老的宗廟和學(xué)堂,濃郁的古典文化氛圍撲面而來。再加上這兒附近大多數(shù)居民都是老北京,能讓人看到原汁原味的北京胡同生活,。如今,歷經(jīng)滄桑的國(guó)子監(jiān)和尋常百姓的生活融為一體,雖也有不少的特色商店,但是處處透露著文化,文化味遠(yuǎn)大于商業(yè)味。
地址:北京市東城區(qū)安定門內(nèi)國(guó)子監(jiān)街13-15號(hào)
開放時(shí)間:8:30-18:00(旺季5月-10月,17:30停止售票)、8:30-17:00(淡季11月-4月,16:30停止售票)
票價(jià):成人30元/人,學(xué)生15元/人
雍和宮
北京地區(qū)規(guī)模最大、保存最完好的喇嘛教黃教寺院。雍和宮建筑精美華麗,具有將漢、滿、蒙、藏等多種建筑藝術(shù)融為一體的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格,仍有眾多的僧侶在其中修行。里面的藝術(shù)品豐富多樣,多為無價(jià)之寶,其中一尊佛像是由一整根白檀香樹的主干雕刻而成,該佛像高約18米,直徑超過8米,是世界上最高的木雕大佛,各類唐卡也很精美。據(jù)說在雍和宮求的平安符很靈,有僧侶專司開光事宜,到雍和宮燒香是不少當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷谋刈鲋隆?/p>
票價(jià):普通門票25元,中小學(xué)生軍人殘疾人和持老年證者可以持證15元/人
交通:向東出國(guó)子監(jiān)街,過馬路即是雍和宮
咖啡傳入中國(guó)的那些事兒
來華的外國(guó)人何時(shí)何地在中國(guó)煮、喝他們自己帶來的咖啡,似乎已很難確定了。不過據(jù)現(xiàn)在所查知,在鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)以前的嘉慶年間,來到中國(guó)當(dāng)時(shí)最大的通商口岸廣州的洋人已煮、飲自己帶入的咖啡。這種飲食習(xí)慣中國(guó)人亦有所感覺!巴庋笥衅咸丫啤钟泻诰疲盹埡箫嬛,云此酒可消食也”。據(jù)《廣東通志》所說的番鬼、黑酒、飯后飲、能幫助消化等判斷,所謂黑酒,應(yīng)該是指咖啡。與之有些類似的可可多制成巧克力食用,且可可飲無咖啡飲那樣流行。
個(gè)別中國(guó)人開始品嘗飲用咖啡可能始于同治年間。同治五年(1866)上海的美國(guó)傳教士高丕第夫人出版了一本《造洋飯書》,該書是為來華的外國(guó)人吃西餐和培訓(xùn)中國(guó)炊事員、廚師而編寫的。書中除了把coffee音譯成“磕肥”之外,還講授了制作、燒煮咖啡的方法:“猛火烘磕肥,勤鏟動(dòng),勿令其焦黑。烘好,乘熱加奶油一點(diǎn),裝于有蓋之瓶?jī)?nèi)蓋好,要用時(shí),現(xiàn)軋”。這里先講了焙炒熟咖啡豆,待要煮飲料時(shí),才軋碎馬上煮。后面則講如何加水煮咖啡等。但它沒講加糖,可能有疏漏。那些受外國(guó)人培訓(xùn)做西餐煮咖啡的人多半是受雇傭的中國(guó)人,他們因工作需要難免不嘗一口咖啡。洋人在中國(guó)吃西餐喝咖啡時(shí),有時(shí)也會(huì)請(qǐng)中國(guó)官員和他們的中國(guó)熟人吃一吃喝一喝。由此可知,同治年間已有中國(guó)人嘗過咖啡。
中國(guó)出現(xiàn)經(jīng)營(yíng)性的咖啡館則大概在清末。據(jù)清末民初之人徐珂敘述:“飲咖啡:歐美有咖啡店,略似我國(guó)之茶館。天津上海亦有之,華人所仿設(shè)者也。兼售糖果以佐飲”。徐珂的書采取了許多清人筆記,可推斷所談之事出現(xiàn)在清末。但此書出版稍晚于《中華大字典》,故難判明“咖啡”一詞哪本書最先使用。不過最先印成鉛字的則是《中華大字典》?梢姷搅嗣駠(guó),咖啡館或大飯店酒店賓館所附的咖啡廳在各大城市普遍出現(xiàn)。(張箭)
咖啡,與近代文人有關(guān)的歲月
咖啡館和文人是天然的盟友,18世紀(jì)啟蒙時(shí)代,巴黎塞納河右岸的咖啡館就在啟蒙之士的話語熏陶下沸騰不已。知識(shí)精英一邊品咖啡一邊縱論國(guó)事,順便也把咖啡館作為啟發(fā)民眾政治意識(shí)的場(chǎng)所。阿瑟·楊說道:“咖啡館被人群里里外外擠得水泄不通,演說家站在椅子或桌子上滔滔不絕,群眾則翹首擁立門邊,或屏息趴在窗臺(tái)上,張著嘴巴全神貫注地聽著!笨Х瑞^價(jià)格適當(dāng),氣氛安適,不受打擾,咖啡更可以提神醒腦,文人要么到這里獨(dú)自寫作,要么邀見朋友,據(jù)傳馬克思的《共產(chǎn)黨宣言》就誕生在巴黎的咖啡館中。而在美國(guó)牛仔海明威的眼中,光顧咖啡館的人員構(gòu)成十分可疑:“咖啡館里有才下班的模特兒,有工作到夜幕降臨的畫家,有酒鬼,有一些叫得出名號(hào)的人,他們其中有幾位是我認(rèn)識(shí)的,有幾位則純屬冒牌貨。”
盡管咖啡和茶并于世界三大飲料之列。茶是地道的“國(guó)飲”,而在中國(guó),咖啡卻是遠(yuǎn)涉重洋的舶來品。在本世紀(jì)的二三十年代。戲劇家田漢的獨(dú)幕劇《咖啡館之夜》堪稱最早的以咖啡館為創(chuàng)作題材和背景的文學(xué)作品。稍后,咖啡館更是越來越頻繁地出現(xiàn)于張資平、葉靈鳳、崔萬秋、張若谷、邵洵美、林微音、章克標(biāo)、曾今可、劉吶鷗、穆時(shí)英、黑嬰、禾金、張愛玲、徐汗等人的作品中。這些作家中的不少人,一有余暇就到咖啡館去?梢哉f咖啡館與中國(guó)近代文學(xué)有著千絲萬縷的關(guān)系。
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