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揚州飯店

　　揚州飯店

　　推薦：全刀魚宴

　　浦東新區(qū)嶗山路703號

　　11：00-14:00  16:00-21：00

　　地鐵4號線浦電路站

　　人均時價

　　全刀魚宴有五福臨門冷味拼盤，由鴨舌刀魚、腐衣刀魚、芥味螺片、鹵味鴨件、刀魚鳳尾組成。清蒸刀魚采用2.5兩以上每人一條。刀魚汁燴面以魚骨魚松熬湯。

老半齋

　　老半齋

　　推薦：刀魚汁面、黑米糕

　　黃浦區(qū)福州路600號

　　6：00-20:30

　　地鐵1、2、8號線人民廣場站

　　人均30元

　　老半齋的刀魚面“名不虛傳”，乳白色的湯面端上來，很稠，都是一刀一刀在砧板上剁魚肉的鮮味。喝新茶吃刀魚面，再添幾個薺菜餛飩——這一年的春天味道算是品齊了。

　　名軒

　　推薦：三丁刀魚小籠

　　徐家匯安亭路46號  

　　11：20-14：00，17：20-22：00

　　地鐵1號線衡山路站

　　人均600元

　　名軒的刀魚宴頗有貴族氣質(zhì)。蓮蓬刀魚竹蓀翅強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手卻又各不失味。刀魚茸為餡料的燕皮刀魚小餛飩，最令人驚艷，中西合璧的鮮菇芝士   刀魚，自然另有一番滋味了。