靈山秀水的云南羅平,梁峁起伏、溝壑縱橫、盆嶺相間、碳酸鹽巖廣布,是非常典型的喀斯特地貌奇觀,境內(nèi)有80萬畝油菜花種植園獲吉尼斯世界紀(jì)錄、兩億年前古生物化石群-擬申報世界地質(zhì)公園、世界最大的水車博覽園多依河水車博覽園、世界最大的喀斯特奇觀金雞峰林、中國最壯美的九龍瀑布群、險峻幽深的魯布革峽谷、清秀美麗的多依河、聞名遐邇的魯布革水電站、獨特的地貌奇觀、蒼莽的林海、蜿蜒曲折的河流、玲瓏剔透的灘跌、碧綠如玉的湖泊、古樸濃郁的民族風(fēng)情、豐富的文物古跡。
天南海北的攝影家聚集羅平滇王老窖酒莊拍攝云南君和酒業(yè)有限公司依托古滇國釀酒秘方和羅平獨特的地里環(huán)境、氣候、技藝、原料等天然條件釀造滇王老窖珍品名酒,穿越時空,插上文化的翅膀,圓夢翱翔,搏擊廣闊天空。近年來,社會各界關(guān)注云南君和酒業(yè)有限公司釀酒文化、企業(yè)文化和滇王老窖品牌文化,許多著名文學(xué)家、著名作家、著名詩人、著名書法家、著名畫家、著名攝影家、著名歌唱家對古滇國年釀酒文化特別感興趣,先后深入滇王老窖酒莊追尋中國酒文化。
慕名與各界名人走進羅平滇王老窖酒莊,古色古香的建筑、別具一格的釀酒工藝、綠樹簇?fù)淼尼劸魄迦钊艘伙栄鄹。滇王老窖釀制秘方源自兩千年前漢朝的滇王府,當(dāng)時的滇王將美酒貢奉朝廷,漢武帝喝了贊不絕口,曾獲漢武帝墨寶:“滇王之酒、味厚醇香”。云南君和酒業(yè)公司依托羅平縣絕佳的水質(zhì)、空氣、氣候和原料四大天然釀酒條件,踐行“忠誠篤行、厚德和諧、堅韌創(chuàng)新、共鑄卓越”企業(yè)精神,圍繞“做品牌就是做人”理念,打造“滇王老窖”之“至尊酒”“名將酒”“玉液酒”等小曲清香型白酒。
著名佤族舞蹈家?guī)r坤在滇王老窖酒莊表演紅紅的高粱美美的酒恪守工藝鐵律,演繹天蘊地釀。滇王老窖洞藏酒莊的34個連體窖洞,酒窖總長2公里,總面積13000平方米,酒窖洞洞相連,洞中有洞,洞內(nèi)冬暖夏涼,常年恒溫,5年或10年輪回的洞藏佳酒,新酒醇化老熟,酒品醇香。滇王老窖從原料進廠到產(chǎn)品入庫,經(jīng)原料處、配料、蒸煮、發(fā)酵、蒸餾、分級存儲、勾調(diào)、檢驗、灌裝、燈檢、放蓋壓蓋、噴碼、產(chǎn)品、裝箱、入庫等63道工藝,整個原料配比的研發(fā)過程,都是在專家和權(quán)威的指導(dǎo)下,經(jīng)過無數(shù)次的釀造試驗才最終確立的。
滇王老窖與品牌成長相匹配的生產(chǎn)鏈、科研鏈、管理鏈、人才鏈、渠道鏈、物流鏈、信息鏈、資金鏈等若干支撐系統(tǒng),錘煉出切實、高效、快捷的特質(zhì)?茖W(xué)的原料配比與曲、窖的完美結(jié)合,使得滇王老窖的各項指標(biāo)均達到或超過了國家特級酒的標(biāo)準(zhǔn)。滇王老窖通過國家質(zhì)量管理體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證,連續(xù)多年榮獲“云南省十佳名酒”稱號,產(chǎn)品立足云南、面向全國、逐步走向世界。
滇王老窖洞藏酒滇王老窖名酒,色如朗月清輝,味似蘭桂搖曳,清朗而不寡淡、馥郁而不嬌艷,醇厚中透露著幽雅、諸味統(tǒng)合于一體,入口綿甜爽凈、落肚則滿舌爆香。滇王老窖洞藏珍品名酒酒體豐滿,香而不膩;洞藏佳釀,諸味和諧;幽雅細膩,入口綿順,飲后頭不疼,口不干,飯量不減,渾身不難受。稀貴的滇王老窖稱得上是名副其實的原創(chuàng)性成果,是具有多重保障的健康飲品。云南君和酒業(yè)的執(zhí)著和誠實,讓滇王老窖的工藝成熟度和內(nèi)在品質(zhì)都達到了別人無法超越的高度。
滇王老窖,王者的氣度、學(xué)者的睿智、武者的剛毅,洞藏的希貴,沉淀著曲香、窖香的深厚底蘊,洋溢著滇王老窖升華的優(yōu)雅細膩,呈現(xiàn)出晶瑩剔透、杯壁掛珠、留香持久、回味無窮的特質(zhì),具有飲一杯、想一瓶的魅力。滇王老窖一路走來,一路凱歌,一路走來,一路榮耀。滇王老窖之“至尊酒”“名將酒”“玉液酒”系列核心品牌,正以統(tǒng)攬全國的戰(zhàn)略規(guī)劃搶抓機遇,醞釀著在新的高度上實現(xiàn)品牌的跨越式發(fā)展。滇王老窖的內(nèi)在品質(zhì)征服了高端層次挑剔的消費者,并迅速成長為云南人待客的面子酒。
滇王老窖洞藏珍品封壇酒“喝少一點、喝好一點”,已經(jīng)成了白酒消費者的共識。白酒是一種特殊的情感消費品,就身體需要而言,喝酒不單純是為了追求刺激,更非解決溫飽,其實質(zhì)在于健康飲酒,飲健康酒、飲好酒!滇王老窖洞藏珍品名酒面向全國拓展市場,標(biāo)志著云南白酒釀造業(yè)的日趨成熟和強勢,也標(biāo)志著云南具備了欲與全國名酒試比高的深厚底蘊。
(圖文:羅平縣委宣傳部 李寶華)
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