NO.7 德園包子

　　地址：長(zhǎng)沙市雨花區(qū)芙蓉中路三段98號(hào)候家塘南側(cè)

　　人均：5元

　　美味推薦：包子

　　德園包子始建于清光緒年間，初為一唐姓業(yè)主在八角亭附近開(kāi)的一家夫妻店，取《左傳》中“有德則樂(lè)，樂(lè)則能久”之意，名之“德園”。

　　德園包子選料精細(xì)。糖餡用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成，香甜爽口；肉餡則選用豬前夾縫肉或好瘦肉，拌以香菇、凍油等調(diào)料，油而不膩。德園的掌案師傅歷來(lái)都是技術(shù)高超的老師傅，所制包點(diǎn)皮薄餡大、顏色白凈、質(zhì)地松軟、富有彈性。

　　NO.8 甘長(zhǎng)順(窯嶺店)

　　地址：芙蓉區(qū)人民中路264號(hào)

　　人均：13元

　　美味推薦：辣椒炒肉干拌面

　　甘長(zhǎng)順由汨羅人甘長(zhǎng)林創(chuàng)建于清光緒九年(1883年)，因取“長(zhǎng)治久順”之意，故面館名“甘長(zhǎng)順”。

　　一百年來(lái)，甘長(zhǎng)順始終繼承傳統(tǒng)，重用名師，精心制作湯面、炒面、鍋面、米粉以及葷素鮮碼達(dá)六十余種，被譽(yù)為”東方面館“。

　　辣椒炒肉干拌面是甘長(zhǎng)順很受歡迎的面食之一。因辣椒選料講究，火候掌握恰到好處，不老不嫩。湯汁濃香，油頭十足，所以特別受歡迎。